Recept za torto je `Mikado`. Armenski kuharski recept

V tem članku bomo o taki sladici govorili kot torto "Mikado". Armenski recept za to zdravljenje je podrobno predstavljen v našem sporočilu. Obstaja veliko različnih načinov kuhanja. Njihovo bistvo je naslednje: tanke pecivo se peče v pečici (včasih celo v ponvi), nato pa ga impregniramo s kremo. Obstaja veliko načinov za pripravo smetane: lahko naredite impregnacijo na maščobni kremi, na kislo smetano, na kremo ali kremo kuhan kondenzirano mleko. To je slednja vrsta, ki bo vključena v naslednje recept za torto.

Mikado. Armenski recept

Priprava vas bo vzela približno dve uri. Potreboval bo deset do en in pol vitke pecivo in pomarančna krema. Nič odvečnega ne bo. Torej, torto "Mikado", recept s fotografijo.

Potrebne sestavine

Za torto:

• 2 jajca;
• pol kozarca sladkorja (približno gram 100);
• polovica pakiranja kisle smetane (približno 100 ml);
• mehkega masla (približno 100 g);
• pšenična moka 3 skodelice (+ nekaj več za prah);
• polovica žličke sode.

Za smetano:

• veliko pakiranje (za 400 g) kisle smetane;
• polovica kondenziranega mleka (kuhano).

Neobvezno:

• sladki zob lahko dodate sladkor v testo ali smetano, s čimer se prilagodite vašim okusnim preferencam recept za torto.

"Mikado": armenski recept in tehnologija kuhanja

1. korak

Pobrusite sladkor z raztopljenim maslom. Tukaj dodajte jajca, dodajte kislo smetano in soda. Vse sestavine temeljito premešajte. Postopoma prelijemo premešano pšenično moko. Morda boste vzeli nekaj manj kot 3 kozarca. Usmerjenost na doslednost testa: mora biti nekoliko mehkejši od cmokov. V poletno uro vzemite v hladilnik.

2. korak

Ohlajeno testo razdelimo na 12-15 kosov, od katerih je vsak tanko valjan. Po potrebi dodajte moko. Bolje in najprimernejše je, da se piškoti vrgli papir za peko. Testo razrežite po velikosti, ki jo lahko oba na tej stopnji in v fazi oblikovanja torte. Primerneje je dati želeno obliko pečenim pecivom. Preden pošljete testo v pečico, ga morate z vilico obtičati na več mestih.

3. korak

Temperatura je 190 stopinj, čas je 3-4 minute za vsako torto - to so parametri, ki predpisujejo recept za torto Mikado. Armenian desertni recept zagotavlja odličen rezultat. Če se držiš tehnologije, bo delikatesa postala nežna in zelo okusna. Poskrbite, da se pecivo ne zgori. Po pečenju po vsakem sloju po želenem vzorcu (lahko uporabite veliko ploščo). Oreznice ne izterjajo, bodo koristne za pokritje torte.

4. korak

Ko so vse pecivo pečene, morate pripraviti kremo. Recept za torto "Mikado" (armenski recept) zagotavlja impregnacijo torte s kislo smetano in kuhanim kondenziranim mlekom. Te sestavine je treba temeljito pretresati. Skladnost kreme ne sme biti tekoča ali preveč gosta. On dobro položi na testo, ne teče. Morajo mazati vsako torto.

5. korak

Pustite torto, namočeno pri sobni temperaturi približno eno uro pri 3. Potem jo premaknite v mraz. Pripravljen sladek je zelo nežen. Zmerna sladkost (če ste uporabili določeno količino sestavin), harmonično kremo za okus, tanke pecivo - glavne prednosti tega zdravljenja. Pripravite jed, lahko tudi v obliki pravokotnih pecivo. Okrasite sladico po svojem okusu. Lahko sprinkete preostalo drobtino (jo zdrobimo s kotalnim čepom) ali naribano čokolado. Lepo čaj!