Katera je boljša služba salata pilaf?

Plov je jed, za katero velja, da so skoraj vsi ljudje na vzhodu njihovi. Pripravljen je na osnovi riža z dodatkom mesa ali rib. Posledično dobimo visoko kalorično in pretežno maščobno mešanico izdelkov. Morda zato je običajno potrebno služiti pilaf s pilau. Vendar ima vsaka država svoje zamisli o tem obveznem dodatku. Na primer, lahko upoštevate nekaj najbolj priljubljenih možnosti.

Preprostejše je preprosto

Sodeč po dejstvu, da je pilaf precej težka jed, je bolje uporabiti lažji izdelek z njim. Idealna možnost za ta primer so zelenjava (paradižnik, kumare ali redkev). Imajo edinstveno sposobnost, da mehčajo vsebnost maščobe v posodi in pomagajo, da ga telo bolje absorbira. Da bi razumeli, kaj je bolje za salado pilaf, morate najprej voditi po svojem okusu. Poleg tega je treba zapomniti, da je ta izdelek lahko dveh vrst:

1. Kompleks (vključuje več komponent);
2. Enostavno (sestavljeno iz ene sestavine).

Obe možnosti sta zanimiva in vredna pozornosti. Mnoge gospodinje poskušajo izbrati drugo možnost in narediti solato za pilau, na primer iz paradižnika. Res je, da je bolj kot sortiment zelenjave, v katerem je samo en izdelek. Lahko se preprosto razrežemo na velike koščke na ločeni posodi ali postavimo nekaj lobulov neposredno na služno ploščo. V vsakem primeru je treba solato služiti s pilau. Lahko je celo navaden velik ali majhen češnjev paradižnik.

Učinkovit dodatek

Vsakdo ima seveda svoje prehranjevalne navade. Ampak, po mnogih, najbolj izvirna solata za pilaf je "v Margilanu". Prav tako je super za šiški kebab.

Te jedi ni težko narediti. Potrebno je le v zadostni količini sestavine: redkev, čebula, zelje, rdeča paprika in limona.

Kombinacija, seveda, ni povsem običajna, vendar pa mora biti vsaka gostiteljica zadovoljna z dejstvom, da se ti izdelki vedno nahajajo v trgovini. Ne spadajo v kategorijo redkih ali eksotičnih. Za pripravo takšne solate je potrebno:

1. Vse se začne z obdelavo komponent. Vsi izdelki morajo biti oprani in sesekljani. Redkev in zelje moramo drobno sesekljati in rezati čebulo na polovice.
2. Naslednja faza je priprava izdelkov. Samo dotakne se premca. Semirnice je treba najprej zaliti in nato posuti s svežim limoninim sokom. To bo pomagalo znebiti nepotrebne grenkobe.
3. Zadnji korak je sestav. Vse sestavine je treba zbrati v eni plošči, jih solati, premešati in malo popiti s poprom.

Solata lahko zložite v eno skledo ali jo ločite za vsakega gosta.

Praznik svežine

Večina gospodinjk, navsezadnje, raje, da bi solato paradižnika. Za pilau, po njihovem mnenju, ustreza večini. To je popolnoma pravilna in utemeljena odločitev. Navsezadnje sočni paradižnik z lahkotno kiselino je popolnoma odrezal okus maščobnih obara. In da bi nekako diverzificirali dodatno jed, se za pripravo uporablja več različnih zelenjadnic. Ta mešanica se včasih imenuje solata "Poletje".

Za njegovo pripravo se običajno zahteva: za 3 kumare - 0,5 kg paradižnika, sol, 2 glave čebule ali kup zelene čebule, pa tudi malo popra.

To jedo lahko naredite zelo hitro. Za to potrebujete:

1. Olupljene čebule, narezane na obroče ali semirje. Če uporabljate perje, jih morate zgostiti.
2. Kumare in paradižnik razrezane v velike lobule.
3. Premešajte živila in dodajte malo soli in popra po okusu.

Posebnost te zelenjavne solate je, da za to ni potrebno popolno polnjenje.

Nacionalne tradicije

Obstajajo izdelki, ki so običajno povezani z določeno državo. Za Belorusijo je krompir, v Italiji - testenine in za Uzbekistan - pilaf. Tam je še posebej okusen. Toda za pravilno predložitev je potrebna dodatna jed. Uzbeksi, praviloma, naredijo svojo najljubšo solato pilaf - "Achik-chuchuk".

Za pripravo so potrebne naslednje sestavine: sveži paradižnik, bela čebula, mletega črnega popra, zelenice (bazilike ali peteršilja) in soli.

Tehnologija kuhalnih jedi je izredno preprosta:

1. Najprej se čebula razreže na tanke polovice obročev. Po tem je treba dati v skledo hladne vode in dodati nekaj kosov ledu.
2. Narežemo na zelenjavo.
3. Zeleni veliki razpadajo ali zgrabijo roke.
4. Izdelki so združeni v čisto skledo, dodajte poper in sol.

Ta solata je znana in priljubljena v kateri koli uzbekistanski družini. Pri praznikih je nujno kuhano s pilafom in ko hiša čaka na drage goste.