Pica iz luskavega peciva: možnosti in značilnosti kuhanja

Ena izmed najbolj znanih italijanskih jedi je pica. Za to posodo se ponavadi uporablja testo na osnovi kvasa. Vendar pa obstajajo trenutki, ko gostiteljica nima časa, da jo pripravi. V takih okoliščinah lahko uporabite drugo možnost. Na primer naredite rezino pice. Posebnosti te posode so povedali v članku.

Prednosti

Ni skrivnost, da mnogi ljudje radi tradicionalne italijanske dobrote. Najbolj priljubljena je pica. Če v pečici kuhate takšno dobrote, postane hrustljava in ima prijeten vonj.

Druga nedvomna prednost jedi je široka izbira sort poljščin. Podstavek za pico je prekrit s plastjo zelenjave v sveži ali marinirani obliki, nariban sir trde sorte, piščanec, sesekljano meso, šunka, zelenjava. Nekateri kuharji naredijo to jed z morskimi sadeži, ribami, olivami, poprom, ananasom. Kot omaka je bila uporabljena majoneza, testenine iz paradižnika. Obstaja veliko možnosti.

Priprava posode s šunko

Za pico, narejeno iz luskavega peciva, potrebujete naslednje:

1. 3 velike žlice moke.
2. Kilogram pihanega peciva.
3. 300 g šampinjonov.
4. Mešanica začimb.
5. Žarnica bele barve.
6. Mala namizna sol.
7. 200 gramov paradižnika.
8. Enaka količina sira je trdna.
9. 6 velikih žličk paradižnikove omake.
10. 300 gramov šunke ali klobase.

Za pripravo posode uporabite testo v pripravljeni obliki. Vnaprej je treba odstraniti iz zamrzovalnika. Ta izdelek ne sme biti hladen, temveč ima sobno temperaturo. Gobe ​​je treba razrezati na trakove. Žarnice in paradižniki se na polkrožnih kosih zrušijo. Na enak način razrežemo klobase. Testo je treba valjati in prekriti s paradižnikovo omako in začimbami. Na sloju, ki je sestavljen iz te baze, se dajo razrezane sestavine. Najprej damo čebulo, nato gobe. Naslednji so koščki paradižnika in klobas. Površina posode je treba posejati s sesekljanim sirom.

Pizza, izdelana iz luskavega peciva, kuhamo v pečici približno 20 minut.

Recept z omako iz majoneze

Hrana je sestavljena iz naslednjega:

1. 10 češenj paradižnikov.
2. 1 kilogram testa.
3. 2 tbsp. l. maščobna zelenjava.
4. 300 gramov mozzarella.
5. Sir je težko v isti količini.
6. 3 stroka česna.
7. Mulberry funt.
8. Malo začimb.
9. Čebula glava.
10. Približno 400 g klobase.
11. 5 velikih žličk paradižnikovega pasta.
12. V majhnem omako v istem znesku.

V skladu s tem receptom za pizzo iz luskavega peciva je to jed. Klobase in mozzarella razrezane na majhne rezine. Sir je treba brusiti z večjo.

Gobe ​​razrezane podolgovate kose in kuhane na plošči z dodatkom rastlinskega olja. Paradižnik je razdeljen na iste fragmente. Pizza omaka iz luskavega peciva je narejena iz majoneze in paradižnikovega pireja. Te izdelke je treba zmešati v ločeni posodi, dodati jim nariban česen, sol, začimbe.

Testo se valja in postavi na kovinsko folijo za pečenje. Dajte mu prejeto težo in plasti polnjenja: čebulo, gobe, klobase. Zgornja plast je sesekljani sir, paradižnik in mozzarella.

Pripravite posodo v pečici približno 20 minut.

Recept s mletim mesom

Za to pico iz luskavega testa potrebujete naslednje:

1. Približno 700 gramov mesa v zdrobljeni obliki.
2. Čebula glava.
3. Omaka iz paradižnika.
4. Več česna česna.
5. Namizna sol.
6. Mešanica začimb.
7. 200 gramov trdega sira.
8. 1 kg vlažnega peciva v končani obliki.
9. Približno 400 g šampinjonov.

Meso, sesekljano čebulo in česen kuhamo na plošči z dodatkom začimb. Gobe ​​je treba sesekljane in ocvrte. Nato pripravite kovinsko folijo za pečenje. To je treba zamazati s plastjo margarine in dati predhodno razvaljano testo. Osnova za pico je prekrita z omako iz majoneze, paradižnikovo pasto.

Nato postavite plast od polnila, prelijete zdrobljen sir nad njim. Posodo kuhamo v peči približno 20 minut.

Pizza iz puff peciva v peči s receptom za piščanca

Sestava jedi vključuje naslednje:

1. Majhna količina začimb.
2. Namizna sol.
3. Pakiranje oljk.
4. Majhna žlica rastlinske maščobe.
5. Kilogram luskavega peciva v pripravljeni obliki.
6. 300 g piščančjega mesa.
7. 3 stroka česna.
8. 2 velika žlička majonezne omake.
9. Testenine iz paradižnika v isti količini.

Piščanca se je razrezala na majhne kvadratke. Kombinirajte s sesekljanim česnom in začimbami. Meso pustite v posodah 30 minut, da ga namočite. Oljke so razdeljene na polovice, sir je tla. Pihano testo (predhodno odmrznjeno, sobno temperaturo) je treba položiti na kovinsko ploščo za pekač, oljano z rastlinskim oljem. Na površini baze je postavljena majonezna omaka, paradižnikova pasta in polnjenje (piščanec, oljčne rezine, sir). Posodo kuhamo v peči približno 20 minut.

V različnih kuharskih knjigah lahko najdete veliko receptov za pico iz luskavega peciva s fotografijo. Za slaščice takšne vrste uporabljajo različna polnila. To jedo je enostavno narediti tudi tistim gospodinjam, ki nimajo veliko izkušenj pri kuhanju.