Makaroni s piščancem v peči. Recepti

Makaroni s piščancem

Testenine iz pečk s piščancem v pečici

Če imate po večerji ali večerji obleko, ne bodite hitri ali ga odnesite hišnemu ljubljencu. Če dodate piščančja prsa, jajca in nekaj zelenjave na testenine, potem lahko z lahkoto pripravite okusno posodo za vso družino. Razmislite, kako pripraviti takšno kremo.

Piščanec s testeninami v peči, recept:

• Piščančja prsa v slani vodi in nato ohladi. Odpnite filete kosti in kože, nato pa ga fino rezite.
• Odlepite lupino iz lupine in jo nožite z nožem. Pržite jo v rastlinskem olju s piščancem do zlate rjave barve.
• Silikonsko mastno mastno mastno maslo z rastlinskim oljem, polovico testenin postavite v njo, nato položite plast čebule in plast piščanca. Ponovite postopek še enkrat.
• Za omako mešajte tri jajca, sol, poper, 70 ml mleka, 150 gramov kisle smetane (lahko vzamete in smetate) in 100 gramov naribanega trdega sira. Sestavine zmešamo in zmes prelijemo v bodočo kašo.
• Položite obliko v predhodno segreto pečico pol ure.

Ko so testenine s piščancem v peči kuhane, vzemite obrazec, ohladite kašo, ga razrežite na dele in jih položite na plošče. Posodo posodite v mizo, vročo s solato sveže zelenjave.

Makaroni s piščancem v pečici (s fotografijo)

Ta jed je prepričan, da bo prosil vse člane vaše družine. Tokrat predlagamo, da jo kuhamo z zelenjavo, tako da se večerja izkaže za ne samo okusno, ampak tudi kar se da uporabno. Piščanec s testeninami v peči (recept):

• Kuhamo 400 gramov piščančjega fileja v slani vodi, jo ohladimo in razstavimo z rokami na vlakna.
• Odlomite tri srednje korenje in jih rešite.
• Odstranite veliko žarnico iz lupine in ga razrežite na polovice.
• 300 gramov brokolija se deli v majhne socvetje.
• Čopiča česna se samodejno izbriše.
• Cvrtite zelenjavo v ponvi v majhni količini rastlinskega olja.
• Dodajte piščanca na zelenjavo, sezono hrano s soljo in poprom, oljčno zeliščo poživite in okusite skupaj pet minut.
• Na samem koncu kuhanja dodajte 200 gramov kisle smetane in malo vode na posodo. Piščančje še vedno kuhajte z zelenjavo še nekaj minut.
• Naredite 500 gramov testenin, dokler ne kuhate polovico vode, iztekajte vodo skozi cedilo in jih rahlo ohladite.
• Testenine postavite v ponev, jo pomešajte s piščancem in zelenjavo, nato pa izdelke postavite v maščobo.
• Pripravite posodo v predhodno segreti pečici približno pol ure.

Pečene testenine s piščancem in gobami

Po celem svetu je ta jed poznana kot tetracini, najpogosteje pa jo kuhamo s puranjem mesom. V našem primeru bomo uporabili piščančji file, gobe in vse majhne testenine. Kako je piščanec kuhano s testeninami v peči? Recept je precej preprost:

• Na 250 g piščančjega fileja kuhamo, dokler ne kuhamo.
• V ločenih posodah kuhajte 250 gramov vermicelli (lahko vzamete rogove) in 15 gob.
• Segrejte ponev, v njej stopite 60 gramov masla in na njej pet žlic moke. Po tem, prelijemo v 250 gramov piščančje juhe, tri žlice maščobne kreme, dodamo sol in mlet poper. Zmes zlijemo v vrenje.
• V omako iz testenin, sesekljane filete in sesekljane gobe.
• Mešajte sestavine, jih položite v pekač in potresete z naribanim sirom.
• Posodo je treba kuhati v predhodno segreti pečici približno pol ure.

Pred serviranjem potresemo kremo s sesekljano zelenjavo in po želji posujte s suhim belim vinom.

Cannelloni s piščančjim mlekom v peči

Želite presenečiti svoje ljubljene? Pripravite se na večerjo okusno italijansko jed po našem receptu:

• Melite v ponvi 20 gramov masla, dodajte k njemu 25 gramov moke in jo rahlo popržite pri nizki vročini.
• Segrejte 400 ml mleka in ga prelijte v majhne dele v moko, pri čemer se spomnite, da mešate. Na koncu dodajte sol in muškatni orešček.
• Mleto čebulo in ga opečite s 300 grami mlete piščanca. Na koncu dodajte zdrobljen česen, paradižnikov sok in zelenjavo po okusu.
• Oblika namažite z oljem, nalijte malo omake in položite na dno kaneloni, polnjeni z polnjenje. Posodo namažite z drugim delom omake in potresemo z naribanim sirom.

Ko so testenine s piščancem v peči pripravljene, jih takoj na mizi.

Cannelloni z gobami in piščancem

Ta recept je podoben prejšnjemu kot pripravi, vendar se okus te posode izkaže za popolnoma drugačen. Italijanske testenine s piščancem v peči bomo kuhali na ta način:

• V ogrevanem krožniku gremo eno sesekljano čebulo, eno drobno sesekljano piščančje prsi in 150 gramov gob, sesekljano samovoljno.
• Preluknjajte 100 gramov trdega sira in ga zmešajte s hlajenim nadevom.
• Pripravite omako po receptu, ki smo ga opisali zgoraj.
• Odloži polnjene testenine v obliki, jih prelijte z omako in kuhajte v predhodno segreti pečici, dokler niso pripravljene.

Zaključek

Bili bi veseli, če bi nam naše ideje všeč za večerjo in družinsko večerjo. Z uporabo receptov, zbranih v tem članku, lahko znani meni naredite bolj raznoliko in zanimivo.