Pet načinov, kako lahko naredite juho `hitro`

Juha je pomembna jed v meniju vsake osebe. Navsezadnje ne bo skrivnost za vsakogar, ki mora jesti tekoče kuhano hrano, kar pomaga prebavnemu sistemu izboljšati. Ampak pogosto kuhanje te jedi lahko traja veliko časa. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati "hitro" juho iz majhnega števila izdelkov.

Možnost 1. Z jajci in testeninami

To je zelo preprosta, a precej okusna juha, ki je zelo hitro pripravljena. Najprej morate pripraviti sestavine za posodo. Najprej morate variti 4 trda kuhana jajca, ohladi jih in jih preseže na kocke. Pripravijo se nadaljnja čebula: dve precej veliki čebulici je treba mleto do želenega stanja in pečen v maslu do zlate barve. Nato se začne glavni del dela - pripravljena je "hitra" juha. Prvič, kot ponavadi, morate kuhati vodo v ponvi (te proporcije se izračunajo za 3 litre juhe), nato pa vermicelli tam in kuhamo skoraj v celoti. Zdaj morate potegniti ocvrto čebulo v vodo, malo juhe za kuhanje. Na tej stopnji je vse soljeno po okusu, lahko dodate začimbe. Zadnja stopnja - v posodo postavite jajca, juho izklopite in pustite na peči, da se ohladi pod zaprtim pokrovom. To je vse, želena jed je pripravljena!

Možnost 2. Sir

Druga možnost, kako kuhati juho "hitro", tako da je bilo zelo okusno. Najprej morate pripraviti vse potrebne sestavine: krompir narežemo na kocke, čebulo - pol obroči ali preprosto zdrobljena, korenje rešetko in namažejo na fin Rende in topljenega sira v višini 50 gramov na obrok. Najprej malo ocvrte čebule v ponvi, dodamo korenje tam, vse, kar pride na pripravljenost (ta korak lahko preskočila - v juho dal surovo čebulo in korenček - in juho bo preprosto pusto, kar je manj mastna in hranljiva ..). Zdaj morate, da zavre vodo, dal krompir, ga zavremo, odstranite peno. Zraven doda juha čebulo in korenček zazharki vsi malo zavre do popolne kuhanje krompirja. Na tej stopnji v juho dodatek nariban topljeni sir, in vse pripravljeno, da dokler je topljeni sir. In šele potem, da je jed soljeni ali začinjen (po sir sam slano, tako da je treba to storiti tako, da ne pretiravajte hrane). To je to, juha je pripravljena.

Možnost 3. S paličicami

Drug način, kako lahko juho "hitro" iz zelo majhnega števila izdelkov. Torej, za to je potrebno rezati na kocke krompir, rešetke korenček, sekanje čebule. Razrežemo tudi na majhne kocke rakovice. Vse je pripravljeno v skladu z vsemi znanimi načeli: prvič, krompir položimo v vrelo vodo, spet se vse zavre, pena se odstrani. Naslednja faza: čebula in korenje se dajo v vodo, ki jo lahko po želji predhodno ocistimo. Ko je juha skoraj pripravljena, se dodajajo rakovice, vse soljeno in začinjeno po okusu. Harmonično se bo v juho prilegala ena čajna žlička suhega zelenjavne zelenjave. Juha je pripravljena za porabo!

Možnost 4. Ribe (s pločevinami)

Drug način kuhanja juhe je "hiter". To bo ribja juha, vendar ne od rib, ampak od konzervirane ribe. Če želite to narediti, kocke narezan krompir, korenje naribamo, sesekljajte čebulo. Potrebovali boste tudi dve pločevinki konzervirane hrane (bolje izbrati sardine) za pripravo 3-4 litrov juhe. Krompir se postavi v vrelo vodo po vretju umakne pene se doda juha čebulo in korenje (neobvezno - ocvrti na maslu v ponvi). Vse kuhana skoraj polno pripravljenost krompir, zdaj samo dodamo malo narezano pločevinkah vilice z njegovo vsebino (nekaj vode). V tej fazi je pomembno, da ne pozabimo na sol, poper juho, kuhamo še 4-5 minut in izklopite. Juha je pripravljena za uporabo.

Možnost 5. Pea

Grahova juha - zelo okusna jed, vendar jo kuhajte - celoten problem, ker glavna sestavina - grah - tako dolgo, da kuhamo! In večina mojstrov ne želi obesiti okrog pečice za pol dneva. Zdaj pa pogovorimo o tem, kako hitro lahko pripravite grahovo juho, zahvaljujoč posebni pripravi glavne sestavine. Torej, kuhanje graha. Najprej ga je treba temeljito sprati (ga je treba čipiti z drobljenjem), nato pa vse vlijemo hladno vodo v debelino prsta, kuhamo, dokler voda skoraj ni popolnoma kuhana. Nadalje v grahu še enkrat dodamo mrzlo vodo v prst, vse se izkrči. Naredite to trikrat, potem bo glavna sestavina popolnoma pripravljena! In trajalo je le petnajst minut. Dodaten grah se potisne in dovaja v vrelo vodo. Tam se izmenično predhodno pripravljeni krompir, čebula in korenje dodajo v zameno, vse soljeno in začinjeno po okusu. Juha se kuhata, dokler krompir ni popolnoma pripravljen, potem se vse izklopi, zapira s pokrovom in vztraja. Juha je pripravljena za uporabo!

Preproste skrivnosti

Nekatere dame bodo zanimale, kako hitro kuhati juho. Da bi postali bogatiji, lahko predkuhirate juho, to ni potrebno storiti takoj. Torej, za pripravo juhe na končano juho bo trajalo veliko manj časa. Sol in sezono prve jedi bolje bližje koncu kuhanja, tako da bodo okus bolje. Nasveti o tem, kako hitro kuhati juha iz paradižnika: jih je treba dati v posodo skoraj na samem koncu. Konec koncev, če dodamo paradižnik prej, bodo znatno upočasnili proces kuhanja in vse lahko traja veliko dlje. No, glavni odtenek: vedno po vrenju krompirja morate odstraniti peno, ker se izkopava nepotrebne snovi, ki jih je bolje odstraniti iz posode.