Ribe s čebulo in korenjem v multivariatni: okusni recepti

Pogosto se okus istih jedi, še posebej med različnimi gospodinjami, lahko razlikuje. Razlog za to niso različne komponente, ampak razlika v načinu priprave. Da bi prihranili čas, smo se odločili izbrati najbolj zanimive recepte. Na primer, vam bomo povedali, kako pripraviti ribo s čebulo in korenjem v multi-.

Šteje se, da je ena od najbolj priljubljenih jedi bralcev taborjene ribe s korenjem. Za večino vas je znano zahvaljujoč spretnim kuharjem vrtca. Nato je bil služil skupaj s krompirjevim okrasom ali kašo. Glavna prednost jedi je preprostost kuhanja. In to lahko storite brez napora, ki ima le prave sestavine in sodoben multivark.

Kaj potrebujete za ribe?

Da bi dobili nepremagljivo ribo s čebulo in korenjem (v multivarku je užitek kuhati), je potrebno zaloge z ustreznimi sestavinami. Torej, potrebujete malo belih rib, čebule, korenčka, lovorjev listov in začimb. Dobro voljo in potrpljenje. Ali ste že v ospredju nekaj okusnega? Potem pa gremo.

Kako kuhati: prvi koraki

Priprava rib s čebulo in korenčkom v multibar, ponev z debelim dnom ali v ponvi. Najprej morate pravilno spirati in očistiti ribe. Nato ga razrežemo na majhne rezine, rahlo obložene in posuto s poprom.

Ko to naredite vsekakor priporočamo, da se mokro vlečete v kuhinjski zabojnik v multivarku. Potem obilno nalijte ribe z oljem, pokrijte s pokrovom. Naj se še naprej prsti zlate in hrustljave skorje.

Ker recept za ribe s korenjem vključuje uporabo zelenjave, je naslednji korak, da jih pripravimo. Če želite to narediti, cut na čebulo (lahko pol-zvončki) in grind korenček očistiti in oprati. Ko so ribe pripravljene, lahko preklopite na praženje zelenjave. Mimogrede, številne gospodinje raje žvečijo vse sestavine hkrati. Ampak ne pozabite, da dodate malo vode in paradižnikovega paste v zamrznjeno zelenjavo.

Večplastni korenček in riba "krzneni plašč"

Na naslednji stopnji se odvija edinstvena fuzija sestavin, torej ribe, čebula in korenje. V multivarku je vse to narejeno po naslednjem načelu: korenje in čebula, ribe, znova zelenjava.

Izkazalo se je večplastno posodo tipa "krznenega plašča". Vse to je treba ponovno nasoljevati in prežeti (po okusu), rahlo vliti z vodo in zalepiti (dovolj bo 15-20 minut), dodamo malo lovorjevega lista za vonj. Po tem ostane le še, da dodamo naše ribe v okras, na primer na pire krompir.

Recepti iz polkovnika: ribe s korenjem in majonezo

Če želite narediti to jed, morate pripraviti naslednje izdelke:

• fileti polkovnika (500-600 g);
• korenje - 2 kos. (majhna);
• čebula - 1-2 glave;
• majoneza - 150-200 g;
• sol in črni poper (po okusu).

Prvi korak je oprati in očistiti ribe. Nato ga razrežite na rezine ali tanke trakove. Potresemo s soljo in poprom. In potem pustite, da je namočeno z začimbami in začnete pripravljati zelenjavo. Če želite to narediti, mletite dve sveži korenček na katerikoli višji. Odrežite čebulo s slamicami ali urejenimi kvadrati in zmešajte z ostanki korenja.

Na naslednjo stopnjo se nam je kuhalo ribe z zelenjavo. Naredimo to: del korenčka in čebule je nameščen na dnu plošče za multivark, na njih se nanese sloj majoneze, ki ji sledijo ribe, zelenjava, majoneza in spet mešanica korenja in čebule. Mimogrede, majonezo lahko vedno zamenjate, na primer s sirom. Za to je primeren vsak trdni razred.

Nato je celotna plošča s temi sestavinami nameščena v multivark. Po izkušenih hosteseh je dovolj, da nastavite časovnik za 20-30 minut in vaša izredno okusna jed je pripravljena.

Opomba - vse te recepte iz polkovnika lahko opravite v naslednjih oblikah: "Baking", "Varka na stei", "Multipovar" in drugi.

Ribe s korenjem in paradižniki

Če želite to narediti, morate kupiti:

• fileti (opice, roza losos, pangazius ali trska) - 1 kg;
• čebula - 2-3 glave;
• korenje - 2-3 kosov;
• česen - 1-2 zob;
• rastlinsko olje (100-150 g);
• sveži paradižnik (srednje velik) - 2-3 kosov;
• lovorjev list - 2-3 kosov;
• paradižnikova pasta - 1-2 žlici;
• sol in črna (zemlja) poper po okusu;
• začimbe za ribe (1-2 žličke);
• zeleni (peteršilj, bazilika, koper).

Najprej vzemite čebulo, jo očistite in ga razrežite na majhne trakove. Potem grmite korenje na velikem rezilu. Paradižnik se najprej prereže v majhne kroge in nato zdrobijo s kockami. Filet je razdeljen na precej velike delce. Česen fino drobljen ali rezan. Če želite, lahko vedno dodate ribe z bolgarskim poprom (barva v tem primeru ni pomembna), modra, bučke, zelena čebula in pečen krompir.

Nato vzemite posodo za multivarko, ki jo prelijete malo olja. Treba je dodati česen, začimbe in paradižnikov pire tam. Nato so ribe in zelenjava, kot v prejšnjih receptih, postavljene v plasteh. Konec koncev je na plošči postavljen ustrezen način. Na primer, je lahko funkcija "Kaljenje". Zato bo vaša jed bo pripravljena nekaj več kot eno uro.

Ko se oglasi signal pripravljenosti, je priporočljivo, da se način spremeni v "Ogrevanje" ali "Ogrevanje", kar bo trajalo še 10-15 minut. Malo kasneje se lahko ribe razstavijo na ločeni plošči, okrašena z zelenjavo in dopolnjujeta z dišečim okrasom.

Nekaj ​​uporabnih nasvetov

Da zagotovite, da se vaša zelenjava ne spali na dnu rezervoarja za večnamenskike, dodajte toliko vode, olja ali majoneze, kot zahteva recept. Iz istega razloga ne bi smeli pretiravati jedi v multivarku. V nasprotnem primeru bo zelenjava postala suha, včasih prekajena in ne sočna.

Da bi ribam dali poseben pikantni okus, malo pred kuhanjem (približno nekaj ur) ga namočite v 500 ml belega vina ali limoninega soka. Ne pozabite, da nihče ne želi jesti ribe s tehtnicami, tako da je treba tudi najlepši in vizualno gladki fileti predhodno obdelati z nožem. Na vašo ribe je prekrita z lepo zlato skorjo, pred pečenjem pa je priporočljivo predalčiti kosov v moko. Če nameravate narediti posodo z omako, na primer namesto majoneze, potem pa jo prelijete v preostale sestavine, pokrijte posodo tesno s pokrovom. Takšna majhna skrivnost bo filetu dala poseben okus in naredila veliko sokovnika. Toda v procesu cvrtja zelenjave in rib, pokrov ni mogoče zapreti. Verjame se, da je pri stiku z zrakom skorja na izdelkih hitrejša. Poleg tega ima lepo barvo in krčke več.

Kot lahko vidite, priprava ribjih jedi ni le zelo enostavna, temveč tudi zelo uporabna. In vsekakor bodo cenili vsi člani družine, vključno z vami. Zdaj veste, kako okusno kuhati ribe v multivarketu!