Tinktura kosmulje na vodki: značilnosti priprav in priporočila

Obstaja mnenje, da so kosmiči neprimerni za pripravo alkoholnih pijač, zlasti alkoholnih pijač in alkoholnih pijač. Toda v alkoholu s takšno komponento razkrije celotno aromo jagod, zato se liker izkaže za slasten in aromatičen. Hkrati pa so za njeno pripravo primerni plodovi različnih sort in barv, od belega do rdečega. Zato lahko preživite jagode ne le na kompotah, temveč tudi sami ustvarite takšno alkoholno pijačo tinktura kosmulje na vodki

Koristne lastnosti in priporočila

Verjetno vsi vedo, da ne smete zlorabljati alkohola, včasih pa si lahko privoščite kozarec domače tinkture. Bilo je tinktura kosmulje na vodki, recept ki ga obravnavamo spodaj, je v ljudski medicini pogosto običajno sredstvo, ki krepi zdravje, lajša utrujenost in povečuje učinkovitost. Prav tako je sposoben preprečiti razvoj bolezni srčnožilnih in endokrinih sistemov, anemijo, prehladi in tako naprej. Toda v ta namen je priporočljivo uporabiti eno žlico pijače zjutraj, po obroku (za pol ure). Ne morete ga uporabljati za nosečnice, za tiste, ki jemljejo zdravila. Po mesecu jemanja tinkture se povečuje imuniteta, zdravje pa se normalizira.

Skrivnosti kuhanja

Za pripravo tinktur doma se pogosto uporabljajo kosmulje. Ta jagodičja daje pijačo originalni šopek, ki bo navdušil vse s svojo celovitostjo in globino. Njen okus bo mehak, ki vsebuje note sadja. Za tinkturo lahko uporabite sveže sadje ali zamrznjeno, v tem primeru alkohol ne bo tako nasičen. Pred tem, kako narediti tinkturo kosmulje na vodki, morate razvrstiti vse jagode, izbrati le najbogatejše in največje, medtem ko sorta ne igra nobene vloge, temveč le končni pijači daje določeno barvo. Poleg vodke lahko alkohol uporabite tudi za izdelavo domačega alkohola ali konjaka. Vsaka od teh pijač ima svoj poseben okus, ki bo prikazan v tinkturi.

Štiridnevna Tinktura

Sestavine:

• 620 gramov sladkorja;
• 1 liter dobre vodke;
• 1 pločevinka tri litre kosmulje.

Praktični del

Pripravi se tinktura kosmulje kosmičev na vodki doma zelo preprosto. Prvič, jagode se operejo, repi se odstranijo in dajo v kozarec. Nato nalijte pol litra vodke in nalijte 300 gramov sladkorja, zaprite kozarec in stresajte, da se sestavine dobro pomešajo. Kapaciteta se nahaja v temnem prostoru štirideset dni. Čez nekaj časa se tekočina filtrira v drugo posodo, preostala vodka pa se doda v jagode in doda sladkor. Posodo ponovno spravijo v temnem prostoru štirideset dni. Ko pride čas, se tekočina ponovno izsuši in doda predhodno izpraznjeni tinkturi. Za ta recept tinktura kosmulje na vodki lahko pripravimo iz zrelih ali nezrelih jagod. Piti je bila nasičena barva, dodana je bila med pripravo jagod črnega ribeza. Shranjujte alkohol na hladnem.

Alkoholna tinktura jagodičja

Ta pijača se izkaže za solato, je transparentna in prijetno diši.

Sestavine:

• 1 kilogram sladkornega peska;
• 1 kilogram kosmulje zelene barve;
• 600 gramov kuhane vode;
• 600 gramov alkohola.

Priprava

To tinktura kosmulje brez vodke, dodaja se z naravnim alkoholom. Okus tega ne bo manj prijeten. Najprej se opere sadje, rep se razreže s škarjami in tlemi v mešalniku ali posebnem drobljenju. V nastalem pireju dodamo granulirani sladkor in vodo, postavite vse v skledo in tesno zaprite, pustite v dveh dneh. Po dveh dneh v posodo dodamo kozarec alkohola in spet zamašimo, pustimo ga za en dan. Po tem dodajte preostanek alkohola in posodo postavite na hladno mesto več ur. Potem, tinktura kosmulje brez vodke, recept ki jih razmišljamo, filtriramo in ustekleničimo.

Berry tinkture za ženske

Ta recept je izumil moški za svoje dame.

Sestavine:

• pol litra vodke;
• 1 skodelica sladkornega peska;
• 1 žlica mize ali citronska kislina;
• 4 skodelice čiste vode;
• 40 listov ribeza;
• 65 jagode kosmulje.

Priprava

Ta tinktura na kosmičev na vodka pregledih ženska je odlična. Je enostavno in prijetno piti. Najprej je voda kuhana in v njej vstavimo ribezne liste, vreti pa približno petindvajset minut. Dekorirajte, nato filtrirajte, dodajte limonin sok ali kislino, granuliran sladkor in zavrite. Po tem se ohladi ohladi, v njem dodamo vodko in kosmulje, zaprite in pustite v mrazu en mesec. Po tem lahko uživate alkoholno pijačo.

Klasični recept za domače tinkture

Po tem receptu se jagode začnejo sprehajati, nato pa so napolnjene z alkoholom, tako da se sok ločuje od njih.

Sestavine:

• 2 kg kosmulje iz katerega koli razreda;
• 650 gramov granuliranega sladkorja;
• 2 litra kakovostnega luna ali alkohola;
• 2 litra čiste vode.

Postopek kuhanja

To tinktura kosmulje na vodki Pripravite se na začetek z dejstvom, da so jagode, predhodno pripravljene, postavljene v kozarec in prekrite s sladkorjem, vse prekrite z gazo in očistili več dni v temnem prostoru. V tem času se mora začeti fermentacija, na površini se pojavi pena, vonj postane kisel, izstopajo mehurčki. Zdaj je banka napolnjena s svetlobo, plašč in tri tedne v temnem prostoru, temperatura mora biti pri sobni temperaturi. Nato se tinktura izprazni in filtrira. Jagode so poplavljene s čisto vodo in na dva tedna ponovno pošljemo na temno mesto. Nato se voda izsuši, tekočina se filtrira in doda v prejšnjo tinkturo. Če ni dovolj sladka, lahko dodate sladkor. Pripravljena tekočina je ustekleničena in postavljena na hladnem. Ob istem času, ko je pijača daljša, bo bolj okusna. Priporočljivo je, da ga vztrajamo za en mesec.

Poljski kosmulje tincture

Ta alkoholna pijača ima akusen pikanten okus, ki ga cenijo številni gurmani.

Sestavine:

• 1 kilogram kosmulje;
• pol litra medu;
• 2 vanilija pod;
• 1 liter vodke ali dober lunin;
• 1 koren ingverja.

Priprava

To tinktura kosmulje na vodki prišel k nam iz Poljske in je priljubljen pri gospodinjah. Nizka vanilija se lahko nadomesti z ekstraktom. Najprej se jagode razprostirajo v kozarcu, jih zdrobijo, dodajo narezani ingver, vanilijo in vodko. Banka je zaprta in poslana štiri tedne na temno mesto. Potrebno je le redko stresati kozarec. Potem se tekočina izsuši, sveže jagode pa se doda v jagode in vztrajajo pri zaprtem pokrovu še dva tedna. Potem se sirup izprazni in v kombinaciji s tinkturo, preide skozi filter in se pošlje, da piha še tri tedne. Ko traja čas, se lahko porabi tinktura.

Tinktura na malini in kosmulje

Sestavine:

• 2 kilogrami rdeče kosmulje;
• 1,5 litra vodke;
• 400 gramov maline;
• sladkor po volji.

Priprava

Če je malina zrela in sladka, ne morete dodati sladkorja v pijačo. Prvič, jagode se dajo v kozarec, pokriti s pokrovom in dobro pretreseni. Nato dodajte alkohol in ponovno zaprite. Posodo za pet tednov dajo na toplo mesto, ki jo stresa enkrat v sedmih dneh. Nadalje se pijača filtrira in okusi za sladkost. Če ni sladko, dodajte sladkor po okusu. Alkohol je treba dobro premešati, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Tinktura je ustekleničena, zamašena in postavljena v klet ali hladilnik.

Kosmulje niso samo okusne, ampak tudi uporabne jagode. Na njem so izdelane številne različne sladice in pijače, vključno z alkoholom. Alkoholne pijače so zelo okusne in aromatične. Kadar se uporabljajo v majhnih odmerkih, lahko povečajo imunost in normalizirajo zdravje.