Kako narediti sirovo juho s piščancem in gobami?

Mnogi ljudje všeč ta jed, kot sirovo juho. C piščanec, z gobami in različni dodatki, kot so krekerji, se izkaže za nenavadno zadovoljivo in okusno. Če želite, če odstranite posamezne sestavine in ne prerežete nekaterih izdelkov, se lahko praktično poskrbi za prehrano. Poleg tega, med pripravo jedi, kot so sirna juha s piščancem z gobami, se lahko po svoji volji spremenijo recepti, kar ima za posledico popolnoma drugačen okus in sestavo kosila.

In ga je mogoče pripraviti na različne načine. Lahko storite v obliki tradicionalnega prvega tečaja in v obliki smetane juhe. Skratka, hrana je precej demokratična, nenavadno okusna in zelo nenavadna. O tem, kako to storiti, se bomo še pogovarjali z vami. In začnimo, morda, iz dejstva, da vam bomo povedali, kako pripravimo klasično sirno juho s piščancem, z gobami. Recepcijo po korakih, ki jo lahko berete spodaj, pa tudi nekatere različice te teme lahko postanejo osnova za različice avtorjev.

Klasična juha: sestavine

Za kuhanje sir juha s piščancem, gobe, hostesa treba zaloge: piščančje prsi, sveže gobe (to je dovolj, da 300-400 gramov), krompirja (4 srednje velikih kosov.), En korenček, čebulo in topljeni sir (dva standardna embalaža tehtanje 125 g). Sol in začimbe lahko vzamete v skladu z lastnimi okusi.

Kako Cook: Vodič po korakih

Kaj naj storim, da bi se okusno zdravilo? Recept določa naslednje manipulacije:

• Piščančja prsa je treba kuhati v slani vodi. Potem jo vzemite, ohladite, ga ločite od kosti in ga razrežite na majhne koščke.
• Odkupite krompir in jih razrežite na kocke.
• Rešite korenje.
• Čebulice samovoljno odrežite.
• Krompir je v juho, ki je bila kuhana piščanca. Vrži ogenj.
• Fry korenje s čebulo.
• Dodajte šampinjone, ki jih razrezajo plošče.
• Po 15 minutah pokažite srednjo toploto.
• Dobljeno zmes dodajte krompirju.
• Kuhaj 10 minut.
• Dodajte piščančje meso.
• Nalijte nariban sir.
• Premešajte.
• Kuhajte ne več kot tri minute, ne pozabite premešati.
• Dodajanje soli, najljubšo zelenjavo.
• Izklopite vročino in pustite polniti uro pol ure.

Kot si lahko ogledate, sirijo juho s piščancem, pri čemer lahko gobe precej hitro. Nič ni zapleteno v tem.

Dietna sirna juha s piščancem, z gobami

Priprava te posode se razlikuje od prejšnje samo v tem, da juha ne dodaja pečenke in krompirja. Tako so stopnje skoraj enake kot v prvi različici. Samo namesto krompirja, brozgo s čebulo in korenčkimi gobami in šampinjonskimi ploščami, razrezanimi na polobroče, takoj vlijemo v juho. Vse to kuhamo približno dvajset minut, zatem pa dodamo meso in sir. Kuhajte še pet minut. Dodajte zelenjavo, zaprite pokrov in pustite kuhati posodo.

Piščančja juha s posušenimi gobami

Če želite kuhati to jed, lahko vzamete kose perutnine. Kar zadeva težo, potem dovolj 700 gramov. Piščanca pecite na koščke in jo po vročini dodajte v vrenje. Pijte kozarec posušenih gob približno eno uro pred kuhanjem. Načeloma, če se odločite, da ne spontano kuhate sirne juhe s piščancem, z gobami, lahko grize grize z vodo in jih pustite za noč. Nato se bo čas kuhanja jeda znatno zmanjšal. Po namakanju gobe je treba večkrat sprati in nato rezati.

Medtem ko piščanec kuhanje, rešite eno korenje na večji. Štiri krompirja, razrezane na kocke, eno steblo zelene - prstane, čebule - poljubno. Prvo najprej popržite čebulo. Po njem dodajte korenje in gobe. Gori na ogenj, dokler ne izhlapi vsa tekočina. Dodajte krompir k piščancu. Po vrenju zelenjavo damo v ponev z gobami in zeleno. Kuhajte 15 minut, nato dodajte sol in priljubljene začimbe ter nariban krem ​​sir (dva kosa). Kuhajte, mešajte pet minut. Izklopite ogenj, zaprite pokrov. V pol ure lahko pokličete svoje sorodnike na mizo.

Sirna juha z gobami in mesnimi kroglicami

Tudi odlična možnost. Če imate pripravljeno piščanec in gobe, lahko kuhate to jed v pol ure. Torej, najprej naredimo vse za mesne kroglice. Vzamemo 300 gramov polnjenja, popra, soli, poganjamo jajce. Dodamo nekaj žlic mango, polovico drobno sesekljane čebule. Mi vse pomešamo. V cvrtju prepražimo nariban korenček in drugo polovico čebule, nato pa dodamo zelenjavi, razrezani na plošče, tristo gramov šampinjonov.

Medtem ko se vse ocvrsti, kuhajte vodo v ponvi in ​​vržite tri krompirja, ki so ga vrezane v tanke palice. V petih minutah pošljite zelenjavo in gobe. In deset minut kasneje - mesne kroglice iz mletega mesa. Kuhaj pet minut. Nato sižite drobno sesekljane (ali naribane) dva topljena sira. Mešajte, dodajte sol in začimbe. Kuhljajte, dokler se sir ne topi. Na koncu lahko postavite juho in vašo najljubšo zelenjavo. Še posebej dobro bo kopel v tej posodi.

Kremna juha

Vse naredimo popolnoma enako (in število sestavin, ki jih sprejemamo, je enako), kot pri pripravi klasične verzije. Dokler ni časa, da dodamo meso in sir v juho. Namesto tega izklopite ogenj, pustite, da se posoda malo ohladi in nato v blender razrežite celotno vsebino posode. Po tem že dodamo sesekljano meso in sir. Slednje, mimogrede, je bolje, da se pred talino v mikrovalovni pečici, dodamo pol skodelico brozge na maso. Kuhajte še pet minut, potresite z zelišči in izklopite ogenj. Medtem ko se kremna juha s piščancem, z gobami infuzijo, lahko pritisnete krekerji iz belega kruha. So še posebej dobro kombinirani s to jedjo.

Koristni nasveti

Presenetljivo lepa jed je sirna juha s piščancem, z gobami. Fotografije, ki so na voljo v članku, se to jasno prikaže. Vendar pa je lahko okusnejša še bolj svetlejša, če se običajna piščanca nadomesti z dimljenim. Ali ne uporabite običajnega taljenega, temveč rahlo prekajenega sira. Glavne sestavine sirne juhe so gobe, piščančje meso in krompir. Preostanek zelenjave lahko dodate po lastni presoji. Ni vam treba vzeti šampinjonov. Za takšno juho bodo ustrezale vse gozdne gobe, do russule. Če res ne želite kuhati piškotov, lahko hitro krčete kruhove in ne nujno iz belega kruha.