Kako kuhati ribjo juho v multivariatnem: kuhinjska delavnica

Multivar je izjemno priročen aparat, v katerem sodobne gospodinje lahko kuhajo široko paleto jedi. Zagotavlja procese pečenja, peko, pari, pečenja in drugih. Glavni poudarek predelave izdelkov v tej napravi je, da ima hrana okus, kot je ruska pečica. In tema našega članka je ribje prve jedi.

Jetra iz jesetra

Solyanka - zelo priljubljena ne le meso, temveč tudi ribja juha. V multivarku se lahko varijo brez uspeha kot v posodi ali litjem. Ta recept temelji na uporabi plemenitih in dragocenih jesetrov. Toda lahko pripravite hojo drugih, manj elitnih in bolj dostopnih sort. Še posebej, če so prebivalci rek in jezer ujeti z lastnimi rokami.

Glavni način, v katerem bo ribja juha v multivarquetu kuhana - "Kaljenje". V njej so vsi izdelki dobro protoymyatsya, bodo infused in namočeni s sokovi in ​​arome drug od drugega. Tako se kaže vpliv ruskega štedilnika.

Pri našem receptov potrebnega svežega ribjega fileta - 1 kg, čebula - 2 glav, korenja - 1 kos, krompir - 3 kosi, sončničnega olja - 60 g, peteršilja, koper - 1 pramen, 2-3 žlice paradižnika, pol limone, olive, začimbe, začimbe, sol - po okusu, piment, lovorjev list, kaper - 1 bank.

Kuhati ribe juha v multivarketu, zelenjava morate drobno sekati in rešetati korenje. Ribe je treba razrezati na kocke ali kosov. V kuhalni skodelici nalijte olje, nato pa čebulo, zelenjavo in ribe, pokrijte 2 uri, vklopite način "gašenje". Po tem času dodajte preostale sestavine - začimbe, kapre, olive, ki jih je najprej treba razrezati na polovice, pa tudi sol in paradižnik. Nalijte v vodi, premešajte. Spet jo pokrijte in nadaljujte z dodatkom ribje juhe v multivarketu še 20 minut. Pripravljene jedi, vlije na plošče, se prepričajte, da dajo koščke rib in rezino limone.

Solyanka. Recipe za drugo

Druga možnost halofiti - bolj demokratična, da je primeren za različne vrste rib: sveže, soljeno, kadili. To traja nekaj krompirja 1-2 korenje, 2-3 paradižnik, čebulo in nekaj kumarice, pest olive, začimbe in sol po okusu, kislo smetano za polnjenje.

Če želite to ribjo juho kuhati v multivarku, se vsa zelenjava razreže na majhne kocke in slamice, kot je treba storiti z ribe (fileti). Paradižnik in korenje so postavljeni v skledo, vse, kar je privoščilo sončnično olje. Naprava se vklopi 10 minut v načinu "Dreniranje". Potem morate dati kumare in vklopiti "Pečenje" 20 minut.

Nadaljujte kuhanje ribje juhe v multivark "Redmond" sledi: dodajte ribe in krompir, sol, začimbe (po okusu), vodo. Napravo preklopite na način "gašenje" za 1 uro. 10 minut pred polno pripravljenostjo v prvih olivah. Pred posluhom vztrajati na posodi približno 10-15 minut, nato potresemo z zelišči in sezono s kislo smetano. Na enak način lahko kuhate ribjo juho v multinarku "Panasonic".

Juha "v norveškem"

Delicious dobimo prvo jed, ki jo priljubljenih receptov nacionalnega norveškega kuhinje. To zahteva sveže filet (350 gramov), 1 čebulo in korenje, 5-6 krompirja, malo rastlinskega olja in skodelico smetana za stepanje, žlico moke, soli in začimbami po okusu, zelišč obvezilni, krušnimi kockami.

Napravo postavite v način "pečenja" in poprskate čebulo v olju (česen) in korenje (rešetke). Ločeno v istem načinu in tudi v 20 minutah spržite koščke rib. Po tem dodajte krompir k njemu (razrezane v debele plošče), dodajte vodo. V načinu "gašenje" obdelajte 40 minut. Potem krompir se zmeša v pireju, se zmeša s čebulo in korenjem, se gladi do homogene konsistence in se vrne v posodo multivarki. Moko je treba ocvrtati v maslu, razredčiti s smetano, začiniti z začimbami in vliti v juho. Sol, razkrijete "Kaljenje", pustite iti še eno uro in pol. Ko služijo v plošči, da pour pečenka piškoti in zelenice, lahko dodate tudi tanke rezine limone.