Nov okus znanih jedi: kako kuhati biserni ječmen na okrasu

Pearl ječmen v ljudeh se imenuje nerazumljiv izraz "frakcija 16". Toda tisti, ki so služili v vojski ali so bili preprosto seznanjeni z vojsko, je to ime že večkrat slišalo. In tudi včasih so pojedli kašo, kuhano iz nje. Mimogrede, zelo okusno, hranljivo, koristno. Seveda, da ga pripravite, potrebujete čas, ker Zrna so trdna, velika, kuhana dolgo časa. Toda na jed z omako ali omako, kakor tudi mleko, med, sadje in oreščki "pap-srček" je jedel v eni seji.

Skupni biserni ječmen

Kako kuhati biserni ječmen na okrasje na najlažji in najhitrejši način? Za to je treba drobtine v nekaj urah namočiti vnaprej, tako kot riž. Nato zaspite v loncu ali ponvi, dodajte vodo in jo zavrite. Hitro kuhajte z vrelo vodo ali samo s toplo vodo. Požar ogrejte in kuhajte, dokler se ne mehča, pripravljena. Poraba izdelkov: za vsako mero drobljencev se vzamejo trije ukrepi vode. Sol po okusu, od polovice čajne žličke. Ponavadi se to opravi ob koncu kuhanja ali vrenja. Kako kuhati biserni ječmen na okrasu, da bo bolj okusna, bolj slana? V vreli vodi nalijte nekaj žlic rastlinskega olja. Namesto običajne soli lahko uporabite začimbe - "Mivin" ali druge, ki jih uporabljate. Zahvaljujoč ji bo kaša bolj okusna, apetira. In ne pozabite na začimbe: lovorjev list, dišeča paprika, koriander. Izboljšali bodo tudi kakovost jedi. Ko služijo, potresemo s sesekljano zeliščo. Kako kuhati biserni ječmen na okrasu še? Obstaja pot: jo vlijte v vrelo vodo in pustite, da se ponovno vre. Zapis 5 se intenzivno segreva, nato pa preklopite na sito. Drugi lonec napolnite z vodo. Ko vrenemo, položimo maslo in sol, mehkobo grmičevje. Kašo pustite na srednji vročini, dokler se ne zgosti. Po tem naj bo ogenj minimalen in pustite, da preteče eno uro. Končana kaša bo drobovita, dišeča, zelo prijetna. Pred jedjo ponovno sperite. Seveda, obstajajo tudi druge možnosti, kako kuhati ješprenj kot okras. Na primer, za njo bi bilo dobro narediti mesno omako. V ta namen pospravite koščke mesa v ponvi. iz litega železa mladic, dokler preglednih 1,5-2 zdrobljenih čebulo in 1 nariban korenja. Dodajte meso s pečenjem, nalijte malo vode in kuhajte, dokler ne pripravite. Na koncu, sezono s soljo in začimbami. Po želji dodajte paradižnik iz žlice. Dokončana omaka izlije kaša in služi. Ne pozabite na svež peteršilj in koper.

Kaša v lonec

Če imate, razen loncev in lončkov, gline lonci, potem v njih lahko naredite "bujno", okusno grundiranje. Kako kuhati biserni ječmen na obleki ta način? V začetku je zaželeno, da se vre v vrelo vodo, da se malo zmehča. Nato ga položite v lonec. Nalijte grmičevje z vročo vodo, dajte sol in olje. Posodo pokrijte s pokrovom in jo pošljite v rahlo toplo pečico. Postopoma krepi ogenj, dvigne temperaturo na +160. Kaša naj pokažeta, dokler se meč ne mehča. Nato izklopite plin, vendar pustite lonec v vročini še 10 minut. Takšen biser biserov je popolnoma združen s pečenim svinjskim squashom. Naredi in služi, ga poper. Vaše gospodinjstvo bo zelo zadovoljeno in z veseljem bo jedlo "frakcijo 16".

Jejte za zdravje!