Najboljša dekleta jogurta: ocena, priljubljeni modeli, izbira

Danes je zdrav način življenja skupaj z ustrezno prehrano v modi. Vsakdo, ki sledi svojemu videzu in zdravstvenemu stanju, ve, kakšno vlogo igrajo kisli mlečni izdelki za delovanje telesa.

Na žalost pa kefiri in jogurti poleg uporabnih bakterij pogosto vsebujejo tudi razna barvila, konzervanse in druge škodljive dodatke. Ko kupite podoben izdelek, nimate vedno zaupanja, da je kakovost. In če ga kupite za prvi obrok vašega otroka, potem ni nobenega dvoma, da bi imela koristne lastnosti.

V zadnjem času se vedno več ljudi raje odloča fermentirani mlečni izdelki posebej, saj je zelo preprosta, če je doma dekle jogurta. Kako izbrati najboljši model med različnimi predlogi?

Standardna deklica jogurta

Naprava za pripravo kislega mleka je majhna posoda s toplotno odpornimi stenami, prozornim pokrovom in kompletom kozarcev. Yogurtnitsa deluje iz električnega omrežja. Njena glavna naloga je zagotoviti trajno temperaturo med celotnim procesom kuhanja.

V odvisnosti od modela je naprava opremljena z različnimi dodatnimi funkcijami. Kapaciteta skodelic se spreminja. Če obstaja več, je vsak oblikovan za 120-150 ml. Očala so lahko plastična in steklena. Imajo tudi pokrove.

Vprašanja pri izbiri deklice z jogurtom

Za pravilno izbiro morate odgovoriti na nekaj vprašanj. Koliko ljudi bo uporabljeno jogurt dekle? Kako izbrati najboljša zmogljivost za pripravo kislega mleka za otroke? Ali lahko vedno sledite času kuhanja? Kaj, poleg jogurta, želite kuhati v jogurtu? Kako spremljati rok veljavnosti izdelek? Koliko pričakujete pri nakupu opreme?

Če odgovorite na vsa ta vprašanja sami, ni veliko možnosti za določitev najboljših deklet iz jogurta. Ocenitev naprav v tem primeru je mogoče zbrati neodvisno in določiti najboljšo možnost.

Število ljudi

V času vsakega jogurta lahko kuhate od 0,7 do 1 litra jogurta. Vendar pa bodite pozorni na število skodelic. To je lahko neprijetno situacijo, če se boste odločili za kuhanje sladico za 7 oseb, in vse pločevinke bo 6. Po kuhanju traja precej časa, od 6 do 12 ur, tako da se hitro odpravi stanje ne bo tako enostavno.

Material

Obstajajo plastične posode za fermentirane mlečne izdelke in steklo. V obeh variantah so minuse in pluse. Nedvomna prednost plastike je, da je lažja od stekla. To skodelico ni mogoče zlomiti, kar je zelo pomembno pri hranjenju majhnih otrok. Kljub temu je steklo bolj okolju prijazen material. In mnogi raje, ker se lahko takšna očala kuhata.

Čas kuhanja

Kislo-mlečni izdelki imajo različne čase kuhanja. Glede na to, kako natančno in pravilno se ta točka opazi, je njegov okus in koristi odvisna. Na primer, za pripravo bifivit ali simbilakt, bo trajalo 6 ur. In za pripravo acidofilnega mleka - 12 ur.

Da ne bi upoštevali čas fermentacije, je večina sodobnih jopičev z jogurtom opremljena s časovniki. Po preteku nastavljenega časa se sam izklopi in ohladi. Veliko modelov ima zvočni signal, ki sporoča, da je izdelek pripravljen.

Kaj je še pripravljeno v jogurtnici

Poleg jogurta lahko kuhate veliko kislih mlečnih izdelkov. Na primer, za otroke je zelo koristno mleko acidophilus, bifivitis, imunovit. Za ohranitev imunitete odraslih - simbilakta, vitolakt. Športniki - kefir in jogurt. Tisti, ki želijo izgubiti težo, so fito-jogurt in kefir.

Vsakdo brez izjeme je koristen jogurtnica, ki ima funkcijo kuhanja skute. Prav tako obstajajo pripomočki, ki združujejo funkcije jogurta in sladoleda. Njihove zasluge pri pripravi sladic ne moremo preceniti.

Datum poteka veljavnosti

Jogurt, kuhano doma, se hrani v hladilniku 5 dni. Verjame se, da laktobacili na tretji dan skladiščenja dosežejo največ svoje aktivnosti. Če nočeš doseči glave s številkami, kupi jogurt dekle, katere skodelice imajo posebne označevalce. Z njihovo pomočjo lahko določite datum priprave izdelka.

Dražje - potem bolje ali ne?

Številne ocene na internetu pomagajo izbrati najboljšo jogurtnitsy. Ocena njihove priljubljenosti kaže, da dražje ne pomeni boljše. Najprej je treba določiti, koliko dodatnih funkcij je potrebno za vas, s katerimi so dražji modeli opremljeni. Na primer, če ne nameravate pripraviti sladoleda, potem te funkcije ne potrebujete. Pomisli, ali je časovni odziv pomemben za vas. Da ne omenjam vseh oblik oblikovanja in razsvetljave.

Bodite pozorni na podjetje. Vsi vedo, da mora pri priljubljeni blagovni znamki preplačati, to ne pomeni, da bo kakovost neizkoriščenega podjetja nižja. Izberite ne po imenu, ampak glede na značilnosti, ki jih poseduje jogurtnica. Kako izbrati najboljše? Dovolj je, da primerjate parametre, ki so pomembni za vas, upoštevane v tem članku.

Ali lahko storim brez jogurtnice?

Da bi naredili jogurt doma, morate vzeti toplo kuhano mleko (37-40 stopinj), zaganjalnik in ponev. Nalijte mleko v posodo, premešajte s kvasom, pokrijemo in zavijte v odejo 8 ur. Po tem pripravite domači jogurt.

Pomanjkljivost te metode je, da je nemogoče ohranjati enako temperaturo ves čas v odeji. Zaradi tega ne morete natančno prebrati, kaj pričakujete. Na primer, serum bo prekinil ali pa se bo peroksidiziral. Na srečo danes obstajajo naprave, ki vam omogočajo pozabiti na te težave. Kako izbrati najboljšo jogurtnitsy? Ocena priljubljenih modelov, ki temelji na njihovih značilnostih in povratnih informacijah uporabnikov, ne bo naredila napake pri načrtovanju nakupa. Ta naprava bo postala nepogrešljiva za tiste, ki skrbijo za pravilno prehrano.

Najboljša dekleta iz jogurta. Ocena priljubljenih modelov

Družbe Muleinex in Tefal so priznane vodilne v proizvodnji gospodinjskih aparatov. Jogurtove blagovne znamke teh blagovnih znamk ustrezajo evropskim standardom kakovosti, vendar se razlikujejo po precej visoki ceni.

Na prvem mestu priljubljenosti med Rusi je jogurt dekle "Redmond". Ta naprava je pridobila zaupanje kupcev zaradi razmerja "cena-kakovost". Komplet vsebuje osem steklenih kozarcev 180 gramov (število se lahko razlikuje glede na model) s pokrovi, na katerih je določen datum polnjenja fermentiranega mleka. Yogurtnitsa "Redmond" je opremljen z elektronskim upravljanjem s prikazom, odštevanjem časa in samodejnim izklopom. V kompletu so navodila z recepti.

Če potrebujete model z eno posodo, je jogurt Ves VYM tisto, kar potrebujete. Ta naprava ima intuitiven krmilni vmesnik. Beep obvestite konec postopka kuhanja. Jogurtnica bo omogočila tudi pripravo otroškega skuta za prvo dopolnilno hrano.

In končno, družba "Dex" - iz serije "poceni in jezen". Sestava jogurta hiša vključuje plastične skodelice. Ni časov in prikazov, vendar različne funkcije vam omogočajo, da pripravite vse vrste fermentiranih mlečnih izdelkov. Lastniki modela tega podjetja trdijo, da izdelek, kuhan v njem, ni slabše kakovosti za jogurte, pridobljene v dražjih napravah.

Priprava

Za pripravo kislega mleka morate vzeti super-pasterizirano mleko, starter in proizvajalec jogurta. Uporabite lahko domače in pasterizirano mleko, vendar najprej jo zavrite in ohladite na 37-40 stopinj. Poleg suhih fermentov ("Vivo", "Goodfood" in drugi) lahko v trgovini uporabljate navaden jogurt ali kefir.

Super pasterizirano mleko zmešamo s kvasom, prelijemo v skodelice (ločeno posodo) in v jogurt brez kape. Nastavite želeni program ali nastavite določen čas. Po izteku termina ohladite jogurt in jo shranite v hladilnik. En starter se lahko uporablja za 1-3 litrov mleka.