Domače vino iz kosmulje: recept za uspešno pijačo

Pijte, obravnavane v tem članku, se izkaže za zelo okusno in precej zdravo. Recepcija za vino iz kosmulje vam omogoča uporabo jagod različnih sort, glavni pogoj pa je njihova zrelost. Prilagodite odstotek vsebnosti alkohola in sladkorja v vodo proizvoda. V drugih pogledih recepti odlikujejo prisotnost druge komponente, ki omogočajo spreminjanje okusa. Poglejmo si nekaj osnovnih variant priprav.

Domače vino iz kosmulje

Recept namizno vino vključuje uporabo ene in pol kilograma jagod, štiristo gramov sladkorja in sedemsto petdeset mililitrov vode. Iz določene količine izdelkov se bo izkazalo dve litri vina. Torej, ugotovimo, kako vino iz kosmulje. V dvesto petdeset mililitrih vode morate rahlo raztopiti sladkor in uporabiti preostanek tekočine za infundiranje. Razrezane jagode skupaj s sokom, pridobljenimi v procesu, je treba razredčiti s toplo vodo. Po nekaj dneh je treba jagode stisniti in dodati še tri tisoč mililitrov vroče vode do preostale torte. Nastali sok je treba mešati s tistim, kar je bilo pridobljeno iz prejšnjega postopka. Sladko vodo razdelimo na tri dele in dodamo na vsaki stopnji priprave sokov skupaj z običajno segreto tekočino. Če želite posneti sladico, je priporočljivo, da se količina sladkorja poveča za sto petdeset gramov, ne da bi spremenili količino vode. Fermentirana pijača je lahko nalijte v steklenice in jih shranite. Ne pozabite, da ga je treba porabiti v dveh letih, ne bo trajala dlje kot v tem obdobju.

Domače vino iz kosmulje: recept jantarna pijača

Potrebovali boste šest kilogramov rumene kosmulje, pet kilogramov sladkorja, štiri limone in deset litrov vode. Temeljito sperite in izberite jagode, jih sekati, dodajte kilogram sladkorja in prelijte vodo. Pustite deset dni pri sobni temperaturi, zaprto z zapečatenim vtičem. Po tem dodajte preostanek sladkorja, ga raztopite v lito pivino in dodajte tam lignje in sok iz štirih limonov. Vino spustite pod vodni pečat pred koncem fermentacije. Skoraj končal hišno vino kosmulja recept priporoča sev in zdrži dva dni na hladnem, nato nalijemo v steklenice in shranjevanje.

Domače vino iz kosmulje: recept pijte iz zelenih jagod

Ta recept vam bo ustrezal, če se boste še vedno odločili za dišečo pijačo iz jagodičja, ki še ni v celoti dozorela. Vzemite pet kilogramov zelene kosmulje, štiri kilograme sladkorja, pet litrov vode. Izperite in rastolkute jagode, pour kilogram sladkorja in prelijemo vodo. Dodate lahko vinski kvas. Že deset dni namakajte pivino, malo prelijte in premešajte ostanke sladkorja v ulitem delu. Zaprite pokrov z gumijasto cevjo, katerega en konec mora biti v vinu, drugi pa v kozarcu z vodo. Počakajte do konca fermentacije, seva, dva dni v hladnem in ustekleničeni za skladiščenje.