Kako kuhati biser kašo na vodi: nasveti

Ali lahko kuhaš kašo? Da, večina mojstrov bo odgovorila, kar pomeni ajdo, riž in manga. In če lahko kuhaš okusen biserni ječmen? Večina bo odražala. Dejansko se ta žita zdaj manj in manj uporablja za hrano. Le jedilnice redno kuhamo preprosto in zelo uporabno stransko jed. Danes se pogovorimo o tem, kako kuhati biserno kašo na vodi.

Vredno je poskusiti

To je zelo stara žita, ki jo je oseba srečala na zori civilizacije. Njegovo ime ni bilo nič. To je neposredna primerjava z rečnim biserom, ki ga goji lupina - perleta. Slastno, hranljivo in zdravo, je še danes dragocen izdelek.

Ampak to je zelo težko najti ljubitelje takšnega okrasa. Vprašajte vsakogar, on bo odgovoril, da ga nikoli ne kuha doma. Morda sodobni kuharji in gospodinje preprosto ne vedo, kako kuhati biserno kašo na vodi? Če je tako, potem je položaj težko popraviti. Mimogrede, tisti, ki so živeli v vasi, običajno hranijo toplo spomino na biserni ječmen, ki ga je pripravila babica. Varjen v litem železu in okusen z obara, ni bil samo užiten, ampak čudovito okusen.

Sestava

Lahko ga ščistite, ker ajdo kuhamo veliko hitreje in lažje. Toda uporabne lastnosti ječmena za mrčenje ni tako enostavno. V sestavi tega žita je veliko vitaminov in mineralov, antioksidantov, makro- in mikroelementov, aminokislin. Ječmen je bogat z železom in bakrom, manganom in selenom, cinkom. V sestavi so beljakovine in maščobe. Vsebnost kalorij v končni kaši znaša 109 kcal na 100 g izdelka. To je hranljiva in hranljiva jed. Toda, če želite kuhati okusno, morate vedeti, kako kuhati biserni ječmen na vodi. Ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled.

Koristne lastnosti

Pearl ječmen vsebuje veliko vlaknin. Če pride do težav z zaprtjem, se prepričajte, da jemljejte ječmen v prehrano. Toda dele bi morali biti majhni. Začnite z eno žlico na dan. Postopoma prinesite količino na 100 g. V nasprotnem primeru lahko dobite nasprotni učinek. Ne bomo govorili o koristih vitaminov, ki jih vaše telo potrebuje vsak dan.

Perlovka vsebuje veliko fosforja, kar je preprosto neprecenljivo za telo. Koristi za ženske so posledica velike količine lizina. Spodbuja proizvodnjo kolagena, in to je tisto, kar vam omogoča, da ohranite lepoto vaše kože in las. Na splošno obstaja veliko razlogov za jedo ječmena. Premaknemo se na glavno temo in razmislimo, kako kuhati biserno kremo na vodi.

Tanjost in odtenek

Če je takoj potreben okras, potem pomislite na nekaj drugega. Kuhajte krompir, kuhajte riž. Ampak ne poskušajte hitro kuhati biserov. Še enkrat se boste prepričali, da ga nikoli več ne boste kuhali. Kljub dejstvu, da je tehnologija zelo preprosta, potrebuje precej časa. Vendar je treba za zaščito ječmena večino tega časa pripraviti drobtine, brez sodelovanja gostiteljice. Zato lahko na naslednji dan svoje družine presenetite s to nenavadno prilogo. Lahko uporabite kašo in kot polno posodo.

Ste poskušali kuhati ječmen? Večina gospodinjstev bo rekla da, in to je bila njihova prva in zadnja izkušnja. Preprosto niste vedeli, kako vreli krušno biserno kašo na vodi.

Vrhunci

Kaj morate zapomniti:

• Vedno ga moramo namakati v vodo. Brez tega je biser bar gosta in zelo trda. Dolgoročno kuhanje tudi ne bo pomagalo. Najboljši recept je, da nalijemo kozarec žit z literom hladne vode in jo pustimo čez noč.
• Kot pri kuhanju drugih žit, morate upoštevati razmerja, ki temeljijo na kakšnem rezultatu želite dobiti. Če potrebujete droben okras, potem morate za kozarec žitaric vzeti 2,5 kozarca vode. Če želite, da je kaša viskozna, vzemite 4 kozarca vode.
• Koliko kuhati biserno kašo na vodi? To je najbolj boleče vprašanje. Če ste v naglici, potem pripravite še eno stransko krožnik. Klasični recept potrebuje dolg vrel, do 6 ur. Ampak, če sledite pravilom in 12 ur utorov namočite, se čas kuhanja zmanjša na 45 minut.
• Po koncu kuhanja pustite žito počitek še nekaj ur. Zaprite tesno in zavite ponev. In dlje, ko je kuhano kuhano, bo bolj okusno.
• Kuhanje biser bar lahko na štedilnik ali v pečici.

In seveda mora biti kaša vedno napolnjena z maslom. Tako bo vsako zrnje prežvečeno z okusom in bo postalo krhko in okusno.

Sodobni asistent

Danes gospodinja ima priložnost, da prihrani veliko časa in energije. Ker ni težko pravilno kuhati biserne kaše na vodi, je to nalogo mogoče zaupati multivariatnemu. Najpomembnejša stvar je, da temperatura dolgo ostane nizka, tako da ima korup čas za pravilno napihovanje. To je najboljše za multivariatno. Način "Croup" morate nastaviti 45 minut. Po tem pustite v načinu "Ogrevanje" še eno uro.

Glavna skrivnost je, da je trebušna skodelica dolgo časa, pri nizki temperaturi. V nasprotnem primeru se polnili z beljakovinami, kot je stročnica. Da bi to preprečili, mora biti požar minimalen. Zato je bil tako dober ječmen pridobljen iz litega železa v ruski peči.

Loose Garnish

Poglejmo, kako kuhati biserno kremo na vodi. Korak za korakom je razmeroma hiter, v primerjavi s klasično možnostjo.

1. Pripravite trn. Treba ga je dotakniti in sprati. Napolnite vsaj tri ure, po kateri morate iztekati vodo.
2. Nalijte sveže vode in kuhajte.
3. Kuhamo kašo uro in pol.

Ampak to je samo en način kuhanja. Lahko jo kuhate v vodni kopeli. V tem primeru je postopek kuhanja nekoliko zakasnjen, vendar so drobtine še posebej okusne in krhke. Če želite to narediti, pripravite žita na podoben način in jo prelijte z vodo, nastavite na vodno kopel in kuhajte 6 ur.

Klasični recept

Proces je najdaljši, vendar je po mnenju sodnikov rezultat popoln.

1. Vzemi kozarec žit in ga napolni z litrom hladne vode. Pustite nekaj ur.
2. Vreti jo več ur.
3. Dodajte smetano ali maslo, lahko uporabite krem ​​sir.
4. Položite v vodni kopeli in kuhajte še 3-4 ure.

Dokončana kaša položite v kotel, dodajte maslo po okusu in zaprite pokrov. Pusti, da vstaneš. Čim dlje vztraja, bolj okusna.

Garniture in omake

Kaša je popolnoma združena z maslom. Če pa obstaja želja, lahko dodate obara ali kuhate kakšno omako. Na primer, popražite malo olja, čebulo in korenje. Dodajte začimbe in sol po okusu. Pražite 20 minut. Napolnite kuhan krumpir z oljem, po katerem lahko dodate omako. Lahko okrasite vsako zelenje. Lahko kuhate gobovo ali piščančje omako.

Izkazalo se je okusno in hranljivo jed. Kuhajte ga večkrat na teden in telo ne čuti potrebe po vitaminih in elementih v sledovih. Glavna stvar je, da se naučite, kako jo kuhati. Recept za biserni ječmen na vodi ni zapleten, vendar zahteva določeno količino prostega časa. Upoštevajte preprosta pravila, boste dobili odličen rezultat.

Pearl ječmen za hujšanje

Nizka kalorična vsebnost in visoka hranilna vsebnost ter vsebnost vitaminov in mineralov omogočata uporabo grizov za enodružino. Sodeč po pregledih, ni preveč lačna, čeprav monotona. Če vam je všeč biserna palica, takšen meni ne bo povzročil veliko neprijetnosti. Za pet dni morate jedo samo kašo na vodi, 4-krat na dan, v enakih deležih. Poleg tega morate piti vsaj 2 litra vode.

Namesto sklepanja

V vaši družini lahko postane tudi ta recept za biserni ječmen na vodi. Koliko kuhati je sporno vprašanje. Mnogi gospodinje pravijo, da dlje, bolje. Glavna stvar je, da temperatura ne sme biti previsoka. Iz tega izhaja, da jih mnogi raje kuhajo v večnamenski ali pečici. V tem primeru dobite možnost, da nastavite želeno temperaturo. Privedite do vrenja, nato pa jo zmanjšajte. Izkazalo se je učinek ruskega štedilnika. Dodajte maslo in kuhajte do konca.