Solyanka gob - recept

Če ste naveličani z bogatimi mesnimi juhi, potem verjetno ne boste zavrnili enostavne gobove juhe. Poleg tega je to čudovito jed za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Za pripravo soli lahko uporabimo kot posušene gobe, sveže in sveže. Poleg tega lahko v hodgepodge dodate kislo zelje ali sveže zelje. Torej, načini priprave.

Solyanka goba - recept številka 1

Za kuhanje potrebujete:

• gobe sveže (lahko se sušite) - 0,2 kg;
• soljene gobe - 0,2 kg;
• sol;
• korenje - nekaj kosov;
• zelena - nekaj stebel;
• zelenjava;
• maslo;
• zelje - 35 g;
• paradižnik - 230 g;
• poper, list lovorja;
• limona - 1 kos;
• oljke;
• kisla smetana.

Najprej kuhamo gobe. Če uporabljate suho, jih je treba uro in pol napojiti v slani vodi, nato pa kuhati v isti vodi. Za rezanje majhne zelenjave, in sicer - zelena, korenje, zelenica. Nato jih malo popržite v kremastem maslu. Ko so gobe skoraj pripravljene, jih razrežite fino, nato jih spravite nazaj v vodo in kuhajte na nizki vročini. Dodajte jim pečene zelenjave. Sedaj namažemo maslo na maslu, zelje, čebulo in paradižnike, drobno sesekljane. Po tem položite vse v ponev. Zdaj dodajte soljene gobe na posodo in kuhajte hodgepodge še 19 minut. Bay list in dodajte poper 3 minute pred pripravljenostjo. Pred kuhanjem se v porcilni posodi doda kisla smetana, olive in limonin sok. Bon appetit!

Solyanka goba - recept številka 2

Izdelki za kuhanje:

• bele gobe - približno 120 g;
• čebula - 60 g;
• kumare soljene - 45 g;
• kapre - 10-20 g;
• oljke;
• oljke;
• kisla smetana;
• limona - 1 kos;
• paradižnikovo pire - 30 g;
• maslo;
• list lovorike;
• poper, zelišča.

Najprej morate kuhati gobe bele, nato jih sperite in jih rezati. Decoction, ki je od njih ostal, v prihodnosti za uporabo za solyanka. Če želite, lahko dodate malo solnih gob. Pražite čebulo, drobno sesekljano, dodajte paradižnikovo pirejo, sol, poper in položite žar v juho. Nato dodajte narezane kapre tam, kisle kumare. Med služenjem na mizi posamično dodajte kislo smetano, rezino limone, oljke, olive, zelenjavo na vsako ploščo. Juha juha gobe so zelo okusne, lahke in dišeče.

Solyanka gob - recept številka 3

Za pripravo na dve obroki:

• gobe - do 300 g;
• kisle kumare - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• krompir - nekaj kosov;
• paradižnikova pasta - 55 g;
• maslo - približno 60 g;
• voda - 700 ml;
• oljke;
• limona;
• kisla smetana.

Na začetku je treba kumare cuti na majhne koščke in jih nekoliko malo olja. Nato dodajte čebulo in kuhajte približno 5 minut. Nato dodajte paradizno pasto. Gobe ​​razrežemo na trakove in jih dodamo v skledo, nato pa grizimo 9 minut. Zdaj rezite majhne koščke krompirja in zavrite. Po tem dodajte krompirjev gobec iz ponve k krompirju. Brew vse okoli 17 minut. Potem izklopite ogenj. Ta recept soli z gobami preprosto in enostavno in hitro. Postrezite vročo, dodajte kislo smetano, zelenjavo, olive in limone.

Solyanka goba - receptna številka 4

Hrana za kuhanje:

• voda - 3 l;
• gobe - 230 g;
• mesne specialitete - okoli 240 g;
• čebula - več glav;
• kisle kumare - nekaj kosov;
• oljke - okoli 120 g;
• paradižnikova pasta - 2 žlice;
• limona;
• rastlinsko olje;
• zelenjava;
• kisla smetana;
• sol.

Nalijte vodo v ponev in ogenj. Ko voda vre, dodajte nanjo hladni kosi, narezane na kocke in pre-ocvrto v olju. Lahko so klobase, klobase, prekajene meso ali kuhano. Sedaj kuhamo gobe in jih položimo v ponev v meso. Vse to je treba kuhati 8 minut. Po tem sesekljajte čebulo in jokajte v ponev. Dodajte paradižnikovo pasto na čebulo, kisle kumare, narezane na koščke. Nato postavite ponev v ponev. Ko se vse vreli, morate zaviti hodgepodge še 9 minut. Pri služenju naredite vsako posodo z zelišči, olivami, limoninimi rezinami in kislo smetano.