Slastna jed - pečenka z gobami

V jesenskem obdobju so še posebej priljubljeni jedi iz zelenjave in gob.

Recept je prvi. Jark s konzerviranimi gobami

To je čudovito zdravljenje. Postopek kuhanja ne traja veliko časa. Krompir je nežen, s svetlo aromo gozdnih gob.

Za pripravo okusne jedi boste potrebovali:

• en ščepec soli (jodiran);
• kilogram krompirja;
• pol kilograma gozdnih gob (v pločevinkah);
• dvajset gramov začimb za pečen krompir;
• sončnično olje (potrebno za cvrtje).

Priprava posode s krompirjem v ponvi: korak po korak recept

1. Najprej ogrejte ponev. Nato vlijemo v olje in ga segrejemo. Po pošiljanju gob tam. V tem primeru jih najprej napolnite, tako da so kozarci odveč.
2. Naj gobe vreti.
3. Potem lupite krompir, razrežite na majhne koščke.
4. Položite jih v ponev z gobami, ki so že vrele. Nato zmešajte vse sestavine.
5. Kuhajte na zelo nizki vročini, ko je pokrov odprt. To bo izhlapelo celotno tekočino.
6. V postopku kuhanja dodajte začimbe in sol. Ne pozabite, da so konzervirane gobe že slane. Torej dodajte malo, da ne pretiravate. V procesu kuhanja zharoha z gobami se prepleta z lopatico. Posodo segrejte toplo ali vročo, z vročino in toploto.

Drugi recept. Sveža gobova pečenka

Če želite ustvariti jed, potrebujete:

• šest krompirja;
• petnajst koščkov gob (lončevke, bele, pelene);
• sol (glede na vaš okus);
• rastlinsko olje (potrebno za cvrtje);
• trideset gramov masla.

Rž z gobami. Postopek kuhanja po korakih

1. Najprej očistite gobe in temeljito pere. Nato jih razrežite z majhnimi bloki.
2. Nato v predgreto ponev z maslom.
3. Po gurju gob pod pokrovom približno trideset minut. V tem primeru mora biti požar majhen.
4. V tem času sperite krompir. Po tem očistite, nato jo rezite.
5. Ko voda izhlapi iz gob, dodajte maslo.
6. Nato položite krompir.
7. Nato premešajte posodo, pokrijte. Rž s pečkami gurja dokler ni pripravljena približno trideset minut. Pet minut pred obrokom se sezono z jedjo. Služi z bučkami z gobami z majonezo ali kislo smetano. Najbolje je, da jedo toplo jed.