Čebulna torta s topljenimi sira: fotografije in recepti

Zdi se, kakšna vrsta pite lahko prihaja iz čebule, grenka in ne okusna. Pravzaprav je polnjenje čebule najboljše za nesladkano peko. Zahvaljujoč sočni zelenjavi se takšna pita nikoli ne bo suha, in grenkobe se sploh ne čutijo. In če obstaja vprašanje, kako pripraviti prigrizek za praznično mizo, se s topljenim siram odločite za izbiro čebule. Recept s fotografijo in več možnosti za njegovo pripravo so predstavljeni v našem članku. Ta torta je pripravljena iz peska in luskavega peciva, pri polnjenju pa poleg čebule in topljenega sira lahko dodatno dodajate gobe in drugo zelenjavo.

Francoska pita čebule s topljenim sirom

Okusno čebulo pito lahko pripravite na podlagi kratke pijače. Če želite to narediti, morate upoštevati naslednje zaporedje dejanj:

1. Od kozarec moke in masla (125 g), drobtine tvorijo roke. Nato dodamo kislo smetano (70 ml), soda in sol frac12-ž žlice). Mehko in elastično testo je mešano. Pakiranje je treba zaviti in poslati v hladilnik 1 uro.
2. Medtem se pripravlja polnjenje. Čebula (3 kosi) se razreže na polovice obročev in ocvrsti v rastlinskem olju, dokler ni kuhana, nato pa se odstrani iz ognja, dokler se popolnoma ne ohladi.
3. Predelane skute (200 g) so podrgnjene na robu in zmešane z jajci (3 kosi). Dodajte ohlajeno čebulo, sol in poper po vaših željah.
4. Ohlajeno testo je valjano in razporejeno v kalupu. Treba je enakomerno porazdeliti vzdolž dna in sten kalupa. Na vrh je postavljeno polnjenje.
5. Pita "Čebula" s skuhano sitno skuto se peče 40 minut v pečici. Temperaturo je treba nastaviti na 180 stopinj.

Recept za čebulo pito iz luskavega testa

Od končanega peciva v pecici se čebulo pito izkaže za manj okusno. V peči se peče samo 30 minut. Lahko kuhate odprto ali zaprto lsirno pito s topljenim sirom.

Recepcija za pečenje je naslednja:

1. V ponvi z rastlinskim oljem se luknja (0,5 kg), razrezana na polovične obroče, zavrta. V procesu cvrtja je treba nasoliti, po želji dodajte poper in druge začimbe.
2. Čeprav se čebula ohladi, se pripravi polnilo. Za ta topljenega sira (1 kos. 100 g) in trdih sirov namažejo na Rende, zmešamo s stepena jajca (3 kos.) In kremo (4 žlica. Žličk).
3. Gotov pepel (500 g) je razdeljen na dva dela, ki tehtata 200 in 300 gramov. Večina del je tanko valjana, položena v pražen plesen in razporejena na dno in na straneh.
4. Na testu je postavljeno polnjenje s čebule, polnilo se porazdeli od zgoraj, po katerem je pito prekrito s preostalim testom.
5. Čebula je pečena pri temperaturi 190 stopinj.

Čebula v multivariantni

Ni sploh težko narediti pite s čebulo v multivariantni. Testo za to je gneteno s tekočo konsistenco, kot na palačinkah, zaradi česar se ne izkaže za suho, ampak prijetno mokro čebulo pito s topljenimi sesalci.

Postopek po korakih sestavljajo:

1. Najprej se pripravi polnjenje čebule (1 kg), predrezano na polovične obroče. V ponvi z rastlinskim oljem, se ocvrsti, dokler ne dodamo pripravljene soli in popra po okusu.
2. Medtem ko se čebula ohladi, lahko kuhate testo. V ta namen je stopljeno maslo (125 g) so usmerjene kroglice (5 kosov.) Je dodal, da majhno banko smetane, sladkor (50 g), mehke moke (1 frac12-st.), sol (frac12-ts žlice) in soda (1 čajna žlička). Testo ne sme biti debelo.
3. V oljni skledi multivarka se polije testo, sledi žlica, narejena je čebula, na njej pa so kosi predelanega sira (100 g). Preostalo testo izlije.
4. Priprava jedi v načinu "Bake" 1 uro 10 minut. Po koncu kuhanja morate namestiti program "Ogrevanje" in šele po 15 minutah lahko dobite torto iz sklede.

Čebulna torta s topljenim sirom in gobami

Pita testo izdela iz hladno margarino (200 gramov), moka (400 g), sol (frac12- h. Žličk), jajca (1 kos.) In smetana (1 žlica. Žlica). V času polnjenja gre v hladilnik.

Za polnjenje rastlinskega olja ocvrte (250 g) in čebulo (400 g). Ko se ohladi, dodamo nariban sir (200 g) in 2 jajca. Večina testa se razprostira vzdolž dna in sten kalupa. Potem je postavljeno celotno polnjenje, po katerem se pita zaprejo na preostalem testu. Pita "Čebula" s skuhano sitno skuto se peče 35 minut pri 180 stopinjah. Za izhod iz pare, preden ga pošljete v pečico, priporočamo, da naredite luknje v testni vilici.