Meso: praznične in vsakdanje recepte

Meso jed mora biti na vsaki mizi vsakdanje in praznično. Ta članek ponuja različne možnosti za njegovo pripravo. Da bi to naredili, boste morali izbrati meso, ki bo najbolje ustrezala receptu.

Za gostje lahko ponudite mesno jed, ki je vsakomur všeč. Za njeno pripravo je potrebno razrezati na majhne koščke različne vrste mesa. Mora biti svinjina, jagnjetina, svinjsko srce, piščančja jetra in krila, teleta in tako naprej. Vse meso je marinirano v naslednji mešanici: gorčica z zrna, sol, poper in velika količina sesekljane čebule. Bilo bi bolje, če bi ležal celo noč. Zjutraj je priporočljivo, da vse pečemo na žaru ali uporabimo aerogril. Servirano hladni rezi na eni jedi z omako, ki je lahko drugačna.

Priporočamo kuhanje mesne jedi "Baked", da kuhamo iz govejega mesa. Da bi to naredili, je priporočljivo narediti majhne rezine in ga marinirati v razstavnem prostoru. Za marinado, sojino omako, mešanico sveže mletih paprik, gorčično seme, nekaj žličk medu so popolne. Meso naj bo previdno prevlečeno s to zmesjo in pustiti, da se spočije v noč. Zjutraj jo dajte v posodo, na dno prelijemo malo vode. V tistih zarezah, ki so bili narejeni, narežite rezino česna. Priporočljivo je, da zgornjo površino pokrijete s folijo, tako da se ne zgori preveč. Potrebno bo segreto pečico in poslati meso. Pečemo približno eno uro, ob koncu kuhanja priporočamo, da odprete folijo in pustite, da bo goveje meso rjavo.

Meso "praznično" lahko pripravimo zelo hitro. Potrebno je, da se zvečer spravite v posebno mešanico piščančje krače. Za marinado je treba uporabiti: sojino omako, majonezo, poper in med. Ta mešanica mora dobro potegniti vsa mesa, malo preliva tudi čez kožo. V jutranjem masti ponev, dal spodnji del noge, na katerih rezine paradižnika in potresemo z grobo naribanim sirom dobro. Pečemo posodo v predhodno segreti pečici približno štirideset minut.

Lahko prosim svojo družino s kuhanjem vročega mesa jed v lončkih. Da bi bilo to zelo hitro, bo potrebno pripraviti vse polizdelke. V loncu le "dosežejo" in namočijo z dišavami. V ponvi je treba najprej pršiti rezine krompirja, ločeno pa rezine mesa ali piščanca. Nato odprite konzervirane fižolje, rešite velik sir. Zdaj smo začeli vse v lončke. Na dnu svojega krompirja, malo soli. Potem začnemo širiti meso, naredimo enako. Potem fižol in potresemo ves sir. Posodo je treba pečati približno pol ure.

Svečana mesna jed z suhimi slivami se izkaže za zelo hitro, a preprosto presenetljivo okusna. Potrebno bo svinjska žlica, tehta okoli kilograma. Potrebno bo narediti nekaj kosov, poskusiti, da bo videti kot harmonika. Marinate v mešanici medu, popru in soli. Zdaj ga moraš naložiti s parjenimi suhimi slivami. Nato je meso dobro zamazano s kislo smetano, postavljeno v segreto pečico in pečeno. Pecivo bo potrebno približno dve uri.

Kot praznične jedi lahko ponudite različne mesni zvitki. Pripravljeni so na naslednji način. Treba je pripraviti formeeat iz svinjine in piščanca. Dobro preplavite, dodajte poper in sol. Za to posodo je polnjenje lahko drugačno. Na primer, lahko rezano jajce z zeleno čebulo, ali zelo okusna možnost je polnjenje narezanih oljk v vrčkov.

Bon appetit!