Calorie koper in njegove koristi za naše telo

Vsak od nas ve popolnoma dobro - da bi bil zdrav in poln energije, morate v svojo prehrano vključiti toliko svežega sadja, zelenjave in zelenjave. Ampak ali je tako dobro, da smo seznanjeni z običajnimi izdelki, ki se skoraj vsak dan pojavljajo na naši mizi? Morda vsi poznavamo koper in peteršilj. Z zelenjavo z zelenjavo dodamo juhe in solate, konzervirane in posušene za prihodnjo uporabo. Toda kakšna je vsebnost kalorij v kopru in kaj je to koristno za naše telo? Ugotovimo.

V vseh koncih sveta

Šteje se, da izvirajo začinjena zelenjava iz Južne Azije. O svojih koristnih lastnostih so se ljudje naučili pred več kot 5000 leti. V tistih dneh je bil koper uporabljen kot zdravilna rastlina, sodeloval je pri ritualnih obredih in služil kot domači čuvaj. Mirna trava hitro opomore zaupanje osebe in se kmalu razširila na vse celine sveta. In zdaj ne najdemo kopra, razen v hladnem Arktiki. Danes uporabljamo zelenjavo kot začimbo za številne jedi, zelo malo ljudi pa ve, da se kopel danes uporablja v medicini. Dill, svež ali posušen, ne more samo okusiti jedi, temveč tudi pomembno vplivati ​​na naše telo.

Pripravite se pri kuhanju

Dišeča rastlina se v celoti uporablja, zelenjava pa se doda v različne jedi. Inflorescence in elastična vlaknatasta stebla dajejo okus krompirju, začinjena pa se začinjena semena z aromo. Plant presenetljivo združuje veliko dragocenih vitaminov in elementov v sledovih, medtem ko je vsebnost kalorij v kopru zelo majhna. Dodajte precej svežih zelišč v omako, meso, zelenjavo, ribje jedi ali ptiči in se bodo igrali z okusnimi barvami in aromami.

Zanimivo je, da lahko tudi majhna količina koper dopolni vašo prehrano z vsemi potrebnimi mineralnimi substancami, medtem ko bi za druge izdelke potrebovali veliko več. Zato strokovnjaki za prehrano močno priporočajo, da vključite koper v svojo prehrano. Fotografija jedi s svežimi zelišči je všeč oko in takoj povzroča apetit.

V medicini in kozmetologiji

Začinjena trava vsebuje eterična olja, za katera jo priznavajo proizvajalci kozmetičnih izdelkov. Dill lahko odpravi težavo kože, odstranjuje vnetje in izboljša regeneracijo. Ekstrakt rastline je vključen v izdelke za ustno nego, v sestavi kolonij in higienskih izdelkov. Izvleček iz rastlin se uporablja tudi v medicinskih pripravkih. Dill se pogosto uporablja v ljudski medicini, je vključen v tinkture in zeliščne pripravke.

Nizko kalorično koper vam omogoča, da ga uporabite za debelost, z različnimi boleznimi prebavil. Priporočljivo ga je uporabljati za bodoče in doječe matere. Naše babice so poznale negovalno sredstvo, ki lahko prihrani od kolike otroka - "koprena voda". Aromatična zelišča nimajo kontraindikacij, vendar je treba zapomniti, da je dnevna norma odraslega en majhen snop in ne sme biti presežena.

Sestava in vsebnost kalorij

Kalorična vsebnost kopra je nizka - 40 kcal na 100 g zelenice. Ampak semena se ne more pohvaliti s takšno prehrano, 100 gramov predstavlja nekaj več kot 300 kcal. Vendar pa je treba opozoriti, da so dovolj lahki in jih ne moremo jesti veliko, ena čajna žlička semen tehta samo 5 g, zato se vam ni treba bati, da bi zbrali več kilogramov.

Velikodušno obogaten z naravo z vitaminsko sestavo koperja: vsebuje veliko askorbinske kisline, vitaminov A, E, vitaminov skupine B (B2, B6, B12) in PP. Ima veliko količino kalija in kalcija, magnezija, fosforja, natrija. Rahlo manj mangana, železa, bakra in cinka. V semenu rastline najdemo veliko količino oleinske kisline in drugih nenasičenih maščobnih kislin, ki so potrebne za normalno življenje človeškega telesa. Začinjeno sadje vsebuje snov D-karvon, ki lahko prenese razvoj raka.

Kome je koristno?

Dill (vidite ga v našem članku) je prava zdravja. Ne samo vam omogoča, da se nadomestijo zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov, ampak tudi pomaga izboljšati telo. Dill simulira proizvodnjo encimov, ki pozitivno vplivajo na prebavni sistem kot celoto. Uporabno je za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, trebušne slinavke, ledvic in sečil, indiciran za napenjanje in hemoroide. S pomočjo kopra ljudska medicina uspešno zdravi cistitis, hiccough, se šteje za močno sredstvo proti kašljanju. Priporočljivo je, da doječe ženske povečajo materino mleko in jih uporabljajo pri zdravljenju mastitisa.

Začinjeno rastlino ima koristen učinek na kardiovaskularni sistem: krepi in očisti stene posod in mišic srca. Lahko znižuje krvni tlak, zato morajo ljudje z nizkim krvnim tlakom uživati ​​zmleti zmerno. Sveža zelena ima pomirjujoč učinek, lahko zmanjša glavobol, znižuje raven sladkorja v krvi. Poleg tega je sprig koperja odličen anestetik, kar pomeni, da bo pripomoglo k čiščenju črevesja pred gnitimi bakterijami in stabilizirati njegovo delo.

Izkazalo se je, da izdelki, ki nas poznajo, niso tako enostavni, kot jih pogosto razmišljamo o njih. Nekaj ​​vej svežega kopra je sposobno dati vitalnost in ohranjati zdravje. Ne pozabite, da so za nas izjemno pomembna sveža zelenjava in sadje, poskusite diverzificirati svojo prehrano z novimi okusnimi in koristnimi kulinaričnimi ugotovitvami.