Kuhanje okusne pečene paprike v pečici

Pečene paprike v pečici

Pečen Bolgarski poper v pečici

Obstaja veliko načinov za pečenje sladke paprike v pečici. Odločili smo se vam predstaviti najpreprostejši in najhitrejši recept. Za njegovo izvajanje bomo potrebovali:

• paprika (rumena, zelena in rdeča) - 3 kosi;
• pripravljena mešanica začimb, sestavljena iz soli, paprike, rdeča paprika, posušeno baziliko, timijan in drugo - po vaših željah.

Postopek kuhanja

Predstavljeni recept za pečen poper v peči je treba uporabiti le, če želite pripraviti hitro in enostavno prigrizek. Za to zelenjavo temeljito oprati in posušiti s papirnatimi brisačami. Nato so postavljeni v celoti na pekač, ki je predhodno prekrita s kuhalno folijo. V tej obliki se paprika pošlje v pečico, segreto na 230 stopinj. Pečeni so, dokler koža ne postane črna.

Ko so kuhane paprike, se jih vzame in postavi na ploščo. Naslednji korak je čiščenje zelenjave iz trde folije, pedikla in semen.

Po prejetju mesa je razrezana na dolge trakove in lepo položena na posodo. Na vrhu zelenjave potresemo z mešanico začimb in jih predstavimo mizi skupaj z rezino kruha. Ta prigrizek lahko jedo s kakšno jedjo, pa tudi z alkoholnimi pijačami.

Izdelujemo polnjene paprike, pečene v peči

Če potrebujete okusno in zadovoljivo polnopravno posodo, priporočamo papriko, ki je najprej napolnjena z mesom in šele nato pečemo v pečici.

Za pripravo takšne večerje potrebujemo:

• žarnice srednje - 2 kosi;
• korenček majhen - 2 kosov;
• poper tleh in sol - uporablja se po presoji;
• pripravljeno mešanico zarezanega - 500 g;
• paradižnikov sok - približno 2 kozarca;
• Sončnično olje - 2 velika žlica;
• majoneza maščobe - 70;
• sladka paprika (vzemite kratek in debel) - 8 kosov;
• dolg riž - frac12-steklo;
• jajca velika piščanca - 1 kos;
• kisle smetane maščobe - 3 velike žlice.

Priprava paprike

Preden pečemo papriko s mleto meso v pečici, jih je treba ustrezno obdelati. Zelenjava se opere, steblo se skrbno razreže in semena odstranijo z septo.

Po izvedbi teh dejanj bi morali dobiti neke vrste "kozarci", ki stalno stojijo na ravni površini.

Priprava polnila

Poln poper, pečen v pečici, je zaželjeno kuhati iz kisle smetane. S tem dodajte sol, poper in sesekljano čebulo. Po mešanju sestavin pustimo zdravilo 15-25 minut. V tem času začnejo pripravljati riž. Razvrsti se, temeljito opere in doda v vrelo vodo.

Kruh prelijemo v mehkobo, vržemo v sito, speremo in maksimno prikrajšamo vlago.

Ko je riž pripravljen, ga vlijemo v predhodno polnjenje in dobro ovira. Tudi na sestavine dodamo naribano korenje, piščančje jajce in maščobne kisle smetane.

Mešanje hrane z rokami, dobite precej debelo in dišeče polnjenje.

Kako sestaviti jed iz paprike?

Pred pripravo pečene paprike v pečici je treba pravilno oblikovati. V ta namen se voljna zelenjava polni s mleto meso in skrbno nabija. Potem so vsi polizdelki postavljeni v keramični kalup s pokrovom. Če taka posoda ni na voljo, lahko uporabite katerokoli drugo posodo, ki jo je treba nujno pokriti z gosto kulinarično folijo.

Torej, takoj, ko so vse polnjene paprike v obliki, jih prelijemo s paradižnikovimi pastami in prekrijejo majonezno mrežo. Nato je posoda zaprla s pokrovom in jo poslala v pečico.

Kako kuhati polnjene zelenjavo v peči?

Pečene paprike v pečici niso pripravljene zelo dolgo. Polnjenje mesa praviloma postane uporabno po 60 minutah. V tem primeru bi morali paprika sami postati čim bolj mehki.

Predstavite se na jedilno mizo

Sedaj v pečici poznaš recept za pečen poper po korakih. Takoj, ko polnjenje postane mehko, se posoda odstrani iz ohišja in pusti pod zaprtim pokrovom (ali pod folijo) na frac14-ur. Potem se mehka in nežna paprika porazdelita po ploščah in prelijejo čez juho, ki je bila oblikovana v obliki.

Postrežite tako krepko in okusno posodo na mizi, da je v vročem stanju. Poleg tega morate predstaviti kruh, sesekljano zelenjavo in svežo kislo smetano.

Posebej je treba opozoriti, da pečene paprike v peči ne morejo kuhati samo za vsakodnevno jedilno mizo, temveč jih uporabljajo kot svojo krono za vsako počitnice. Verjemite mi, da bodo takšne okusne in nežne paprike cenili vsi vaši gostje.

Povzemimo rezultate

Kot smo rekli že na samem začetku članka, lahko pečice pecete v pečici na različne načine. Če vam je všeč recept, ki predvideva polnjenje, vendar ste vegetarijanec, potem se lahko uresniči na drug način. Na primer, nekatere gospodinje ne pijejo paprike z mesnim mletim mesom, temveč z mešanico suhih ali surovih zelenjave. TLahko se uporabimo tudi kot polnjene, sveže, ocvrto ali kisle gobe, predhodno pomešane s kuhanim kruhom, čebulo in korenjem.

Kosilo z uporabo takšnih sestavin ni nič slabše od mesne jedi.