Pizza s piščancem - slasten recept

Ta recept se pripelje v našo državo iz tople Italije. Pizza je zelo priljubljena med otroki in odraslimi. Ta članek predstavlja možnosti za izdelavo pice s piščancem, katere fotografije boste videli spodaj.

Klasični recept

V tem receptu se testo pripravi doma, vendar ga lahko kupite v trgovini in tako prihranite čas. Ni treba uporabljati kvasa, v tem primeru se bo testo malo suho.

Komponente:

• 300 gramov piščančjega fileta;
• 250 gramov naribanega cheddarskega sira;
• dve kozarci moke;
• ena majhna žlička kvasa;
• ena velika žlička oljčnega olja;
• tri velike žlice paradižnikove omake;
• ena velika žlička medu;
• nekaj vode;
• 50 gramov sira sira;
• 250 gramov naribanega sira Monterey Jack;
• malo soli;
• 125 gramov trdnega zdrobljenega sira.

Recept za pico s piščancem:

1. V posodo združite moko, kvas in sol. Na sredino naredite majhen odsek, dodajte olje, vodo in med.
2. Zamesite testo. Vzemite baterijo skoraj tri ure.
3. Nekoliko se zruši in odstranite še pol ure.
4. Operite si filet, ga razrežite na koščke in kuhajte po želji. Lahko ga žgaš, ugasneš ali zavre.
5. V posodah zmešajte paradižnikove in sirne omake.
6. Testo potegnite v tanko plast. Uporabite mešanico omak.
7. Z vrha polovice vsega sirov.
8. Enako razdelite končno meso, pokrijte s preostalim sirom in na samem koncu pourite malo paradižnikove omake.
9. Posodo kuhajte v peči za 18 minut s toploto 190 stopinj.

Pizza je pripravljena za uporabo.

Različica jedi z ananasom

Sadje lahko uporabljate sveže in v pločevinkah. Tudi ananas ni mogoče razrezati na koščke in se raztegniti z vrčmi skozi celo pico.

Potrebni izdelki:

• sedem ali devet krogov ananasa;
• 400 gramov testa;
• tri piščančje stegna;
• par sprigov bazilike;
• nekaj velikih žlic oljčnega olja;
• 50 gramov parmezanskega sira;
• 125 gramov paradižnikove paste;
• 100 gramov mozzarella;
• Origano, zelenjava in druge začimbe po okusu.

Recept za pico z ananasom in piščancem:

1. Pripravite omako z mešanjem paradizne paste z zelišči in bazilika.
2. Da meso in kuhamo.
3. Testo pecite na testo. Naredite nekaj majhnih točk. To se naredi tako, da se testo ne dvigne.
4. Mazite z paradižnikovo omako.
5. Rešite mozzarello in nanosajte nad omako, dodajte origano.
6. Položite meso, postavite rezano ananas na vrh.
7. Potresemo z naribanim sirom Parmezan.
8. Pustite posodo 17 minut blizu akumulatorja.
9. Peč se pripelje do segrevanja 190 stopinj.
10. Pecite 23 minut.

Picerijo s piščancem in ananasom lahko gostite.

Različica jedi z jajcem

Ta jed je drugačna po svoji izvirnosti in nenavadnem okusu. Umešana jajca v testu popolnoma nadomestijo običajno glazun.

Potrebne sestavine:

• dve kozarci moke;
• en kozarec mleka;
• pet piščančjih jajc;
• štiri velike žlice paradižnikovega pireja;
• 300 gramov perutninskih filetov;
• en paradižnik;
• en kozarec naribanega mozzarella;
• bazilika;
• en kozarec parjenega parmezana;
• sol in začimbe po okusu.

Recept za pico s piščancem in jajci:

1. Ogreje mleko. Nalijte v posodo, zlomite dve jajci. Dobro zmešajte zmes.
2. Dodajte jajčno maso na premešano moko. Naredite testo.
3. Oblikujte balon, ga postavite v mastno posodo in ga pustite v bližini približno 18 minut.
4. Pečico segrejemo na 190 stopinj.
5. Spržite koščke kosov mesa.
6. Za peko testa na pločevino, namažite s paradižnikovim pirejem.
7. Ločeno združite piščanec, zdrobljen paradižnik in siri.
8. Polnjenje v testo.
9. Raztrgajte jajca nad posodo.
10. Pečemo 20 minut.

Bolje, da ne zapustite take pice naslednji dan, ampak jesti na dan priprave, saj sadje lahko pustite sok in zmehčate testo. Naslednji dan, pica ne bo tako okusna.

Različica jedi z gobami

V tem receptu lahko uporabljate gozdne gobe in zamrznjene gobe. Če uporabite drugo možnost, jih morate najprej odmrzniti.

Izdelki za pico:

• 500 g perutninskih filetov;
• šest do osem gob;
• 100 gramov sira mozzarella;
• 100 gramov parmezanskega sira;
• 30-35 mililitrov smetane;
• nekaj kečapa;
• začimbe po okusu.

Recept za pico s piščancem in gobami:

1. Meso zmeljemo v majhne rezine in dobro popržimo.
2. Mletje sirov.
3. Izrežite gobe in popržite.
4. Testo prelijemo na pločevino. Mazirajte s ketchupom in smetano, dodajte začimbe. Potresemo z malo sira.
5. Na vrh mesa, gob in pokrijte s preostalim sirom.
6. Pecite v pečici na 190 stopinj.
7. Po 20 minutah, dobi posodo.

Piza s piščancem lahko postrežemo mizi in zdravimo goste.

Različica jedi z zelenjavo na lončenem testu

Ledeno testo daje posodo in lahkotnost posode. To je mogoče najti v kateri koli trgovini. Ta možnost pizza s piščancem je kot nalašč za lastnike, ki so prihranili čas.

Potrebni izdelki:

• file piščančjih prsi;
• pakiranje lišenega testa;
• majoneza;
• žarnica;
• ena kozica;
• en bolgarski poper;
• 260 gramov sira trdnih sort;
• ketchup;
• sončnično olje.

Recept za pico s piščancem:

1. Testo porazdelite testo na pekač. Mazirajte z mešanico kečapa in majoneze. Namesto ketchupa lahko uporabite paradižnikovo pasto.
2. Meso zavrejemo in izrežemo v majhne koščke. Testo položite na testo.
3. Pepper se opere, razreže in škrobi s piščancem.
4. Dodajte malo koruze in sesekljano čebulo.
5. Na koncu potresemo pico z naribanim sirom.
6. Kuhajte v pečici 50 minut pri segrevanju 170 stopinj.

Posodo lahko postrežemo na mizi.

Nasveti za kuhanje

Za enakomerno porazdelitev testa ga potegnite iz sredine proti robom.

Ne pizze v neogrevanem pečici. To bo povzročilo, da se posoda pretvori v surovo in izgubi bogat okus.

Priporočljivo je, da pekač postavite v sredino pečice.

Ne bojte se eksperimentirati z začimbami, začimbami in zelišči. Ustvarite svoj poseben okus.

Uporabite oljčno olje za mazanje pekača. Testo jih nabere in postane še bolj dišeče.

Robovi končane pice morajo imeti rjavkasto ali zlato barvo. Če sir ni imel časa za taljenje, testo ostane belo, posoda še ni pripravljena.

Pri uporabi zelenjave, kot so korenje, bučke, brokoli v polnjenju, jih je treba predhodno ocvrti ali ugasniti. V nasprotnem primeru zelenjava ne bo imela časa kuhati skupaj s pico in bo postala surova. Gobe, špinače, paprike in čebulo je treba tudi pražiti, saj vsebujejo veliko vlage in testo lahko mehčajo.