Polnjenje polnjenih jajc. Polnjena jajca: kako spreminjati polnjenje

Dostopnost, enostavnost priprave, neverjeten okus, velika korist za človeško telo - to so pozitivne lastnosti, ki jih imajo vsi najljubša jajca. In še posebej nenavaden je ta izdelek skupaj z nekaj polnjenjem.

Torej, kakšno polnjenje polnjenih jajc lahko diverzifikira tako navidezno navaden izdelek, tako da se spremeni v resnično izvrstna jed? Recimo v našem zanimivem članku.

Originalne gobe

Polnjene jajca v obliki gob bo odlično izgledal na kateri koli praznični mizi, ki je popolnoma dopolnjeval in okrasil. Torej, za pripravo te jedi potrebujemo:

- jajca - 6-7 kosov;

- kozica - 100 g;

- sveže kumare - 3 kosi;

- češnjev paradižnik - 3 kosov;

- majoneza - 0,5 tbsp. l .;

- oljke - 10 kosov;

- sol;

- zelena solata.

Kako kuhati polnjene gobe?

Za začetek decoction jajc v vrelo vodo za 8 minut, nato pa jih dal na nekaj časa v mrzlo vodo, tako da so dobro očistiti iz lupine (za naše prihodnje obroke je zelo pomembno). Medtem bomo naredili kozico. Smo dal posodo z malo vode na štedilniku, počakati vrenja, sol in postavite kozice na naši 2 minuti. Potem jih bomo spravili ven, jih posušili in očistili. Nato vzemite ven jajca iz vode in jih očistite, pri čemer pazimo, da ne poškoduje beljakovine. Potem odrežite majhen kos z ostre strani jajca. Češnjev paradižnik narežemo na dva dela, in to bo naš gob kape.

Zdaj nadaljujte s polnjenjem. Da bi to naredili, fino posejate gobe (kot možnost, narezajte na rdečo), sir in oljke. V ločenem vsebniku zmešajte vse sestavine z majonezo, kozicami in rumenimi rumenjaki, soljo. Vse, naše okusno polnjenje za polnjene jajce je pripravljeno. Nastala masa je napolnjena z beljakovinami, na vrhu pa pokrivamo polovice češnje. Pripravljeno posodo razpršimo na oprani in posušeni solati. Lepo pozdravi!

Posebno polnjenje z jetri

Takšen čudovit in prijeten prigrizek bo vsem brez okvare okusil. Torej, za njegovo pripravo potrebujemo:

- piščančja jetra - 150 g;

- jajca - 6-7 kosov;

- čebula - 1 kos;

- soljena kumara - 2 kosi;

- majoneza - 3 tsp;

- gorčica (na vrhu čajne žličke);

- pusto olje - 1 žlica. l .;

- poper in sol.

Kako so jajca polnjena z jetri, kuhanimi?

Najprej jih bomo zvarili in jih dali v hladno vodo. Temeljito očistiti, narežemo na 2 dela in izvlechom rumenjake, pri čemer pazite, da ne poškodujete beljakovin. Čebula fino rezanje, jo dal v ponev z rastlinskim oljem in popecite še lepo zlato rjave barve, dodamo piščančje jetra in še naprej kuhamo še nekaj minut. Preskakovanje naše jeter, čebulo zmesi skozi mlin (v danem primeru zmeljemo v mešalniku). V ločenem mix posoda majonezo in gorčico, dodajanje sesekljane kumare, sesekljane rumenjake, jetrih, soli in proteine ​​farshiruem polnjenja. To je to, jajca, polnjena z jetri, so že kuhana! Uživajte v svojem obroku!

In kako bo ta tandem izgledal kot skuša?

Odlična kombinacija nasoljena skuša, gorčica in predelani sir bodo dosegli osupljiv rezultat. Preizkusite to, videli boste sami! Torej, za kuhanje jajc, polnjene s skušo, potrebujemo:

- jajca - 6-7 kosov;

- blago nasoljena skuša - 100 g;

- smetana za smetano - 1 kos;

- kisla smetana - 1 žlica. l .;

- gorčica - 0,5 tsp;

- sok limone;

- zelena čebula.

Kako kuhati

Kuhali bomo jajca, jih krtačili, jih razrezali na 2 kosi in izvlekli rumenjake. Iz skuše bomo ločili filet. Črno zeleno čebulo fino. V ločeni posodi mešamo kislo smetano, gorčico, limonin sok in zeleno čebulo. V mešalniku izsekajte taljeni sir, file skuhlja in rumenjaka. Nastala mešanica se doda v našo omako, premeša. To je vse, naše okusno polnjenje za polnjena jajca je pripravljena. Zdaj ga postavite v veverice. Bon appetit!

Jajca, polnjena s feto

Ta jed ima samo neverjeten okus in očarljiv videz.

Za njeno pripravo potrebujemo:

- jajca - 6 kosov;

- Feta sir (ali brynza) - 100 g;

- sveža kumara - 2 kosi;

- česen - 1 zob;

- Bolgarski poper - 1 kos;

- olivno olje - 1 žlica. l .;

- gorčica - frac14-tsp;

- oljke;

- koper.

Kako je polnjenje pripravljeno za polnjena jajca iz fete?

Za začetek kuhamo jajca, jih očistimo, jih razrežemo na dva dela in izvlečemo rumenjake. Kumare (1,5 kosi) in bolgarske paprike drobno sesekljane. V ločeni posodi mešamo oljčno olje, sesekljan česen, gorčico in kumare. Dodamo dobro zmešan sir z rumenjaki. Temeljito premešajte in dodajte jajca. Na vrhu z bolgarskim poprom, na sredini postavimo preostalo kumarico, razrezano po krogih. Okrasite s peteršilji in olivami. Vse, jajca, polnjena s česnom in feta sira, pripravljena. Bon appetit!

Slastno polnjenje piščanca in gob

To je zelo zadovoljna jed, ki je primerna ne le za hrupne praznike, temveč za mirno družinsko večerjo. Da bi jo pripravili, potrebujemo:

- jajca - 6-7 kosov;

- file kokoši - 1 kos;

- čebula - 1 kos;

- šampinjoni - 50 g;

- kisla smetana - 2 tbsp. l .;

- gorčica - 1 tsp;

- pusto olje za cvrtje;

- zeleni koper;

- sol;

- poper.

Kako pripraviti to jed

Skozi mlin za meso peljemo piščančji file in čebulo. Gobe ​​drobno sesekljane. V pločevino z rahlo oljčnim oljem sveže, dokler ni pripravljeno, sol, poper. In v tem času se bomo ukvarjali z drugimi sestavinami. Postavili smo kuhalna jajca. Previdno jih očistite, razrežite na dva dela in izvlečite rumenjake. Končana piščančja gobova polnjena z kislo smetano, rumene rumenjake in gorčice. Vse, naše mesno polnjenje je pripravljeno. Farshiruem proteini in posuti s koprivnim praškom. Bon appetit!

Jajca, polnjena s kozicami, lignji in kumaricami

Ta čudovita jed je odlično dopolnjuje praznično mizo in njen omamen okus ne bo pustil niti enega gosta brezbrižnega. Torej, za pripravo takšne jedi potrebujemo:

- jajca - 6-7 kosov;

- lignji - 1 kos;

- kozice - 6 kosov;

- kumare - 1 kos;

- majoneza - 1 st. l .;

- česen - 1 zob;

- gorčica - 0,5 tsp;

- limonin sok - 0, 5 tsp;

- zeleni koper;

- sol.

Kuhanje

Najprej bomo kuhali kozice in lignje. Za to smo jih postavili v vrelo slano vodo 2 minuti. Odstranimo, posušimo in očistimo. Kumare, zelenjavo, česen drobno sesekljani. V ločeni posodi mešamo gorčico, majonezo, zelenjavo, rumenjake in limonin sok. V omako dodajte kozico in drobno sesekljano lignje. Naša polnila za polnjena jajca s lignji, kozicami in kumaricami je pripravljena. Vse skrbno premešajte in napolnite proteine. Bon appetit!

Jajca, polnjena z brynzo in špinačo

Ta čudovita jed ne vsebuje samo neverjetnega okusa, ampak tudi veliko korist za naše telo zaradi vsebine špinače v njej. Za njeno pripravo potrebujemo:

- jajca - 6 kosov;

- brynza - 100 g;

- špinača;

- kisla smetana - 2 tsp;

- česen - 1 zob.

Priprava

Za začetek kuhamo jajca, jih očistimo, jih rezimo na dva dela in izvlečemo rumenjake. Brynza, česen, špinača, rumenjak, zmešajte v mešalniku in pomešajte s kislo smetano. Začenjamo jajca. Vse, naša lepa jed je pripravljena. Bon appetit!

Preizkusite čudovito recepti, polnjeni z jajci. In boste prepričani, da lahko tako navidezno navaden in precej cenovno ugoden izdelek postane neverjetno okusna jed.