Brusnica s jabolkami: recept. Kako kuhati marmelado od jajcevcev in jabolk?

Cowberry jam

Koristne lastnosti cvetov

Pred pisanjem o tem, kako piti marmelado iz jajčevcev z bučkami, je vredno povedati o zdravilnih lastnostih tega jagodičja. Veliko jih je. Cowberry ima naslednji kompleks prednosti:

• vsebuje veliko naravnih mineralov in vitaminov;
• krepi odpornost telesa na različne prehlade;
• Učinkovito pri akumulaciji žlindre, toksinov, prekomernega izpihovanja plinov;
• je naravni antibiotik, ki zavira rast in razvoj mikrobov in gliv;
• ima antiseptičen, protivnetni, antipiretični učinek;
• lajša napetost in utrujene oči, izboljša vid;
• pozitivno vpliva na živčni sistem;
• izboljša pretok krvi in ​​zdravi srce;
• odstranjuje sol iz sečil;
• zmanjša pritisk.

Zgornje lastnosti bodo pomladi telo, ga prinesite v potreben ton. Zato je za pripravo lignonberry marmelade z jabolkami na razpolago sredstva za preprečevanje in zdravljenje mnogih prehladov in drugih bolezni.

Nasveti za kuhanje

1. Jabolka mora biti zrela, vendar ne preveč zrela. Zberite ga bolje v avgustu in septembru, to je na samem začetku zrelosti.
2. Bolje je, da gremo na trgatev v jutranjih urah, ko so oksidacijsko-redukcijske lastnosti plodov najbolj intenzivne.
3. Ni treba zbrati jagod, na katerih so sledi razpadanja, zmrzali in drugih poškodb.
4. Za sirup je bolje vzeti mehko (možno je dobro) vodo.
5. Uporaba kuhinjske posode iz aluminija za kuhanje lignonberry marmelade z jabolki je nezaželena. Sadna kislina uniči mehko kovino.
6. Da bi dezerti dodali začinjene note, lahko dodate medu, timijan, rožmarin, nageljnove žbice ali cimet.
7. Ternness kurativnih brusnic lahko razredčimo z okusom drugih jagodičja, oreškov, suhega sadja, sokov, lupin ali svežega sadja.
8. Pripravljene jagode postanejo mehke in prosojne.

Zgoraj nasveti bodo lignonberry marmelade z jabolki odlično in apetizing.

Obdelava lingonberries pred kuhanjem

Kako kuhati marmelada iz koruze z jabolki? Najprej morate ustrezno pripraviti jagodičje. Cowberry je treba sortirati, očistiti iz listov in umazanije, oprati in temeljito posušiti. Mokre jagode, podvržene toplotni obdelavi, hitro zavrtijo tudi v steklenih kozarcih pod kovinskimi pokrovi. Zato je treba po pranju brusnice enakomerno porazdeliti na velik kos papirja ali pločevine. Jabolka mora dozirati in sušiti v suhi in topli sobi za nekaj dni. Od časa do časa je treba brusnice prestaviti in mešati. Ko se belo-roza lise nezrelih jagod prenehajo pojavljati na svoji rubinasti plasti, lahko začnete kuhati.

Brusnica s jabolkami. Sestavine

Mnogi ljudje raje kuhajo brusnice skupaj z različnimi sadeži. Idealno je priprava gozdnih jagod z dodatkom jabolk. Ta marmelada ostaja dišeča že več let in je popolnoma ohranjena doma. Za pripravo koristnega zdravljenja boste potrebovali naslednje izdelke:

• Jagode brusnice - 1 kilogram.
• Jabolka - 200 gramov.
• Sladkor - 1 kilogram.
• Voda je 350 mililitrov.

Metoda priprave

Čas je, da povemo, kako narediti marmelado iz kavarnice in jabolk. Recept za kuhanje vključuje več stopenj.

1. Če želite začeti, morate spužvasto vodo spustiti v vrelo vodo in jo nato vrniti v cedilo.
2. Po tem je potrebno očistiti jabolka, odstraniti jedro in lupino, ga razrezati na rezine in potopiti v vrelo vodo.
3. Nato pripravite sirup. Da bi to naredili, je treba sladkor združiti z vodo in tako nastalo zmes segreti do vrenja v majhnem ognju.
4. Zdaj je treba brusnice, jabolka in sladkorni sirup temeljito premešati, počasi ogreti in kuhati, hkrati pa jih stalno mešati.
5. Nato je treba hrano odstraniti iz ognja in pustiti v dvanajstih urah.
6. Po tem morate ponovno kuhati marmelado. Tokrat ga je treba segreti in kuhati vsaj petnajst minut, dokler jagode in plodovi postanejo homogena masa.
7. Potem je potrebno pripravljeno dobrote preliti po pločevinkah in zviti.

Jam iz koruze z jabolkami, katerega recept je predstavljen v tem članku, bo zelo koristen v zimskih dneh. Vendar pa lahko koristno poslastico kuhamo iz druge okusne in zdravilne jagodičje.

Mulčer je črna. Koristne lastnosti

Jam iz tega gozdnega jagodičja se pripravlja zelo hitro in enostavno. In zdravilni učinek takšne jedi ni mogoče preveč poudariti. Črna elderberry nudi pomembno pomoč pri zdravljenju prehladov in težav z želodcem. Poleg tega, marmelada iz tega jagodičja - odlično zdravljenje. Za pripravo posode potrebujete naslednje izdelke:

• Elderberry - 1 kilogram.

• Sladkor je 100 gramov.

Metoda priprave

Tudi začetna ljubica lahko naredi džem od črne elderberry. Recept za kuhanje te jedi je precej preprost.

1. Za začetek je treba jagode natančno sortirati in sprati pod toplo vodo.
2. Nato je treba starejše postaviti v posodo in pritisniti do nastanka sokov.
3. Sedaj maso, ki jo dobimo, zavrejemo in kuhamo, pri tem pa skrbno mešamo.
4. Ko se volumen bobiča zmanjša za polovico, ga dodamo še sladkor, zmešamo vse in kuhamo na nizki temperaturi še deset minut.
5. Pripravljen marmelad se mora porazdeliti čez steklene posode, valjane s pokrovi.
6. Banke je treba prekriti s toplo odejo in pustiti, da se popolnoma ohladi.

Zelo enostavno je pripraviti marmelado. Lastnosti tega koristnega zdravljenja bodo vašemu gospodinjstvu izognili prehladu v hladni sezoni.