Vkusni pireji graha: vsebina kalorij ni ovira za tiste, ki so na dieti

Oseba, ki skrbi za svoje zdravje in nadzoruje dejstvo, da jedo za mizo, mora zagotovo dodati mesto v svoji prehrani za grah. Ta stročja kulture je že dolgo znana po okusu, prehrani, prehrani in zdravju.

Kot uporaben grah

Bil je zelo bogat z vitamini B, vključno z niacinom, bolje znan kot vitamin PP, ki normalizira raven holesterola, zelo koristni za plovila in srca, in je treba za diabetike, pa tudi razgrajuje maščobe in sladkorje, ki jih pretvori v energijo. Nič manj vreden je selen, kar je tudi dovolj v grahu. Ta element preprečuje vnos in kopičenje nevarnih snovi radioaktivne kovine, kar naredi grah učinkovito proti rakotvornosti.

Vendar pa je grah sam proizvod visoke vsebnosti kalorij. Njegova polirana oblika vsebuje 100 g 298 kcal. Če bo, seveda, za kuhanje pea pire, vsebnost kalorij bo nižja, vendar še vedno ta stročnica ostaja precej hranljiva.

V kakšni obliki gre za hrano

Najpogosteje - kuhano. Grah, juhe in pire krompir so narejeni iz graha. V Rusu je bil zelo priljubljen grah iz žita in v Nemčiji - klobasa iz nje. Narejen je iz grahove moke in krupy- tudi v pločevinkah obliki, da sodeluje v velikem številu solat ali kot "dodatek" k mesu in perutnini.

Grah se pogosto posuši. Ta vrsta tega stročnice, ki se imenuje olupljen. Posušen grah, seveda, ne jesti, je potrebno preprosto za daljše skladiščenje.

Sveže grah se jede predvsem v začetku poletja, ko je mlad. Po eni strani je v svežem stanju najbolj bogat z vitamini, po drugi strani pa lahko prebavo oteži in draži stene črevesja in želodca.

Grah iz prehrambenega vidika

Tisti, ki želijo izgubiti težo, je treba zdraviti previdno. Kuhan grah seveda ni tako težek kot suhi. Zelo je mogoče kuhati pea pire, katerega vsebnost kalorij ni skoraj 300, ampak le 130 kcal na sto gramov. Vendar pa krompir v tej obliki "zategne" samo 77, če ga seveda kuhamo na vodi in brez luksuza v obliki olja, squash-a in podobnega.

Vendar pa je v tej obliki ta dragocena fižolska kultura zelo enostavno asimilirana. Zato oslabljeni ljudje pogosto priporočajo grah pyure- kalorij, da bo hitro spet začela moč, ne da bi ogrozili prebavni sistem (če niste nagnjeni k napihovanju - v tem primeru se bo povečala).

Kako zmanjšati prehranski status

Načeloma se grah iz graha pripravi samo na vodo, s soljo in zelenjavo (iz katerega koli izvora). Dodate lahko začimbe, ki jih še posebej želite. Če pustite samo vodo, začimbe in sol, vsebnost kalorij grah pire na vodi se bo zmanjšal na 117 kalorij, in tisti, ki sledijo vitek, se lahko pogosteje razvajate s to jedjo.

Vendar pa tisti, ki so na dieti, radi bi bili okusni. Ja, in nenehno zavračaš prijeten občutek dolgočasen in žalosten. Zato so taki "trpeli" razvili prehrano kremna juha, vsebnost kalorij ki v celoti ustreza zahtevam izbrane abstinence, vendar je zelo okusna.

Najprej se suh grah zamenja z zamrznjenim grahom - manj kaloričen in se pripravlja hitreje. Za 400 g fižola potrebujete žlico sladkorja, da ohranite čudovito barvo. Grah izlijemo hladno vodo in kuhamo le četrt ure z dodatkom sesekljanega peteršilja. Pripravljena osnova je pire na pireju, pol kozarec kreme z nizko vsebnostjo maščob pa se doda in segreva na vrenje. Sol in začimbe - kot želite.

V nasprotju s tem, koliko teža "graha" tehta, je vsebnost kalorije v tej juhi le 33 kcal - in o tem ni ničesar o tem! Vsakdo, ki želi narediti to malo okusnejšo in se ne boji, da bi povečal sitosti na 50, lahko v ploščo doda nekaj kosov brez maščobe (boljše od piščanca).