Kako okusno kuhati paradižnik, polnjen v pečici

Slastno, preprosto in hitro prigrizek bo polnjeni paradižnik. Recepti v pečici primerna tako za vsakodnevno mizo kot za svečano večerjo. Nudimo več načinov priprave.

Paradižnik, polnjen z mesom, v pečici

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• mleto meso (piščanec, govedina ali svinjina) - približno 500 gramov;
• dve majhni jajčevci;
• ena majhna tikva;
• Sladki bolgarski poper - 1 kos;
• 6-7 plodov zrelih paradižnikov;
• sir;
• rdeča čebula (lahko vzamete običajno);
• česen, zelišča;
• sol in poper.

Kako kuhati polnjeni paradižnik v pečici?

Za spremembo bomo dodali bučke, papriko in jajčevce v recept, ki bodo napolnjene z nadevom mesa. Najprej pripravi zelenjavo. Paradižnik mora biti odrezan na zgornjem delu, jajčevec se razreže na dve polovici, bučko - za 3-4 prečne dele (dobite nekaj konoplje). Bolgarino papriko razdelite na dve polovici, izvlecite seme in septume. Odstranite vse meso iz vseh zelenjadnic. Naj ostanejo stene debele približno pol centimetra. Meso jajčevca je treba soljeno, tako da nepotrebna grenkoba izgine.

Pripravite zarezo ali kupite. Treba je drobiti rdečo čebulo. Če hočeš, potem ga oblečite v maslo. V mesu dodajte zdrobljena zelišča, česen. Celulozo iz zelenjave drobno sekamo in premešamo z ostalim polnjenjem. Dodajte sol in poper. Premešajte temeljito. Če vam je všeč začinjen, dodajte majhno rezino rdečega čilija paprike.

Vse zelenjavo je treba napolniti s pripravljenim nadevom. Pekač za pekač pokrijte s folijo, rahlo olje površino. Na njej postavite jajčevce, paprike, bučke in paradižnike. V pečici postavite temperaturo na 180 stopinj in pustite zelenjavo eno uro.

10 minut pred pripravo lahko zelenjavo posuta s sirom. Potem počakajte, da skorja rdeče in izstopite iz pečice. Če nimate jajčevcev ali paprike na zalogi, potem lahko omejite samo paradižnik. Polnjeni paradižnik v peči - odličen prigrizek. Posodo lahko služi ločeno.

Paradižnik polnjen v pečici. Možnost z jajcem, šunko in sira

Poskusite še en recept. Za pripravo posode uporabite naslednje sestavine:

• nekaj paradižnikov (določite količino, odvisno od delov);
• 3-4 jajca piščanca;
• sir (približno 50 gramov);
• nekaj hrčkov;
• česen;
• sol, bosiljak, paprika, paprika.

Tehnologija priprave

Za pripravo paradižnika, polnjene v pečici, je potrebno s predelavo sadja. Iz njih odstranite repe, jih operejo. Odrežite vrhove. Z majhno žlico odstranite vse meso v sadju. Sperite sol v notranjost. Uporabite fino rezilo, razrežite jajca in sir. Prerežite šunko na majhne kocke. Česen se stisne skozi zdrob. Paradižnik se polni s sloji iz polnila: najprej dajte sir, šunko, dodajte česen in baziliko. Nato dodajte jajce in sezono sperite z začimbami. Drugače lahko po mešanju vseh izdelkov za polnjenje. Če uporabljate majonezo, bo polnjenje bolj sočno. Peka krtačo z oljem. Na njem pripravite vse pripravljene paradižnike. Pečemo v peči 25 minut. To jed lahko služite tako vročim kot tudi ohlajenim.