Kuhanje peciva sladko

Kako si včasih želeli sami ali a dragi gostje zdravljenje, kuhamo okusne, dišeče, zazharistye pecivo, sladke in vroče, sveže pečene negovalne roke hostesa! In kuhati jih je zelo preprosto!

Buns sladko preprosto s sladkorjem

Testo:

Za pečenje pripravite kvasovko, pomešano s kefirjem. Če želite to narediti, nalijte kozarec kefirja v skodelico, jo dodajte pol kozarec rastlinskega olja in dajte v mikrovalovno pečico dve minuti. Lahko se segrejemo v železo ali skodelico na plinskem štedilniku, kar je najpomembneje, ne prinašajte vrenja, masa ne sme preveč vroča.

Nato v skledi s kefirjem napolnite žlico sladkorja in isto količino soli, zmešajte vse. Vzemi veliko posodo, vlijemo v njej približno tri kozarce moke in paket suhega kvasa, premešamo. Zmes jogurta vlijemo v moko, dobro gnetemo. Če je testo preveč tekoče, dodajte več moke, zato se izkaže, da je gosta, kot pepel.

Oblikovanje:

Cut testo v kroglice, od katerih Dogaja tanko bolj sočna velikost po presoji gospodinja pločevinke 15. Vsak centimetrov v premeru z zelo malo naoljen in posuto s sladkorjem (čajna žlička na eno z zelo). Zavita v roli, prepognjena na pol, in nato razrežite po eni strani do polovice, saj zložljivih sedežev. Rezani kosi se razredčijo na straneh in se ravnajo, peclji so sladki v obliki srca.

Pečemo na srednji vročini do skorja, približno 20 - 30 minut.

Puff pecivo z orehi

Za kuhanje lahko uporabite že pripravljeno pecivo iz lončnice iz trgovine. Testo prepognite v trakove s premerom 10 centimetrov, vendar ne iztisnite močno, sicer testo ne bo zračno.

Vsak trak je bogato podmazan z medom in posut s orehi. Zložite v zvitek, zložite z obročem, tesno pritrdite robove, tako da se med peko ne razpade. Na vrhu vsake pecine z rumenjakom in potresemo s sezamom. Pošljite pečico 180 stopinj 20 minut. Buns se bodo izkazali za sladke, bujne in zelo lepe!

Angleški buns z rozinami

Recept je zelo preprost. Tri jajca pretepejo s pol skodelico sladkorja, dodamo 100 gramov mehkega masla, dokler ne dobimo enotne konsistence. Nenehno mešanje, nalijte kozarec hladnega mleka in 2,5 skodelice moke. Vse je zelo dobro premikati in dodati zadnjo sestavino - 100 gramov rozin, znova gnetite testo.

Pekač za pekač z maslom, iz testa, da se oblikujejo majhne kroglice in položite ven za pečenje. Če želite, da bi posteljice rdečo barvo, jih lahko podmazate z mlekom ali stegnjenim jajčnim rumenjakom. Pečenice so sladke pri 200 stopinjah za največ 20 minut. Čas kuhanja traja 40 minut. Hitro in okusno!

Posteljice s smetano in čokolado

Testo:

Paket suhega kvasa, pomešanega s tremi žlicami tople vode in ščepcem sladkorja, počakajte 15 minut in premešajte z ostalimi sestavinami. To je kilogram moke, 50 gramov sladkorja, čajna žlička soli in pet jajc, nato pa postopoma uvajamo 350 gramov masla. Zmešajte vse, testo naj se zatakne, pustite ga dve uri.

Krema:

Tri jajčne rumenjake zmešajte z 50 grama sladkorja in dve žlici škroba, nalijte kozarec vročega mleka. Vse zmešajte, vlijte v ponev in jo zavrite, držite se ognja dve minuti, neprestano mešajte. Dodajte malo vanilina, ohladite in ohladite nekaj ur.

Testo prepognite v pravokotnik debelejšega pol centimetra, pokrijte celotno površino s smetano in drobnimi čokoladami. Zložite testo na principu ovojnice, tako da trdno zategnete šive. Narežite v pecivo, da naredite 12 kosov.

Pecite na pladenj za pekač, namažite jajce in pecite 20 minut.