Piščanec v omaki z gorčico. Več različic omake za piščančje meso

Ni skrivnost, da omaka daje jedu nov nenavaden okus in postane bolj zanimivo. Zato je piščanec v medena-gorčica omaka bodo presenečeni gostje in v celoti pokazali svoje kulinarične spretnosti.

Honey daje čudovito rdečo skorjo in v kombinaciji z gorčico - nenavadne note okusa. Za pripravo recepta potrebujemo piščančji file. Lahko piščančje prsi, kar bo olajšalo proces ustvarjanja kulinaričnega ustvarjanja. Najprej jih moraš oprati in posušiti z brisačo. Nato bomo naredili omako. Povezujemo približno dve žlici dobrega medu in eno žlico gorčice. Pripravljena mešanica zamazanih kosov piščanca. Lahko takoj začnete pečenec, če pa želite, pustite, da se piščanca nekaj minut v nekaj minutah umije v omaki. Po tem smo jurčke piščanec v ponvi. Moramo doseči videz rjave lepe skorje. Nato piščanca položite na ploščo in ga rezite na rezine.

Vročanje je pomembno za vsako posodo. To je prvi vtis, ki ga bo ustvarila vaša kulinarična ustvarjalnost. Uporabite zelenjavo in svežo zelenjavo, da okrasite posodo. Piščanec v omaki z gorčico bo lepo videti s paradižniki in listi zelene solate.

In tukaj je, kako pripraviti drugo različico omake z medom in gorčico. Če želite to narediti, morate luščiti eno čebulo in ga rešiti. Potem skozi poseben stiskalček prenašamo nekaj česna česna. Zdaj si skledo in ga zmešamo z žlico kurkuma, sol, pol čajne žličke ingverja, cimet, piment, in janeževih semen, približno pet žlici rjavega sladkorja. Tam dodamo gorčični prašek (150 gramov), rumena gorčična semena (150 gramov) in rjav (80 gramov). Vse komponente se mešajo in vlijejo v njih okoli petih žlic medu ter čebulo in česna mešanico. V to omako dodajte 400 ml tople vode. Vse je zelo dobro mešano, dokler ne dobimo enotnega stanja. Potem morate preliti 300 ml jabolčnega kis in temeljito premešati.

Pripravljeno mešanico damo čez dan. Potem lahko vse dobro zmešate z mešalnikom, dokler ne dobite gladkosti. Takšno omako lahko shranite banke. Piščanec v Medeno-gorčično omako, kuhano na ta način, bo neverjetno okusno. Poleg tega ga ne bo treba ponovno kuhati vsakič.

Piščanec v omaka je zelo izvirna in zadovoljiva jed. Vsi poznajo hranilno vrednost orehov, ki v kombinaciji z drugimi sestavinami dajejo odličen okus. Predpripravljen piščančji file. Nato ga razrežite na tanke trakove. Podobno storimo enako s svežo kumarico. Vse posodo postavimo v posodo za solato in ga narezamo na vrh s korenjem. Zdaj naredi omako. Zmešajte 200 ml jogurta brez dodajanja sadja in jagodičev ter orehov, ki jih predhodno zmeljemo. Dodajte sol in poper po okusu. Napolnite omako s piščancem in zelenjavo. Po želji lahko posodo okrasimo z grozdjem.

Piščanec v bela omaka se nanaša na bolj tradicionalne recepte. Peljemo piščančji file in ga rezimo s ploščami. Nato ga rahlo premagajte in izpuščaj poper, sol in druge začimbe po volji. Po tem, zavijemo v vsako polnjenje. Lahko so gobe, ki jih ocvrto s čebulo. Lahko jim dodate malo naribanega sira. Vse je odvisno od vaše domišljije. Potem zvite zvitke in jih posujte z lesenimi palicami. Pokažite jih na vsaki strani in jih položite v pečico za peko. Pripravi omako. Mešamo raztopljeno maslo, kislo smetano, malo majonezo in moko. Prižgali smo se in nenehno motili, smo se pustili zgostiti. Napolnite omako s piščancem in postavite v pečico.

Piščanec v omaki z gorčico ali katerokoli drugo bo prava dekoracija mize.