Kako je krompir pripravljen z lobulami, pečenimi v peči?

Rezine krompirja, pečene v peči, niso samo zelo zadovoljive, temveč tudi presenetljivo okusna jed. Lahko se postavi na mizo kot okrasite meso,

Pečen krompirjeve rezine v peči: fotografija, recept

Ta jed je najbolje doseči pri mladih krompirjevih gomoljih. Ne morejo jih celo odlepiti, ampak jih pečijo. Ampak, če ste se odločili za to stransko jed, ki ni v sezoni žetve, potem lahko uporabite navaden krompir. Če želite to narediti, vzemite podolgovate gomolje srednje velikosti, brez različnih razpok, oči, itd.

Ker je krompir pripravljen z lubuli, pečenimi v peči? Za najpreprostejšo pripravo takšne jedi morate kupiti:

• sveže maslo - približno 100 g;
• krompir podolgovat - več gomoljev;
• kopel posušen in sol - po vaši presoji.

Metoda priprave

Krompirjevi rezini, pečeni v peči, Pripraviti se hitro. Najprej gomolje temeljito operejo in nato oluplijo. Po tem se razrežejo na četrtine ali 8 kosov (če je krompir prevelik). Nato se zelenjava položi v globoko skledo, nasoljeno in aromatizirano s suhim koperjem.

Temeljito mešanje sestavin se krompirjevi rezini izmenično položijo na pladenj, ki je predhodno mazan z mehkim maslom. V tej obliki se polnjeni list pošlje v pečico 30 minut.

Pri temperaturi 230-260 stopinj, krompir ne bi smel biti popolnoma pečen, temveč tudi prekrit z okusno rdečo skorjo.

Korak po korak recept pečen krompir rezine v peči

Da bi dobili bolj okusen in okusen okras, je priporočljivo, da se v posebno mešanico zvijejo rezine krompirjevih gomoljev. Za njeno pripravo je potrebno uporabiti:

• krušne drobtine iz pšeničnega kruha - približno 4 žlice (z diapozitivom);
• rastlinsko olje brez okusa - približno 6 žlic (za mazanje posode);
• mlet črni poper - žlička frac12-desert;
• Provansalna zelišča - velik ščepec;
• solno morje - po okusu;
• zelenjava peteršilja, posušena ali sveža - po presoji.

Postopek kuhanja

Kot rečeno zgoraj, se krompir, pečen v peči, precej preprosto kuhani. Ko so gomolji obdelani in razrezani na kose, začnejo pripravljati dišečo zmes. Da bi to naredili, so krušne drobtine iz pšeničnega kruha in mletega črnega popra, vlije v globoko ploščo, Provansalna zelišča, morsko sol in peteršilj.

Ko temeljito premešamo vse sestavine, jih posušimo in jih pecemo na enak način kot je opisano v prvem receptu.

Delamo okusno prigrizek sira iz krompirja

Če je krompir rezine, pečene v pečici, ni namenjeno za okras, ampak za prigrizke, ga je treba pripraviti z uporabo naslednjih komponent:

• sira trdna - približno 100 g;
• oljčno olje - 4 velike žlice (za mazanje posode);
• sladka paprika - 1/2 žlička za desert;
• poper zemlja, sol - po vaših željah;
• gorčica v prahu in druge začimbe - po okusu.

Kako kuhati?

Obdelava Krompir za take prigrizke mora biti popolnoma enaka, kot je opisano zgoraj. Glede obvalivaniya zmesi, nato pa se v ta namen, trdih sirov, ki se odrgnjenem na zelo fin Rende, paprike, popra, gorčice v prahu, soli in drugih začimb. Vse sestavine posegati v globoki posodi, premagal v svojih klini krompirja. V tej obliki njihovega širjenja na pekač in spečemo v pečici pol ure.

Po toplotni obdelavi je treba zelenjavo pokriti z okusno in dišečo skorjo. Ponudite to predjed z omako.