Koristne buče: koliko kuhati in kako kuhati

Zelenjava, ki vsebuje veliko koristnih elementov, je buča. "Koliko kuhati tak zaklad, da ne bi uničil vitamine, ampak da bi dobil okusno jed?" - vprašaš. To vprašanje ni enostavno. Če je čas kuhanja minimalen, potem nihče v družini ne bo uporabljal pripomočkov za bučke, ne bo okusen. Če prebavite, se bo količina vitaminov znatno zmanjšala. Lahko, seveda, da je surovo, samo ne vsi ljubijo.

Koliko časa je treba kuhati bučo

Koristi rdeče zelenjave niso samo v vitaminih. Vsebuje kalij, mikroelemente. Zato ni nobenega dvoma, da toplotna obdelava pušča veliko koristne v buči, in škodljivo - bo uničil. Torej, ko ste ugotovili, da boste kuhali, lupali in rezali čim več zelenjave, kot jo potrebujete. Kuhaj bučo bo pol ure. Bolje je v vreli vodi. Bodite prepričani, da zbrati toliko vode, da zajema vse kosov, drugače boste morda naleteli na problem delno neizkoriščenega zelenjave. Voda soli, preden se zdrsne vanj. Požar ne sme biti močan. Bodite pozorni, da voda ne mehurčke, kot je Vesuvius, in tiho vreče (izpustite na površini mehurčkov).

Koristni nasveti

Čas toplotne obdelave je odvisen od tega, kaj je buča. Koliko kuhamo trde ali mehke, ugotovite, kot sledi: dodajte (vzemite) deset sekund za vsak kos, če je vaša zelenjava drugačna od standardne. Tako trdo bučo kuhamo do štirideset minut. To se zgodi redko. Najpogosteje pride zelenjava, ki je pripravljena veliko hitreje. Ugotovite, če je izdelek pripravljen, prav: tako kot krompir, poskusite vilice. Mehkoba dela kaže na njegovo pripravljenost. V tem primeru ga odstranite iz ognja, da ne dobite okusa brez okusa. Če je konsistenca zelenjave gosta, kuhajte dlje. V nasprotnem primeru bo okus v posodo zamašil vse ostalo.

Pečena buča

Koliko kuhamo izdelek, smo ugotovili. Toda, ko ste pripravljeni na bučo, polno v pečici, ni tako enostavno razumeti. Dejstvo je, da vtič ne bo pomagal. Pečemo bučko v koži, punkcija ni tako preprosta. Zato se običajno v tem primeru toplotna obdelava izvaja vsaj pol ure. Če recept za jedo vključuje meso, nato pa do uro in pol. Ampak ni pomembno. Ker v odsotnosti vode pri peki celotne zelenjave meso ne leze čez ponev, ampak ohranja svojo strukturo in naravni okus.

Bučna kaša

Preprost recept okusen zajtrk vam bo zagotovo pomagal učiti, kako kuhati kulinarične mojstrovine iz te zelenjave. Za to jed, potrebujete riž, skuto in bučo. Koliko kuhati tako neverjetno kombinacija izdelkov? Da, enaka številka. Morate rezati koščke zelenjave, dodajte riž (dve žlici), skuta in prelijte vodo, da pokrijete vse izdelke. Pri vrenju dodajte sol in sladkor. Spustite ogenj. Po pol ure poskusite - to je zelo okusno. Sladica v posodi priporočamo, da dodate sladkor, rozine ali karkoli jim je všeč. Brez sladkorja je zajtrk dober z ingverjem (uporaben za sliko). Če se ukvarjate z odstranjevanjem kilogramov, se skuto priporoča, da je brez maščobe in zamenjajte riž s proso.