Beli čaj: uporabne lastnosti. Kako kuhati beli čaj

Od takrat so znane koristi belega čaja Kitajski cesarji.

Kakšne vrste čaja so tam?

V sodobnem ritmu življenja je redko mogoče, da se ne hitite in razvajate s svojo najljubšo pijačo. V bistvu mnogi ljudje pijejo čaj ali druge pijače "na begu". Trenutno je veliko različnih vrst čaj. Črno Največji in znani, zeleni, rumeni, rdeči in celo modri imajo čaj. Barva je v veliki meri odvisna od načina sestave, shranjevanja in obdelave. Kot je omenjeno zgoraj, je beli čaj eden izmed najdražjih in redkih vrst takšne pijače. Koristne lastnosti - to je tisto, kar je za kitajsko veliko (belega čaja se goji predvsem na Kitajskem). Zato jih neradi izvozijo.

Težki proces zbiranja, predelave in shranjevanja

Običajno je bel čaj predelan na mestu svoje zbirke, ker se hitro poslabša. Predelava ne segreva več kot minuto z vročo paro, potem so listi položeni na soncu in posušeni dokler niso pripravljeni. Ta metoda je najpogostejša pri predelavi belega čaja, saj s tem pijača izgubi minimalne uporabne lastnosti in ohranja vse dobre lastnosti.

Zbiranje belega čaja se šteje kot težek proces. Tukaj je to: za zbiranje kilograma visoko kakovostnih izdelkov, morate obdelati več kot sto tisoč majhnih belih listov. Zato cena. Zdaj je jasno, zakaj je beli čaj tako drag. Ampak trgovina zdaj ima dostojno blagovno znamko pijače, medtem ko ni tako drago. Ta beli čaj "Greenfield", "Lipton", "Curtis" in drugi.

Sestavljajo čaj iz samih vrhov ustreznega grma. Ta kraj se imenuje "zgornji tip". Na tem mestu je le nekaj listov. Drugi odtenek je, da vile čaja rastejo le v začetku aprila in zbirajo čaj le za dva dni. Zbiranje poteka od 5 do 9 zjutraj.

Zanimiva značilnost

Beli čaj, uporabne lastnosti, ki jih boste našli v nadaljevanju, imajo močan okus in občutek. Ta pijača lahko zlahka pokvari vonje, ki so lahko prisotni med skladiščenjem, prevozom in predelavo. Zato je pri sestavljanju čaja delavcem prepovedano uporabljati parfume, dim, jedo začinjeno hrano in tako naprej. Beli čaj je tako čuden, da ne more samo absorbirati tujega vonja, temveč tudi zaradi tega hitro poslabšati. Zanimivo je, da, ko so začeli zbirati belega čaja, cvetoče nasade v kitajskih provincah, vendar je močan vonj cvetja in prvih dlake, ki rastejo na čajevca, jih takoj absorbirajo. Ta cvetni proces daje pijačam okus in aromo spomladanskih cvetov.

Shranjevanje čaja

Beli čaj, katere uporabne lastnosti, če se nepravilno shranijo, izginejo, zahteva resen pristop. Shranjevanje belega čaja je cela umetnost, ki vam omogoča, da shranite okus in aromo. Banka, kjer je izdelek shranjen, mora biti tesno zaprt in ne sme zamuditi žarkov svetlobe, pa tudi tuje vonjave. Poleg tega lahko vlažnost povzroči ostre vonjave. To boste zagotovo počutili, če shranite čaj na odprtem mestu ali v tesno zaprti posodi. Vse to so pomembna pravila za shranjevanje takšne pijače kot belega čaja. Škoda, ki jo ne prinese, če jih opazujete. Kilogram belega čaja stane od 500 do 1000 dolarjev.

Bodite pozorni na listje!

Nekateri prodajalci pijač poskušajo dati ven zeleni čaj za belo. Pomembno je biti previden pri izbiri izdelka in ga kupiti samo v specializiranih prodajalnah, ki imajo certifikate o kakovosti izdelkov. Da bi razlikovali belega čaja iz zelenega, bodite pozorni na listje. Listi belega čaja morajo biti trdni, celo. Ne prekrivaj ali zvijaj, tuji vonji. Običajni list belega čaja na vrhu izgleda srebrno in prelije z zelenim odtenkom, dno listja pa mora biti s belokranjim belim listkom. Iz običajnega belega čaja je treba vonj cvetov ali zelišč.

Healing Drink

Za mnoge je beli čaj luksuz, pa tudi način, kako narediti dober vtis na ljudi. Mnogi ljudje cenijo okus in okus pijače. Ampak obstajajo ljudje, ki raje tovrstne izdelke izvirajo le iz koristnih lastnosti. Beli čaj (pregledi pravijo, da je resnično koristen) je zdravilo v dobesednem smislu. V stari Kitajski, je bilo le cesar služil pijačo kot izdelek zdravilno, ki je bila sposobna dati moč za zmago glavobol, mrzlica, in to jasno.

Beli čaj - nadomestek za vitamine?

Zahvaljujoč minimalni obdelavi proizvoda in skrbnemu shranjevanju v skladu z vsemi navodili, lahko občutite celoten kurativni učinek, ki je znan po belem čaju. Koristne lastnosti pojavijo zaradi vsebuje antioksidante, polifenoli, bioflavonoide, ki preprečujejo procese staranja, nastanek rakavih celic. Prav tako lahko krepijo imuniteto in vzdržujejo protimikrobne lastnosti. Poleg tega čaj ima protivirusni učinek. Pijača pomaga telesu v boju proti staranju in nastanku škodljivih celic. Ta čaj lahko resnično nadomesti celotno lekarno. V ljudeh se imenuje "čudežni čaj", ker ima res zdravilne lastnosti in pomaga zdraviti bolnega človeka in ga postaviti na noge. Mimogrede, ta pijač normalizira procese metabolizma v telesu. Ena skodelica tega čaja vsebuje toliko vitaminov, kot jih vsebuje ena korenčka. Prednosti belega čaja se odražajo v zobeh. Vsebuje fluoride, ki so odgovorni za zdravje človeških zob. Svoje zobe obdržijo v celoti in se bojijo s kamenjem in razvojem kariesa pri otrocih in odraslih. Če imate hipertenzijo, potem je beli čaj pravi ključ za rešitev problema. Tak izdelek lahko zmanjša krvni tlak in izboljša delo srca in krvnih žil. In čeprav, čaj odstrani presežek holesterola iz krvi.

Kako pravilno kuhati?

Upamo, da razumete, kako pravilno skladiščiti podoben izdelek v hiši, in zdaj se obrnemo na vprašanje, kako kuhati beli čaj. Ne more samo zaliti vrele vode in po petih minutah začeti piti. Potrebuje skrbno ravnanje. Za izdelavo belega čaja potrebujete filtrirano ali izvirsko vodo. Poleg tega bo treba to vodo zavreči, vendar ne kuhati. Po tem je treba vodo ohladiti do sedemdeset stopinj in jo preliti v keramični kotliček. Pozor, prosim! Keramični čajnik ga je treba predgreti, ne sme biti hladno. Da bi naredili eno skodelico pijače, boste potrebovali približno dve ali tri čajne žličke čaja (vse je odvisno od želja osebe). Ko ste vsi kuhani, vlijemo čaj s kuhano vodo iz keramičnega kotlička in ga vztrajamo pet minut. Po tem lahko kuhate ta isti čaj do 2-krat, odvisno od njegovih okusnih lastnosti. Prvič, ko morate piti samo pet minut.

Kako pripraviti pijačo za zdravje

Če želite kuhati in piti čaj v medicinske namene, potem potrebujete nekoliko drugačen pristop. Za zdravilne namene se belega čaja pripravi petnajst minut. To infuzijo morate piti trikrat na teden tri ali štiri tedne. Ko je pijača infused, lahko pridobi zlato zeleno ali rumeno barvo. Ne skrbite, to je običajen postopek. Te metode pivovarenja niso primerne za vrečke za čaj, kot je npr. Beli čaj "Greenfield". Za pivovarstvo je treba upoštevati navodila na škatli.

Umetnost pitja

Čaj se praviloma pije brez žurbe. To je celotna slovesnost. Za pripravo belega čaja, morate iti skozi številne stopnje, in to je umetnost ohranjanja vseh uporabnih lastnosti. Piti čaj je potrebno počasi, izključno v čistem stanju. Če k piju dodate smetano ali mleko, se lahko hitro poslabša in pridobi popolnoma drugačno lastnost. Z drugimi besedami, to pijačo bi moralo imeti možnost, da okusi in piva. Morda vam ni všeč, ker ga niste mogli pravilno shraniti in absorbirali nenavadne vonjave in se poslabšali. Poleg tega ne pijte belega čaja, hrane ali sladkarij. Tudi čokolada ali torta lahko pokvari vtis pijače. Čaj vsebuje najmanjšo količino kofeina in tanina, kar pomeni, da ga je mogoče zlahka piti ponoči.

In ne pozabite, najboljši beli čaj je tisti, ki je bil pravilno zbran in shranjen!