Kako okusno pecite krompir v pečici s piščancem

Jedi, narejene iz najpreprostejših sestavin, včasih postanejo najbolj okusne. V tem članku, kako pečemo krompir v pečici

Kako lahko pecite krompir v pečici s piščancem in sir

Rdeča skorja te posode nikogar ne bo pustila ravnodušna. Potrebovali boste:

- 1 kg piščančjega filea, lahko vzamete prsi;
- 1 kg krompirjevih gomoljev;
- 300 ali nekoliko več gramov sira;
- majoneza za marinado, sol in začimbe za okus: pikantna zelišča, paprika, itd.

Piščanca se razrežemo na majhne koščke in polože marinirano v majonezi. Če želite, dodajte začimbe po okusu. Odkupite krompir in jih razrežite na rezine, rešite siri na rešetki. Po želji se lahko v posodo doda lok (v tem primeru ga je treba rezati z obroči). Piščanec, krompir in čebulo položite na pekač ali v kalup, prelite majonezo (lahko vzamete tisto, ki je ostala od marinade), soli in potresemo s sirom. Položite v segreto pečico (180 stopinj) in kuhajte eno uro ali nekoliko manj - čas je odvisen od tega, kako velike so sestavine. Kot lahko vidite, pečemo krompir v peči s piščancem, ne potrebujete več kot uro in pol, recept je preprost in zelo razumljiv. Mimogrede, namesto filetov lahko vzamete nogo, stegna in krila - vseeno se bo izkazalo za zelo okusno, lepa skuta s sirom pa bo posodo prinesla izjemno apetizirajoč videz.

Recept za pečen krompir s piščancem in gobami

Za kuhanje lahko vzamete gobe - bele, gobe, agarike medu in tako naprej. Jedu bodo dali okusno in edinstveno okus. Za pripravo si vzemite:

- 1,5 kg piščanca - fileti, stegna ali krila, na počitnicah pa lahko kuhamo celo ptico;
- 1 kg mladega krompirja (seveda, če posod kuhamo poleti);
- 500 g vseh gob;
- 3 kos. čebula;
- začimbe: paprika, črni poper in sol, kot tudi oljčno olje.

Krompirju, ki je pečen piščančji file, se je izkazalo, da je še posebej okusno, morate pazljivo pripraviti sestavine: sperite in posušite perutninsko meso in izrežite koščke (ali popolnoma trup) z mešanico paprike in oljčnega olja. Mladi krompir temeljito sperite s čopičem, v tem primeru ne odstranite lupine. Če kuhate posodo pozimi, nato očistite krompir in jih razrežite na 4-6 kosov. Gobe ​​je treba tudi razpadati in rezati čebulo na obroče. Zmešajte zelenjavo v veliki skledi, sezono s soljo in poprom. In zdaj postavite piščanca na pekač in položite pečico, segreto na 200 stopinj. Kuhajte meso približno 20 minut (za celotno ptico traja 30-40 minut časa), nato pa z plošče odstranite in dodajte mešanico zelenjave. Pecite še 30 ali nekaj več minut. V tem procesu se lahko posodo večkrat prelijete z oljčnim oljem, tako da se bo iztisnil sok. Zdaj veste, kako okusno pecite krompir v pečici s piščancem - pripravljeno zdravljenje bo nujno postalo okrasitev večerje na počitnicah ali v tednu.