Kalorična vsebnost zelenega graha, konzervirana, posušena

Mnogi ljudje (zlasti predstavniki čudovite polovice človeštva) vodijo zdrav način življenja, spoštujejo ustrezno prehrano, kar je zagotovilo za odlično počutje. Pravilna prehrana pomeni ne samo prehrambene izdelke, ki so koristni za telo, ampak tudi uravnoteženo razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter optimalno število kilokalorij.

Nutricionisti verjeti: tiste, ki želijo, da se znebite dodatnih kilogramov bi morala jesti manj kalorij kot običajno. Štetje kalorij ni tako težko - edina pomanjkljivost je, da morate za izračun popolnoma vse, da ne bi jedli preveč. Na primer, bo jedel rusko solato ali vinaigrette, da je potrebno za izračun energijske vrednosti vseh sestavnih delov, vključno kalorij grah (zelena, v konzervah - ni važno, glavna stvar - ne pozabite, da se šteje). To ni vedno primerna, vendar sčasoma postane navada.

Vendar pa smo v našem članku gre za metode hujšanja, in tako okusna in, kar je najpomembneje, uporabne izdelke, kot so grah, ki je polna, ne samo ogromne količine vitaminov, ampak tudi zanimivo zgodbo.

Hrana prednikov

Kako dolgo ljudje gojijo zeleni grah - je za nekatere neznano, vendar znanstveniki pravijo, da ga uporabljajo naši primitivni predniki. To potrjujejo jedi, ki so jih našli arheologi z ostanki hrane iz graha, katerih starost je skoraj 10 tisoč let. Verjamejo, da je bil zasadjeni grah kot kultura začel pred približno 3 tisoč leti, potem pa je bil nekakšen dacha postelje, ne pa množična proizvodnja.

Dragoceno zdravljenje

Indijci, kitajski, rimski in indijanci so bili kruha iz graha priljubljeni, vendar pa je do XVI. Stoletja ta kultura veljala za resnično poslastico in je stala neverjetno drago. Odrasli grah v obsegu, ki bi zadostoval za široko trgovino, se je začel razmeroma nedavno - v XVI stoletju. Pionirji na tem področju so bili nizozemski. Kljub širjenju je grah med stoletjem ostal navaden ljudem nedostopen. Za tiste, ki so kdaj poskusili ta izdelek, polka pike niso bile nič drugega kot zdravilo. In da nihče v tem času nihče ne bi mogel uganiti, da je ta stročnica marinirana, zamrznjena in konzervirana ...

Količina vitaminov

Danes, graha so na voljo v širokem prodajajo kot kruh ali mleko tudi. Otroci (in odrasli) z veseljem poje mladi grah, ki rastejo na posteljo vili, v supermarketih in izdelek je mogoče kupiti na suhem, zamrznjene in konzervirane obliki. Kaj ohranja grah? Koristne lastnosti, kontraindikacije, kot tudi nabor vitaminov razkrivajo naš članek.

Torej, ta izdelek je bogat z edinstvenimi aminokislinami, encimi, vlakninami, kalcijevimi solmi, kalijem, železom, klorom in žveplom. Mimogrede, živilska vlakna, ki jih vsebuje grah, odlično spodbujajo delovanje črevesja, tako tistih, ki trpijo zaradi holecistitisa ali razjede želodca, ga je treba uporabljati previdno in v majhnih odmerkih.

Zeleni grah vsebuje fosfor, vitamine B, pa tudi A, PP in C. Beljakovine v grahu so podobne sestavi mesa. Poleg tega pomaga ohranjati srčno-žilni sistem in normalizirati krvni tlak, in zahvaljujoč optimalnemu razmerju natrija in kalija je zeleni grah zelo koristen za ljudi s sladkorno boleznijo.

Poleg tega, da vsebuje veliko količino elementov v sledovih - cink, baker, jod, mangan, bor, molibden, silicij, kobalta, stroncij, selena, aluminij, fluor, nikelj, titan in celo kositra. Tako, graha priporočljivo jesti za ljudi z anemijo in pomanjkanja joda.

Grah in kalorij

Ljudje, Weight Watchers, bo zagotovo zanimivo vedeti, koliko kalorij, so v grahu (zelena, pločevinkah in suho). Dejstvo je, da je idealen za tiste, ki sanjajo o za vitko postavo. Mimogrede, številke govorijo same zase: kalorij pločevinkah graha - približno 55 kcal na 100 gramov, sveže (strokov) - od 40 do 73 kcal na 100 gramov (odvisno od sorte), suhe - 310 kcal.

Enostavna razlaga

Zakaj takšna razlika v številu? Enostavno! Dejstvo je, da sveži grah vsebuje veliko vlage - to je naravni izdelek, medtem ko konzerviranje pomeni dodajanje soli, sladkorja in drugih sestavin, ki imajo tudi energijsko vrednost. Zato je vsebnost kalorij v grahu nekoliko višja od vsebnosti svežega, vendar ne preveč. Zato lahko ljubitelji nizkokalorične prehrane vsaj vsak dan pojedo brez škode za sliko. Kalorična vrednost grah (zelen, v konzervah) premajhen za dodajanje več kilogramov.

Suhi grah popolnoma izgubi vlago - zaradi tega je njegova količina v 100 gramih precej presega količino svežega graha. Na primer, 15 žlic svežega graha se postavi v eno žlico. Če pa se posuši, bo izgubila vlago in se zmanjšala. Posledično bo v isto žlico žlica vključenih 15 suhih grahov in večkrat več! Zato je visoka kalorična vrednost graha. Juha pire (konzerv grah, v katerem se popolnoma zamenja suho) bo rešil problem tistih, ki gledajo figure in zamudili kuhani grah. Glavna stvar je dodajanje pravih začimb in dimljenja ...