Zimske gredice: squash, kot ananasa, za zimo

Čas, ko se kuratorji pospešijo pripraviti na zimsko sezono, se konča. Vključno z - skladiščiti z različnimi ohranitvami. Pogosto je situacija, v kateri želite nekaj jed, in za to ni sestavin ali pa so predragi. V tem primeru se morate sklicevati na recepte izkušenih gospodinjk, ki imajo odgovor na vse priložnosti. Na primer, lahko pripravite bučke, kot ananasa, za zimo. Kot rezultat, boste dobili koristno, sladko, zelo okusno jed in brez uporabe ananasa.

Pripravimo marmelado iz bučk, podobno ananasu

Za to potrebujemo: bučke, limone in pomaranče, granulirani sladkor - štiri žlice. Začetek jam od bučk, kot ananas. Najprej očistimo bučke, ga razrežemo na osem plošč, nato pa na najbolj tanke rezine debeline 5 milimetrov. Od lupine in jame očistimo oranžno in limono, razrežemo na rezine. Bodite srednje velika ponev, ki je namenjen za tri do pet litrov, širijo pa bučke na vrhu - rezine pomaranče in limone. Pokrijte in kuhajte, dokler ne pripravite približno 30 minut. Požar mora biti majhen, tako da se ne vre. Nato ne odpirajte pokrova, pustite, da se zmes ohladi. Po ohladitvi smo jo postavili v drugo posodo in v hladilniku. Izkazalo se je zelo okusno marmelado, vendar ga je treba hitro pojediti čez nekaj dni. Zdaj povej, kako narediti konzervirane bučke, kot ananas.

Prvi recept

Sestavine: squash - en kilogram (srednja ali majhna), sladkor - pol stekla rumenih sliv - pet kosov (kot rozin jedi). Zucchini iz lupine in semen odrežite na rezine, da izgledajo kot ananasovi obročki. Lahko - kocke ali rezine. Izvajamo sterilizacija kanisterja in, poskrbite, da je suha, dodajte sladkor. Očistimo jagode češnje šive, jih rezimo v kozarec, narezane kocke narežemo na vrh. Napolnite s kuhano hladno vodo. Postavimo jo na vodno kopel, jo zavrite in jo steriliziramo še 15 minut. Nato jih potopimo s kuhanimi pokrovi, jih obrnemo na glavo in jih zavijemo z brisačo. Hodimo, da se ohladimo. Zucchini, kot ananas, so pripravljeni za zimo.

Drugi recept

Za to potrebujemo: bučke - eno, sladkorja - 150 gramov, ananasa sok - 350 ml, citronska kislina - 2/3 TSP. Očistimo iz semen in koščkov bučk in jih razrežemo na majhne koščke. Segrejte v ponev, prelijete ananasov sok in dodajte sladkor z citronsko kislino. Vse temeljito premešajte, pustite na ogenj, po vrenju, pustite na nizki temperaturi 15 minut. Občasno je treba zmes mešati. Odstranimo jo od ognja, počakajte, da se ohladi in poskusite. Prav tako je mogoče razširiti na predhodno sterilizirane kozarce in zviti s pokrovi. Pripravljen za drugo različico jedi: bučke, kot ananasa, za zimo.

Recept za sladke bučke, kot ananasa

Ta eksotična sladica je zelo uporabna in okusna, še posebej, če jih boste hranili vašim otrokom. Takšne sladke bučke bodo zagotovo všeč, poleg tega pa bo okus resničen ananas. Tam je, mimogrede, en mali trik: za recept bučke ne sme biti mlad, je zaželeno pripraviti sladico z bučkami v poznem poletju, ko se zelenjava dobro dozorela. Junijski okus ne bo enak, zato ga ne bo dolgo shranjeval. Potrebujemo: 3-4 squash, odvisno od velikosti, tri pomaranče. Za pripravo sirupa: en liter vode, ena žlica limonine kisline in sladkor - dve ali dve in pol skodelice. Potrebujemo pet pločevink litra, saj je ta znesek izračunan sirup. Za zimo kuhamo bučke, kot ananasa. No, moje so in suho. Pomaranče, narežemo na polovico in razrežemo v polkrog. Na dno vsake jarice pošljemo štiri oranžne rezine in pri tem položimo druge sestavine, jih poskušamo poskrbeti za navpično za lepo ohranitev. Moje bučke, odstranimo lupino, rezimo meso - potrebujemo le trden del zelenjave brez kože in semen. Kocke smo trikrat trikrat presekali in jih razširili po kozarcih. Za pripravo sladkega sirupa dodajte citronsko kislino in sladkor v hladno vodo (mešajte, dokler se celoten sladkor popolnoma ne raztopi). Napolnimo naše gostilne. Sterilizirajte jih v pločevinkah. Če želite to narediti, jih položite v veliko posodo in pokrijte s pokrovi. Dodamo vodo v ramena in jo pošljemo na ogenj. Vrenemo 15 minut. Konzervirane bučke, kot ananas, so pripravljene. Standardni postopek je ostal: iz kozarca iztisnite kozarce, jih zvijte s pokrovi, jih zavrtite, da se ohladijo in se shranijo na hladnem mestu.

Konzervirane tikvice - "ananas"

Okus pripravljene jedi na ta način spominja na okus ananasa. Sestavine: dve ali tri mlade bučke, pol kilograma češnje slive, približno dva litra vode, eno skodelico sladkorja in semen stroka. In zdaj recept: squash, kot ananasa. Pralni kuklji, narezani na obroče (debelina - 1 cm). Semena se odstranijo, lahko iztisnete s kozarcem. V bregovih se čisti in sterilizira, kup kupcev iz bučk ter v luknjo med njimi izpuščaj slive. Izdelujemo sirup: v vreli vodi pokrivamo sladkor in ga segrejemo, pri čemer se stalno mešamo. Bučkani napolnjeni s tem sirupom in sterilizirani. Vržemo kozarec, jih obrnemo in dobro zavijemo. "Ananas" so pripravljeni!