Kvas "Evitaliya": povratne informacije potrošnikov in načini izdelave jogurta

Tehnologija priprave jogurta vključuje uporabo posebnih sestavin, ki vsebujejo določene skupine bakterij. Takšne sestavine imenujemo kvas, in zahvaljujoč jim je, da ta izdelek prejme tiste koristne lastnosti, za katere je vrednoten. Vendar pa je treba omeniti, da nekateri proizvajalci fermentirani mlečni izdelki s kršitvijo tehnologije. Zato je v zadnjem času kvasovka "Evitalia" postala tako priljubljena, odziv potrošnikov, ki ga potrdi odlična kakovost.

Ta vrsta proizvoda po videzu spominja na sivkast prah, ki vsebuje kulturo bakterij določene vrste. Dodati je treba mleku za zgoščevanje in fermentacijo. V tem primeru je kvas "Evitaliya", priprava jogurta, ki je podrobno opisana na embalaži, zahtevala upoštevanje določenih pravil in temperaturnih pogojev.

Izbira mleka

Najprej je treba opozoriti, da je mleko glavna sestavina jogurta, zato je treba zelo odgovorno pristopiti k njegovi izbiri, tako da kvasovka "Evitalia" deluje dobro in dobro. Pregledi uporabnikov in tehnološki zemljevidi trdijo, da je najbolje, da izberejo mleko z visoko vsebnostjo maščobe, ker je na tej podlagi kakovostno zgostitev jogurta.

Priprava

Najprej morate vreti mleko. To je storjeno, da bi ubili v njej patogene bakterije in neželenih mikroorganizmov. Če se uporablja pasteriziran proizvod, se tega zdravljenja ne sme uporabiti.

Dodajanje kisika in fermentacije

Ko se mleko ohladi na temperaturo 40 stopinj, se ji doda kvas "Evitalia". Priporočamo povratne informacije uporabnikov, pri tem pa pazljivo zmešajte vse, pustite pijačo strmo 15 minut in ga nato prelijete le čez vsebnike.

Pakiranje in staranje

Ko se kvasovk raztopi v mleko, ga je treba prelivati ​​po majhnih pločevinkah in dati toplino. Najboljši kvas za jogurt "Evitalia" se kaže pri uporabi posebnih naprav. Zato je za pripravo te uporabne pijače najbolje uporabiti multivark ali jogurt. Če to ni mogoče, je treba mleko postaviti na mesto, kjer se temperatura stalno vzdržuje med 35 in 50 stopinj. Stati v kot mešanica mora biti okoli osem ur, da kvas "Evitaliya" (ocene strokovnjakov svetuje nujno povečati čas fermentacije v odsotnosti posebne opreme) je bila celotna priprava cikel napitka.

Skladiščenje

Po preteku potrebnega časa je treba jogurt dati v hladilnik. V tem marmelado, marmelado ali sirup v njej je mogoče dodati tik pred uporabo. Tako se bo rok trajanja bistveno povečal, blagodejne lastnosti bakterij pa ostanejo nespremenjene takoj po kuhanju. Ne smemo pozabiti, da je standardni čas skladiščenja jogurta v hladilniku 5 dni. Po tem ne priporočamo uporabe tega izdelka za hrano.