Prigrizki iz slanine: recepti

Med počitnicami gospodinje pogosto razmišljajo o dejstvu, da se lahko nenavadni iz slanine. Okusen izdelek je odličen dodatek za številne vroče jedi. Ampak nič manj okusno in prigrizki slanine. Univerzalni izdelek je primeren za pripravo različnih jedi. V tem članku želimo govoriti o tem, kaj kuhati iz slanine.

Prednosti slanine

Bacon nam je znano kot element klasičnega angleškega zajtrka. Vendar pa je uporaba tega okusnega izdelka pri kuhanju veliko širša, kot se zdi. Ni skrivnost, da ima slanina odličen bogat okus. In ker jedi z njim so vedno dobrodošle z gosti z veseljem. In to je dovolj, da kuhamo iz slanine. Praviloma se recepti ne razlikujejo po kompleksnosti. Toda rezultat je vedno vesel.

Če ne veste, kaj kuhati iz slanine, vam bo naš članek pomagal krmariti različne jedi s tem izdelkom. Rezano meso je že zaznano kot čudovito prigrizek. In vendar je področje uporabe slanine veliko širše.

Rolls slanine

Rolls slanine so hladen prigrizek, ki ga bodo vsi všeč. Ni skrivnost, da se meso pogosto uporablja za okraševanje prazničnega rezanja na mizi. Vendar pa je narezana slanina dolgočasno. Za prigrizke lahko pripravite še več zanimivih možnosti. Na primer, zvitke s polnjenjem.

Sestavine:

• frac12 - pločevinke oljk (plodovi brez jam so potrebni),
• slanina (240 g),
• malo koper,
• dve jajci,
• majoneza,
• pet orehov,
• sir s trdo (140 g),
• peteršilj.

Pripravite tako prigrizek slanine je zelo preprosta. Kot polnjenje bomo uporabili sir in jajca, jih mletimo v večjem stanju. Orehi je treba narezane na majhne koščke. Zelo fino posekamo zelene. Vse sestavine pomešamo v skledo, dodamo sol in malo poper. Polnjenje je napolnjeno z majonezo ali z malo maščobnega jogurta.

Bacon razrežemo v tanke trakove. Razkrojimo vsako od njih in uporabimo maso jajčnega sira, po kateri se izklopimo v zvitku. Pripravljen prigrizek za udobje se razcepi s skewerjem.

Rolls slanine s suhimi slivami

Obstaja veliko receptov za zvitke slanine, polnjene s polnjenjem. Kot polnjenje lahko uporabite različne kombinacije izdelkov. Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti so slive in siri. Zdi se, da so izdelki popolnoma nezdružljivi. In še vedno poskušajte narediti tako prigrizek slanine. Gotovo boste cenili njen neokrnjen okus. Še posebej bodo jed, ki imajo radi slive.

Sestavine:

• Oreški (orehi ali mandlji, 130 g),
• suhe slive (190 g),
• sir (140 g),
• rezinska slanina (240 g),
• zelenjava, kumare.

Pred kuhanjem je treba suhe slive sprati in pari v vroči vodi. Priporočljivo je, da kupite šljive brez jam, kar bo v veliki meri olajšalo kuhanje.

Ko so suhe slive pripravljene, jo operite in v notranjosti vstavite oreh. Nato zavite plod s trakom sira in nato slanino. Prigrizek, ki ga pritrdimo s kroglico in okrasimo. Kot dekoracijo uporabljamo rezino kumare in zelenja.

Rolls s sira Adyghe

Naslednji recept za zvitke slanine s polnjenjem je klasična možnost za izdelavo hladnih predjed. Kot polnilo za zvitke se uporablja mehki sir z zelenjavo.

Sestavine:

• narezana slanina (280 g),
• Adyghe sir (240 g),
• česen,
• zelenice.

Sir se trije in sezono z majonezo, ne da bi pozabili dodati česen, prešel skozi stiskalnico.

Iztegnili smo tanke trakove slanine in uporabili sirovo maso, potem smo zavrteli zvitke. Pripravljen prigrizek se lahko razbije z zobotrebcem in okrašuje z olivami ali rezino kumare. Kot dodatek je primerna tudi zelenjava. Ta predjed slanine je odlična možnost za počitnice. Vendar ne puščajte veliko polnila v zvitkih. Morali bi biti majhni, kot so kanape.

Vroča predjed iz slanine

Kulinarična izumila je veliko receptov za prigrizke iz slanine. Vendar pa je predlagano, kar je nenavadno. Kljub temu, da se skuta uporablja za pripravo posode, je prigrizek vroče. Lahko se uporablja kot alternativa rezanju sira.

Sestavine:

• slanina (290 g),
• kopica kopra,
• sladkor,
• česen,
• sol,
• dve jajci,
• skuta (480 kg),
• moko (dve žlici).

Vzemi globoko posodo in v njej mešamo jajca, moko in skuto. Na maso dodajte drobno sesekljan koper in česen. Prav tako okus sladkor in sol. Dobljena masa je dobro gnetena. Od njega oblikujemo majhne kroglice.

Nato vzemite trakove slanine in jih dodajte v križanje, sredi pa postavimo kroglo iz testa skutnega skuta. Meso prepognite v ovojnici. Izkazalo se je, da je polnjenje ovito v meso. Ogreje ponev in ga narežite na prigrizek brez olja. Bacon sam je precej maščoben, ko se segreje iz nje, se sprosti zadostna količina maščobe. Pripravljena je prigrizek iz slanine. Vroči se lahko na mizi.

Tudi če vam ni všeč skuta, boste verjetno všeč ta predjed. Kulinarični strokovnjaki priporočajo dodajanje skute k vašim najljubšim začimbam. To bo obogatilo okus jedi. Prijeten prigrizek je dober, ker je okrašen v porcijah. Če želite, lahko v njej držite skewer.

Prigrizek piščanca v slanini

Piščančji fileti so dokaj suho meso. Če želite kuhati okusno jed, potem boste zagotovo všeč prigrizek piščančjega filea v slanini. Piščančje meso, kuhano na ta način, je zelo sočno in dišeče.

Sestavine:

• 10 rezin slanine,
• piščančji file (tri kose),
• sol,
• koper,
• zelena čebula,
• sirna skuta (sedem postavk l).

Piščančji file temeljito oprati in posušiti. Vsak kos je postavljen v film za prehrano in odvrača, tako kot pri pripravi odrezkov. Moja zelenjava in drobovje. Vsaka filet namažite s skuto in dodajte zelenjavo. Po zvijanju mesa v obliki rola in na vrhu zaviti s slanino. Da bi prigrizek ostali in da se med kuhanjem ne zlomi, je vezan z nitmi. Prav tako se lahko pritrdi s špalirji. Potem zvite zvitke na pekač za pekač in jih pošljite v pečico. Posoda se peče več kot trideset minut. Na mizi je treba prigrizek vroči.

Rolls iz slaščičjega peciva

Puff pasta predjed s slanino in sirom - to je prava kulinarična mojstrovina, ki se pripravlja preprosto in hitro. Kot rezultat boste dobili neverjetno okusno in zadovoljivo jed.

Sestavine:

• testo, debelo (en list),
• slanina (320 g),
• sir s trdim delom (240 g),
• jajce.

Za pripravo okusne jedi potrebujemo lignje. Seveda je dom precej okusnejši. Ampak, če nimate časa, da se zmešate s testom, ga lahko dobite v supermarketu. To bo znatno zmanjšalo čas kuhanja.

Razgalimo testo in namažemo z utrjenim jajcem. Nadalje na celotni površini enakega sloja nanesemo kocko s kocko in nariban sir. Testo prekucimo v zvitku in čim bolj težko. Po rezanju prigrizkov na koščke s širino do 1,5 cm. Zato imamo majhne zvitke. Postavimo jih na pecilni list, pokrit s pergatom, mast z jajcem in ga pošljemo v pečico. Posoda se peče dokler ni pripravljena. Pred koncem kuhanja je mogoče zvitke na vrhu posuti s sirom in v pečici še nekaj minut.

Bacon v pita kruh

Hladni prigrizki so zelo priljubljeni. Zelo priročno je kuhati podobne jedi, ki temeljijo na lavaš. Pripnite lavaš s slanino in sirom je zelo okusno in zadovoljivo. Za naravo se lahko sprejme tudi kot čudovit prigrizek.

Sestavine:

• slanina (230 g),
• mehko predelan sir (1 kos),
• zelenice,
• klobase z mlekom (190 g),
• lavaš (dva listja),
• sir s trdo (120 g).

Na mizi so postavili en list pita kruha in na površino postavili polovico mehkega sira. Potem enakomerno razprostrite rezine slanine in potresemo z zelenjem na vrhu.

Potem pokrijte vrh z drugim listom lavaša in položite krem ​​sir. Na njej izlijemo fino rezano klobaso z enako plastjo in britjem sira. In zdaj izklopi lavaš v zvitku. Za udobje se lahko razreže na več delov. Za nekaj časa prigrizek pošljemo v hladilnik, tako da je namočeno. Pred servisiranjem rezite zvitek v dele in ga postavite na posodo.

Prigrizek mletega mesa in slanine

Vroča mleto mesnato jed s slanino je zelo zadovoljna jed. Za pripravo priporočamo, da vzamete polizdelano goveje meso. Ker je slanina dovolj maščoba. Kot polnjenje lahko uporabite različne izdelke - korejsko korenje, šampinjone s smetano, zlovano zelje, trdi sir in olive. Obstaja veliko možnosti.

Sestavine:

• slanina (170 g),
• čebula,
• mleto goveje meso (0,5 kg),
• mleko (140 ml),
• sol,
• oljke (70 g),
• hlebca (120 g),
• sončnično olje,
• trdi sir (70 g).

Najprej bomo pripravili polnjenje. Čebulico fino odrežite in jo popržite v rastlinskem olju. Ko se čebula ohladi, dodajte zdrobljene oljke in sir, razrezane na kocke.

Rezine hlebca, namočene v vodi. Potem izgubimo odvečno tekočino in mešamo celulozo z mletim mesom. Dodajte malo popra in soli. Uporabite lahko tudi začimbe. Masa je dobro mešana. Nato ga razdelite na osem delov in jih zavrtite v kroglice, nato pa jo pritisnite z dlanjo in ji dajte obliko ravne torte. V središču vsakega ravnega pogača mletega mesa, postavite polnjenje in naredimo zrazy. Z zunanje strani jih zavijemo s tanko ploščo slanine. Za močnejšo moč pritrdimo zobotrebec. Nato pečemo posodo vsaj 30 minut. Na mizi služimo samo vročo hrano, ne da bi pozabili odstraniti zobotrebce.

Puff pasta predjed

Od lignjega peciva in slanine je mogoče pripraviti odličen prigrizek, ki ga lahko ponudi pivo in ne le. Ta jed bo okrasila vsako mizo. Kombinacija vlažnega peciva z aromatizirano slanino zagotavlja uspeh prigrizka.

Sestavine:

• pihano testo (270 g),
• Bacon, razrezane na tanke dolge trakove (160 g),
• mehki sir (60 g),
• en rumenjak.

Odmrznjeno testo je postavljeno na mizo in iz njega odrezane trakove širine ne več kot dva centimetra. Vsak kos testa je treba rahlo zviti, tako da je postal nekaj centimetrov daljši od rezine slanine. Potem nadaljujte z oblikovanjem prigrizkov. Za vsak trak testa položite košček slanine, nato pa, kot je bilo, zavite v spiralo. Robove je treba pritrditi tako, da je meso na sredini. Zunaj je vsaka taka zvita palica podobna karamelni sladkariji.

Prigrizek namažemo na pecilni list s pergamentom in namažemo z rumenjakom in potresemo palice z naribanim sirom. Po peki v pečici. Po 25 minutah so pripravljene sirne slanine in slanina.

Namesto pogovora

Bacon - to je odlična osnova za izdelavo veliko okusnih jedi. Meso je super, ne le za prigrizke, ampak tudi za kuhanje vročih jedi. Če imate slanino v hladilniku, potem ni težko narediti zadostne posode.