Gojenje kohlrabi: sajenje in oskrba

Kohlrabi je edinstvena zelenjava, hkrati pa je zelje in repa. Vendar se te presenetljive lastnosti ne končajo, kohlrabi zelje - imetnik številnih uporabnih sestavin, ki jih potrebuje oseba, ki vodi zdrav način življenja.

Zelenjava kohlrabi

Kolrabi spada v družino zelja, je dveletna zelnata rastlina. Prvič je začel rasti v vzhodnem Sredozemlju. Znano je, da so bili gojeni skupaj z zelje iz kupusa, še vedno v starodavnem Rimu.

Njegovo ime je dobilo zelje, zahvaljujoč nemškemu in švicarskemu. V dobesednem prevodu se sliši kot "repa zelja". Dejansko ima kohlrabi enak izgled kot repa, vendar ima okus kot pravi kupus. Je ena izmed vodilnih v pomanjkanju, za katero jo ljubijo pridelovalci zelenjave.

Zelenjava kohlrabi je zelo priljubljena in se uporablja v jedeh različnih kuhinj sveta, na primer turške, srednjeazijske, zahodne Evrope in kitajske. Odlikuje ga vrsta vitaminov, aminokislin in mineralov, ki se pogosto uporabljajo pri pripravi prehrambenih jedi. Danes se kohlrabi goji po vsem svetu, kljub podnebnim razlikam na celinah.

Kratek opis kohlrabi

Kolrabi ima velike liste temno zelene barve. Užitna ta zelenjava je steblo, ki se oblikuje hitreje od glave. Odraščanje, steblo v njegovem zraku ima obliko repo. Okusu kohlrabi zelja je podobno belemu kostnemu, še posebej spominja na plavut, vendar ima veliko sočnost in sladkost.

Kohlrabi je bližnji sorodnik zelenjave, kot so:

• Brstični ohrovt.
• Bela oprana.
• Barva.
• Rdeče označene.
• Peking.
• Redkev.
• Redkev.
• Brokoli.
• Repa.

Od naštetih vrst zelja in repe kolerabe je zelo bogata z vsebnostjo aktivnih bioloških elementov, različnih vitaminov in mineralov, ki so bistvenega pomena za človeško telo za polno življenje. Poleg svojih uporabnih lastnosti je tudi zelje zelo okusno zelenjavo.

Gojenje kohlrabi zelja

Kultivirajte in posadite kohlrabi na različne načine, ena od njih je metoda sadike. V večini primerov je bolj priročno, če ga uporabljate kot neprazna, morate poznati vse nianse te metode.

Seme kohlrabi so posejane v rastlinjaku ali doma v škatlah 35 dni pred presaditvijo v odprto tla. Za zgodnjo gojenje rastlin semena za sadike sejam sredi druge dekade marca. V tem primeru lahko prejmete zrele zelenjave v začetku ali sredi junija.

Če si v začetku maja zasiješ semena, lahko konec julija uspete zbrati polno kulturo kohlrabi. Pozne zelenjave, ki bodo zorele v začetku oktobra, bodo kmeti kmetje dobili, če bodo konec junija posejali semena za sadike. Pred sajenjem semen kohlrabi zelja, bodo potrebovali predhodno pripravo, tako da bo večina dobila dobre, zdrave poganjke.

Gojijo od sadik

Pridelovanje kohlrabi iz sadik se začne s pripravo semenskega pripravka. V ta namen se semena kohlrabi hranijo v vodi z visoko temperaturo (okoli 50 ° C) 15 minut. Nato se eno minuto dajo v hladno vodo in nato prenesejo v raztopino, ki vsebuje elemente v sledovih, 12 ur. Po tem času se semena speremo s hladno vodo in pustimo en dan v hladilniku.

Nato se zavijejo v vlažno bombažno krpo in čakajo, dokler ne proklyutsya. Ko se to zgodi, se posejejo v različnih posodah, ki vsebujejo mešanico humusa, šote in šote v razmerju 1: 1: 1.

To je zagotoviti, da v prihodnosti ne sadike sablja, ki škodujejo njihovemu koreninskemu sistemu. Pridelki se hranijo pod steklom s temperaturo najmanj 20 ° C. Ko se pojavijo prve poganjki, se steklo odstrani in vzdržuje temperatura v območju 7-8 ° C. Po 10 dneh se poveča na 16-18 ° C.

Skrb za sadike

Obdelovanje in skrb za kohlrabi, ko je še vedno sadik, je zelo pomembno in zahteva veliko pozornosti. V tem obdobju skrbijo za zelenjavo na enak način kot pri sadikih belega kupusa. Tla se navlaži z vodo, ko se posuši, in ohranja se sobna temperatura. Za zagotovitev, da se sadika ne okuži s črno nogo, jo je treba enkrat z vodo raztopiti s kalijevim permanganatom v preventivne namene, vedno slaba.

Med razvojno fazo letakov je potrebno dodatno gnojenje. V ta namen morajo biti listi enakomerno razporejena raztopina polovice posamezne tablete elementov v sledovih in treh mililitrov kompleksnega mineralnega gnojila, predhodno razredčenega v enem litru vode.

Kohlrabi močno trpi zaradi izbora, zato se sadike gojijo v posameznih lončkih. Če pa so mlade rastline v istem rezervoarju, bodo nujno potrebovali pick, ki je narejen v razvojni fazi prvega lista. Ustreli so posajeni v ločenih lončkih, ki vsebujejo mešanico šote in humusa. Temperaturni režim vzdržujemo v območju 18-20 ° C.

Izbira tal za sajenje kohlrabi

Presajanje, gojenje in negovanje kohlrabi v odprtem prostoru se lahko začnejo po pripravi sadik.

Kolrabi je dobro premeščen v tla, v kateri so pred takimi pridelki rasli, kot so:

• Krompir.
• Korenje.
• Pumpkin.
• Paradižnik.
• Bučke.
• Trajna zelišča.

Dober kraj za gojenje kohlrabi zelje je v južnih ali jugovzhodnih predelih. Raste dobro v tleh, ki imajo skoraj vsako sestavo, razen osiromašenih in kislega tla, saj so v tem primeru stebla trdna in imajo grobe vlaknine.

Najboljši kazalnik vsebnosti vodika za gojenje kohlrabi na odprtem polju je pH 6,7-7,4. Za pripravo pristanišča je treba vnaprej izkrcati na globino ene bajonete. To poteka v času jeseni z dodatkom vsak kvadratni meter zemlje okoli štirih kilogramov gnoja, lesnega pepela 250 mg, 3 mg sečnine in superfosfat 5-7 mg.

Pristanek na odprtem tleh

Za kohlrabi na kopno, izbrano je oblačno oblačenje ali pristanek zvečer, po sončnem zahodu. Razredi, ki se zgodaj zorijo, se dajo na posteljo v shematičnem vrstnem redu. To je, kot sledi: 60 do 40 ali 70 do 30, pri poznih sortah deluje sistem: 60 do 55 in od 70 do 30. Da bi se, če imajo goji kolerabice zdravo in bogato žetev, vsak pa je treba dodati 10 mg superfosfat, 3 mg sečnine in približno 40 mg lesa pepela.

Sadike so posajene, je poglobitev za cotyledonary listi, ker, če je rastlina globlje, lahko povzroči nastanek stebleplod zamudo ali privede do cvetenja. Korenine kohlrabi se nahajajo na sami površini zemlje in potresemo s tlemi. Po pristanku mora biti zemlja rahlo poteptana, nato pa obilno zaliti. Ko se vlaga absorbira, mora biti to območje pokrito s tlemi, da se prepreči hitro in znatno izhlapevanje vlage.

Skrb in zalivanje kohlrabi zelja

Ni težko skrbeti za kohlrabi, ta proces je radikalno drugačen od skrbi za druge sorte zelja. Kohlrabi stebla se začne oblikovati v obdobju, ko se sedem ali osem listov razvije dovolj dobro, po katerem se postopoma nabira volumen.

Ko gojimo kohlrabi v odprtem prostoru, je potrebno občasno pleveti posteljice in tudi razbremeniti hodnike in tla okoli rastlin v vrsticah. To je potrebno, da postanejo sočne in nežne stebla. Preden se začnejo pojavljati, je treba kohlrabi dolgčas.

Sadne sadike je potrebno obilno zalivati ​​čez dan ali dva in po tem, ko se je začelo in se začne aktivno rast, je dovolj in tedensko zalivanje. Največja potreba po namakanju v kohlrabi poteka v juniju, še posebej, če je suho vreme. Kohlrabi pogosto zalivajo, vendar ne toliko kot druge zelje. Pomembno je zagotoviti, da so tla na vaši strani zmerno vlažna.

Vrh preliv in predelava kohlrabi

Med vegetacijsko sezono, ko gojimo kohlrabi zelje, je treba hranjenje opraviti trikrat. V fazi, ko se razvijejo prvi dve listi, se izvaja foliarno gnojenje s kompleksnimi gnojili in mikroelementi. Nato ob začetku utrjevanja 14 dni pred presajanjem je sadike tal napršimo z raztopino, ki vsebuje 10 mg kalijevega sulfata in enako količino uree, razredčen v 10 litrov vode. In tudi obdelava se opravi tik pred sajenjem v tla, dajanje mineralov in organskih gnojil v luknje.

V primerih, ko je kohlrabi izpostavljen poškodbam bolezni ali parazita, je treba zelje posebej zdraviti. Za nadzor škodljivcev v večini primerov se uporabljajo insekticidi.

Ko kohlrabi zelje prizadenejo bolezni, je treba uporabiti fungicidne snovi, ki bodo pomagale pri soočanju z večino bolezni. Če je kohlrabi okužen z virusno boleznijo, je treba odstraniti obolelo rastlino iz postelje in jo spali, tla, kjer se je povečala, je razkužena. Kot je razvidno iz članka, oskrba in pridelava kohlrabi zelja ne predstavljata nikakršne zapletenosti ali zelo preproste.

Žetev z repo

Kohlrabi, ki je bil posejan spomladi, je treba odstraniti iz postelj, ko zorijo, vendar ga ni več mogoče hraniti v hladilniku več kot dva tedna. Ampak zelja, ki se seje v obdobju od konca junija do konca julija, se lahko odstrani v približno istem času, ki proizvaja pridelek zelja, in sicer, ko dnevne temperature na sončnih dni pade na tri do pet stopinj Celzija in noč gor nič stopinj.

V tem časovnem obdobju kohlrabi stebla že dosežejo premer 8-10 cm in tehtajo povprečno okoli 110 gramov. V primeru, da v času, da ne žanjejo in dovolijo njegovo prezrejo, so stebla grobo, vsebujejo veliko vlaken in izgubijo okusne lastnosti.

Skladiščenje kohlrabi zelja

Po prizadevanjih za rast kohlrabi zelje na odprtem področju pridelovalca zelenjave, prosimo, dejstvo, da so stebla dovolj dobro, če upoštevamo določena pravila. Glavni dejavnik je vzdrževanje optimalnega temperaturnega režima. Prav tako je pomembno vedeti, da so najboljše ohranjene stebla tiste s vijoličasto barvo.

Ne smemo pozabiti, da je kolekcija kohlrabi treba izvajati v čistem in suhem vremenu. Stebla se izvlečejo iz tal skupaj z koreninami, nato pa posušijo na temnem, suhem mestu. Po tem se očistijo iz prsti in obrezani listi. Če želite podaljšati obdobje hrambe, priporočamo, da koreninski sistem ne izbrišete.

Kohlrabi postavi v škatle, napolnjene s peskom, tako da stebla nista v stiku. V tej obliki, ki ohranja vlažnost v prostoru okoli 95% in temperaturo nič stopinj, se lahko spravi v skladišče za pet do osem mesecev.

Gojenje kohlrabi zelja na odprtem tleh in skrb za to ne vključuje pomembnega časa in fizičnega napora. Ko ste naredili zaloge repo zelja, si lahko zagotovite okusne in zdrave stročnice kohlrabi, ki so bogate s fosforjem, kalijem, kalcijem, magnezijem, železom in kobaltom. Tudi v njih so številne različne kisline, karoten, fruktoza, glukoza in veliko količino vitamina C, za katere kohlrabi in prejel vzdevek - "severna limona".