Banana pena: okusna, uporabna in enostavna za kuhanje

Banane so zelo koristna sadja. Polne so hranilnih snovi, ki so potrebna za zdravje telesa. Najenostavnejši način za vključitev v prehrano je redno jesti rumene "bumerange". Poleg prehranjevanja v naravi lahko dodate tudi banane na sladico.

Idealno za velike in majhne

Brez dvoma vam bo všeč ideja, da bi banane postale glavna sestavina nežnega piščanca. Dobili boste hranljivo in zdravo sladico, ki je idealna za odrasle in otroke. Uporabljajo več sadja brez prisile od svojih staršev.

Mimogrede, obstajajo recepti, v katerih se dodaja sladka bučna banana, potem ko je iz njega izdelana mešanica jajčne buče. Tam bo želja - eksperiment, tvegati! Včasih celo neskladni, na prvi pogled, izdelki dajejo osupljiv rezultat.

V tem času poskusite na ogled in pozorno upoštevajte banane mousse, recept ki je lahka, vendar ima visoke okusne lastnosti. Začnimo!

Banana mousse Eggless

Sestavine:

• Banane - 500 gramov (3-4 kosov).
• Krema - 300 ml.
• Sladkorna bela - 75 gramov.
• Limonski sok.

1. Pripravite takšno nego kot banana, najprej odstranite lupino iz banane. Olupljeno sadje odrežite na tanke rezine. Da bi se izognili temnenju plodov, jih prelijte z limoninim sokom.

2. Rezine položite v mešalnik in premešajte, dokler ne nastane debela krema. Shranite maso, da jo uporabite malo kasneje.

3. Udri smetano. Da bi to naredili, vlijemo kremo v skledo z roko ali električnim žganjem (s hitrostjo hitreje) in počasi počasi žgamo. Ko se zmes zgostne, postopoma dodajte sladkor, pri čemer upoštevajte začetno hitrost brisanja, da preprečite padanje zmesi. Boste vedeli, da je krema pripravljena, če nagnete skledo, opazite, da ne izlijejo ven.

4. Kuhan stepena zmešajte z bananskim pirejem. Pomembno je, da mešate sestavine brez prenehanja, dokler ne dosežete enakomerne konsistence zmesi. Če hočeš, dodajte malo vanilije v koščico banane. To bo dezerti dalo poseben okus.

5. Porazdelite maso v obliki, skodelice ali kozarce in jo postavite v hladilnik vsaj dve uri. V tem času bo čudovita pena dobila pravo teksturo in konsistenco ter lepo ohladila. Okus banane lahko okusite, dodate čokoladne žetone, nekaj sirupa ali majhne koščke sadja.

Ne morete pokvariti torte z mousom

Mnogi gospodinje obožujejo preživljanje časa v kuhinji, pečenje različnih peciva in peciva. Obrtniki verjamejo, da imajo te jedi pomirjujoč terapevtski učinek. In če dodate banansko peno k torti, bo vesela družina vesela!

In čeprav so "tekmovalci" ploda z malezijskimi koreninami veliko (maline, ribezi, jagode, kakav in druge darove narave), naš junak vitamina presega konkurenco. Lahko se doda katerikoli torti (npr. Vanilija). Kot pravijo, ne boste pokvarili torte z mousom.

Pogoj je eden: z dušo morate pripraviti, brez odvzema pozornosti, skrbno spremljati deleže. Šele takrat se bo izkazalo čudovito kot oblak, sladek kot poljub, nežen kot dotik mousse. Pravilno pobrati posodo: mora biti dovolj globoka, da vsebuje peno, za katero se vse začne.

Med številnimi recepti za razkošno poslastico iz vaših najljubših banan lahko vedno najdete tisto, ki vam je všeč.

Sladka pena za pecivo in pecivo

Banansko peno za torto se uporablja za okrasitev vrha in se napolni med sloje (pecivo) torte.

Sestavine:

• Banane - 3 kosi.
• Krema - 300 ml (suha ali običajna vsebnost maščobe najmanj 20%).
• Želatina - 2 tsp. prašna želatina.
• Voda - 150 ml.

Želatina je treba razredčiti v vodi: pustite stati 20 minut, dokler se ne oteklina.

Cut sadje, postavite v mešalnik, mletite v pire stanje. Udri smetano. Krompir in kremo zmešajte v globoki skledi.

V otečeni želatini dodamo 70 g sladkorja, segrejmo, dokler se zrna ne raztopijo (ne prinašajte vrenja!). Nato previdno združite želatinsko zmes z mešanico smetane in pire krompirja in pretepite z mešalcem.

Torto položite v hladilnik za 3-4 ure. Ura, lahko zdravite!

Kuharski sir + banana

Ni inferioren z vrednimi bananami in dobro znanim kislim mlekom - skuta. Vsebuje lahko prebavljiv kalcij, ki krepi kosti (otroci so dvakrat koristni!). V kombinaciji s čezmorskim sadjem dobimo nenavaden, občutljiv okus curd-banana mousse, iz katerega se ne morete odtrgati!

Mousse "Striped Flight"

Recimo to.

Sestavine:

• Pakiranje skuta s težo 200 gramov.
• Banane so dve, srednje velikosti.
• Mleko je tri četrtine stekla.
• Kakav v prahu - 1 žlica. žlica.
• Vanilija (po vašem okusu).
• Pripravljamo plasti, ki jih izmenično vržemo v mešalnik.

1. Čokolada: pol skodelice skute + kakava + banana.
2. Vanilija: polpački skuto + banana + vanilija.

Bela plast je bolj naklonjena kot temna. Torej, z žlico v posluževalnem lončku previdno položite belo plast in nato zamenjajte barve, dokler posoda ni polna. Z zgornjega deserta pokrijte s snežno sladko omako. Čokoladni ostružki bodo okrasili vašo peno "sneg", dodali okus. Bon appetit!