Pečenje z makovi semeni. Rolini, piškoti, peciva z makovi semeni: recepti, fotografije
Pečenje z makom je bolj priljubljeno med sladkimi vrstami kot drugi izdelki iz moke.
Vsebina
- Kuhanje torte z makom
- Priprava testa
- Postopek nastajanja in toplotne obdelave
- Oblikujte in okrasite torto
- Pravilna krma za čaj
- Slastno peciva z makovi semeni: foto in desertni recept
- Priprava osnove
- Napihnemo
- Formiranje sladice
- Postopek peke
- Kako služiti svojim družinskim članom?
- Izdelava makopapa
- Gnetenje peščene baze
- Izdelujemo polizdelke iz kratkega peciva
- V pečici pišemo piškote
- Na mizo postrežemo maka
- Kako narediti pite z maka?
- Postopek oblikovanja in pečenja
Kuhanje torte z makom
Za pripravo takšne sladice priporočamo bazo piškotov. Prvič, to je precej hitro mešano in pečeno v pečici, in drugič, proizvaja zelo mehko in bogato torto, ki se jo lahko v prihodnosti zlahka zmanjša na polovico.
Torej, domača torta z makovi semeni zahteva uporabo naslednjih proizvodov:
- jajca srednje piščančje rustikalne - 4 kosov;
- mokra pšenica visoke kakovosti - polno steklo;
- srednji sladkorni pesek - polno steklo;
- mokro seme suho - 2/3 skodelice;
- vsako deodorizirano olje - za mazanje plesni;
- soda hrana + jabolčni mizarski kis - na majhno žlico.
Priprava testa
Vsako pečenje z makom se izkaže za zelo okusno in dišeče. In za pripravo takšne sladice doma, morate vnaprej pomešati temelje. Za ta mala jajca potrebujemo zelo močno utrip z mešalnikom, in jih nato dodamo na srednje velikih sladkor, suhe makom, sodo bikarbono, kis, pogasili in svetlo pšenične moke. Kot rezultat, naj bi dobil gladko pasto lisami doslednost debela smetana.
Postopek nastajanja in toplotne obdelave
Pečenje piškotov z makovi semeni ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave. In preden gnetite testo v pečico, ga je treba skrbno vliti v posebno obliko, predhodno mazati z rastlinsko maščobo.
Pripravite debelo pecivo s piškoti v ogrevanem ohišju po možnosti 65 minut. Po tem je treba odstraniti iz kalupa in ohladiti v hladnem zraku.
Oblikujte in okrasite torto
Po tem se bo makov piškot ohladil, ga je treba razrezati na dve kolači, nato pa zamazati s kislo smetano ali drugo smetano. Na vrhu deserta je zaželeno lepo prekriti s smetano in popiti malo mak. V razrezu bo ta domača poslastica zelo lepa.
Pravilna krma za čaj
Ko je nastala makova torta, jo je treba postaviti v hladilnik in držati približno 3 ure. Nato se sladica razreže na trikotne kose in se razprostira na ravnih krožnikih. Zaželeno je, da se taka poslastica predstavi gospodinjstvom skupaj z močnim in vročim čajem.
Slastno peciva z makovi semeni: foto in desertni recept
Če ne želite narediti rojstnodnevne torte z makovi semeni, potem lahko pečete okusne pecivo. Za njih potrebujemo kvasovko. Če ga želite mešati, jo morate vnaprej:
- mleko shranjujejo visoko vsebnost maščob - približno 700 ml na testo in kozarec v polnjenju;
- sladko žlico v testu in 2/3 skodelic v polnjenju;
- standardno piščančje jajce rustikalno - 1 kos;
- makova semena - polno steklo;
- katera koli kulinarična maščoba - poln paket ali 180 g;
- kvas v obliki granul visoke hitrosti - poln desertna žlica;
- moka visoke kakovosti - od 600 g (uporablja se po lastni presoji);
- solno morje - majhen ščepec.
Priprava osnove
Pečenje z makom je lahko drugačno. Ampak, če se odločite, da boste naredili bujne in mehke buns, potem morate samo gnetiti testo kvasa. Konec koncev, samo iz njega boste dobili zelo okusno in visoko kalorično sladico.
Torej, če želite pripraviti gobasto bazo, je potrebno malico segrevati na majhnem ognju in nato popolnoma raztopiti sladkor v njem. Poleg tekoče mase je potrebno dodati kvas v granulah (suh, visokih hitrosti) in počakati frac14-ur, dokler ne nabreknejo. Po tem je treba bazo vliti v sol, preleti piščančje jajce in položiti mehke kulinarična maščoba. Mešanje vseh komponent z rokami, morate postopoma preliti v lahno moko. Na koncu morate dobiti zelo blago kvasno maso, ki je zaželeno vzdrževati v vročini eno uro in pol. V tem primeru je treba vsakih 25 minut "pihati" z oljno pestjo.
Napihnemo
Polnjenje maka za pecivo iz kvasovk ne zahteva veliko časa za pripravo. Če želite to narediti, zmešajte suho makovo seme s sladkorjem, nato jih prelijte s svežim mlekom in kuhajte na majhnem ognju približno 10 minut. V tem primeru je treba zagotoviti, da se masa le rahlo zgosti in se ne pretvori v karamel.
Formiranje sladice
Po poplavi maka za piškote je treba rahlo ohladiti. Nato morate testo razdeliti na dva dela in jih potegniti v pravokotne plasti. Potem morajo uporabiti debel in otečen sladki mak, nato pa zaviti v tesen roll. Mimogrede, lahko pečete sladico, oblikovan v tej obliki. Po toplotni obdelavi boste dobili resnično makovo sadno pecivo. Če želite narediti okusne in slastne peciva, potem je treba klobase razrezati na kose 4-5 centimetrov debelo. Nato jih položite na pecilni list, ki je priporočljivo, da predpriterirate s kulinaričnim papirjem.
Postopek peke
Pečenje z makovi semeni, katere recept vključuje uporabo kvasovk, se izkaže za zelo bujno, okusno in mehko. Kuhajte v toplo omarico 55 minut. Ta čas je dovolj za zagotovitev, da so makovi "kodri" dobro pečeni.
Kako služiti svojim družinskim članom?
Po tem, ko ste naredili okusne pogače polnjenje z makom, jih je treba previdno odstraniti iz kulinaričnega papirja in postaviti na veliko ploščo. Nato je treba proizvod pokriti s praškom in na mizi predstaviti v topli obliki. Poleg njih morate služiti vročem čaju ali sveže izdelani kavi.
Izdelava makopapa
Piškoti z makovi semeni so zelo hitri in enostavni za pripravo sladice, ki bodo zadovoljili tako odrasle kot otroke. Če želite ustvariti tako preprosto poslastico, potrebujemo:
- kremno mehčano olje - približno 150 g;
- lahka pšenična moka - približno 2 skodelice;
- Majhno piščančje jajce - 1 kos;
- sladkor ni velik - 2/3 skodelice;
- soda hrane + namizno jabolčni kis - žlička za sladico;
- Vanilin - uporablja se za okus;
- makovo seme - frac12-steklo (po okusu).
Gnetenje peščene baze
Piškoti z makovi semeni so zelo hitro kuhani, vendar se izkaže za neverjetno nežno in okusno. Če želite gnetiti peščeno podstavje, morate vnaprej odstraniti kuhalno olje iz hladilnika in počakajte, da se popolnoma mehča. Poleg tega je treba nalijte še sladkorni pesek in dodati piščančje jajce, nato pa utripati z vilicami. Po tem, proizvodi se zahteva, da se vanillin, pecilni soda, grizel jabolko namizni kis, Makovo seme in pšenična moka visoke kakovosti. Po mešanju elastičnega kratkega peciva ga je treba očistiti v hladilniku in ga držati eno uro. Ta postopek vam bo omogočil, da enostavno in hitro postavite temelj v tankem sloju.
Izdelujemo polizdelke iz kratkega peciva
Za oblikovanje piškotka z makom, recept, ki ga razmišljamo, je potrebno odstraniti oljnato osnovo iz hladilne komore in jo previdno zvit v kvadratno plast debeline 5-6 milimetrov. Nato je treba testo razrezati na kroge, diamante ali druge oblike s kozarcem primernega premera ali posebnimi slaščičarskimi noži.
V pečici pišemo piškote
Po oblikovanju makovih izdelkov jih je treba previdno premakniti v pekač, ki je prekrita s papirjem za kuhanje. Nato napolnjeno folijo položite v predhodno segreto pečico. Pečemo piškotek piškote pri temperaturi 204 stopinj je zaželena pol ure. Ta čas mora biti dovolj, da se zagotovi, da so proizvodi v celoti pripravljeni, da so postali obsežni in rahlo rumeni.
Na mizo postrežemo maka
Peko z makom pripravite na piškotek, ga morate previdno odstraniti iz pladnja in postaviti na veliko ploščo. Po želji lahko te izdelke pritrdimo skupaj z debelim marmelado, marmelado ali kuhano kondenzirano mleko. Ponudite pripravljeno poslastico za svoje družinske člane, po možnosti s kavo, vročo čokolado ali čajem.
Kako narediti pite z maka?
Če se odločite za pečenje ali praženje pite z maka, potem boste potrebovali kvasovko. Meša se na enak način kot pri bunah. Vendar pa recept za pite z makovi semeni ne priporoča dodajanja masla na takšno bazo.
Postopek oblikovanja in pečenja
Ko se je testo večkrat dvignilo, bo postalo bujno in mehko, ga je treba razdeliti na majhne kroglice in valjane kolače iz njih. Nato na sredini vsakega proizvoda morate postaviti makovo polnilo. Nastanejo na naslednji način: 2/3 skodelic makovih semen, dodan je sladkor v količini 2 velika žlica in enako količino medu. Po mešanju vseh sestavin dobite viskozno sladko maso. To je tista, ki potrebuje vse pecivo. Ko so polizdelki pripravljeni, lahko varno nadaljujete na njihovo cvrtje ali pečenje.
Priprava pecivo z makom, jih je treba previdno odstraniti iz cvrtje olja ali vzlet s medeninaste pločevine, nato pa se uporabljajo v gospodinjstvu s sladko čaja ali kave pijačo. Treba je opozoriti, da takšni izdelki niso samo zelo okusni, temveč tudi precej visoko v kalorij.
- Krusty torte
- Palačinke z makovi semeni. Recepti
- Spužva piškote: recept za bujne torte
- Preprost recept: kefirski piškoti z makovi semeni, pa tudi kokosovo olje
- Apple torta - preprosta in okusna sadna sladica
- Recept iz medenega piškotov: okusen in hiter
- Sestavljamo okusno in nenavadno torto "Slab Juda"
- Recepti, bujne in dišeče - nihče ne bo ostal ravnodušen.
- Kako narediti solato z makovo seme?
- Sladki kruh z makovi semeni: recept za kuhanje
- Najenostavnejše piškote. Keksne torte v multivariatnem: preprosti recepti
- Kako so torte pekli doma?
- Torta z oreščki, makovo seme in rozine. Več različic
- Pite z makovi semeni: recepti za okusne dobrote
- Pito z makovo seme iz testa kvasovk. Korak po korak recept s fotografijo
- Recept zvitka z makom - ni nič bolj okusnega
- Pečenice s ribezom: recepti
- Posteljice z makovi semeni: recept
- Kako pečemo pečenke z makovi semeni
- Pleten s kvasnim testom mak: recept
- `Aladdin` (torta): možnosti in metode priprave