Solata z fižolom in paradižnikom: recepti

Nekoliko časa se je fižol štel za revnejšo hrano. Danes se je stanje radikalno spremenilo. Izkazalo se je, da fižol ima veliko količino beljakovin, kar je zelo pomembno za naše telo, vendar pa ima veliko vitaminov in drugih koristnih snovi. Fižol se imenuje zelenjavno "meso". Na osnovi tega so pripravljene juhe, vse vrste drugih jedi, tudi konzervirane za prihodnjo uporabo. Danes se bomo osredotočili na to, kako lahko naredite okusno fižolovo solato. Recept za to jed mora biti v vsaki hiši.

Bean solata s paradižniki

To je največ preprosta solata. Malo sveže fižol je popolnoma združen z okusom paradižnika. To solata z fižolom in s paradižniki je kot nalašč za tiste, ki se držijo vegetarijanske hrane ali v času posta. Pripravljeno je zelo preprosto, edino, kar potrebujete za to - kuhani fižol. Da bi prihranili čas, v zrnu vrenite v zrnu, zjutraj jo zavrite. Premakni se na recept.

Izdelki:

• 2 skodelice fižola;
• 3-4 srednje paradižnike ali majhne češnjevega paradižnika;
• frac12-limona;
• sveže zelenjavo za vaš okus in zeleno čebulo;
• oljčno olje, poper in sol.

Kako kuhati:

Fižol zavre v nesoljeni vodi, dokler ne kuhamo. Slano vodo in jo pustite, da se ohladi. V tem času rezite paradižnike na kocke, izrežite zelenjavo. Pripravite obleko: limonin sok, poper, maslo in sol, pomešane v majhni skledi. Zdaj ostane samo združiti vse sestavine in napolnite našo solato z fižolom in paradižniki. Posoda je pripravljena.

Avokadova solata s fižolom in paradižniki

Pred posluhom je treba to jed malo ohladiti, od tega bo okus samo boljše. Odlična hrana v vročem poletnem dnevu, ko je vsakdo izčrpan z vročine in sploh ne želi jesti. Dobili boste svetlo, sočno in okusno solato fižola. Recept je preprost.

Sestavine:

• mešalnik rdeči fižol;
• kozarec konzervirane koruze;
• 1 avokado;
• 2 srednjega paradižnika;
• 1 majhna čebula in limona;
• sveže zelenjavo po vašem okusu;
• oljčno olje, sol in zemlja grenka paprika.

Kako kuhati:

Prepojen zrnje se zavre in ohladi. Lepo sesekljamo čebulo in zelenjavo. Meso avokada se razreže na kocke, malo večje - sveže paradižnike.

Zmešajte vse sestavine (razen avokada) v skledo, sezono z maslom, sokom pol limone, dodajte ščepec popra in soli. Pošljite našo solato s fižolom in paradižnikom v hladilniku za pol ure. Pred serviranjem dodajte avokado v solato in premešajte.

Bela solata s piščancem in paradižniki

Vsekakor vam bo všeč ta solata. Piščančja prsa s fižolom sta popolnoma združena, oba proizvoda imata nežen okus. Dodali bomo samo paradižnike in nekatere začimbe.

Sestavine:

• 200 g piščančjega filea;
• 100 g belih fižolov;
• 150 g paradižnika;
• česen česna;
• majhna čebula in sveža zelišča;
• 2 tsp. brada gorčice;
• pol limone;
• 1 žlica. l. ocvrtega sezamovega sezama;
• s ščepec tleh ingverja in timijana;
• oljčno olje, sladkor in sol;

Kako kuhati:

Vrenite fižol in piščanca. Kul je. Meso in paradižnik se ne razrežejo na velike kocke. Čebulne tanke obročke, drobno zrezkajte zelenjavo.

V ločeni posodi mešamo: gorčico z limoninim sokom, sladkorjem, soljo, začimbami, dodamo zdrobljen česen in oljčno olje.

Sestavine bomo združili skupaj, v solato bomo prelili s prsmi in fižolom pripravljeno oskrbo z gorivom in mešali. Pred servisiranjem potresemo s sezamom.

Solata z rižem in fižolom

Ta solata ne bo samo predjed, ampak tudi popolnoma neodvisna jed. Lahka, nežen in srčkan ob istem času, bo takoj odletel iz mize. Pred servisiranjem je treba rahlo ohladiti.

Sestavine:

• 1 skodelica riža;
• 1 skodelica belih fižola;
• 1 velika sladka paprika;
• česen česna;
• frac12 - pločevinke iz pločevink;
• sveža zelena in zelena perja čebule;
• oljčno olje;
• rdeči vinski kis;
• začimbe (mleto papriko, začinjeno rdeča paprika, kumina);
• sladkor, sol.

Kako kuhati:

Vreli, sperite in ohladite riž in fižol. Sladen poper razrezan na majhne kocke, razpadajoča zelenica. Mletite česen.

V ločeni posodi mešamo: olje, kis, začimbe, sladkor in sol. Dodajte česen in temeljito premešajte.

Kombiniramo vse sestavine v eni posodi, zmešamo in uporabimo polnjenje od zgoraj.

Grška solata s fižolom

Grška solata je iskala njegovo priznanje brez razloga. Dopolnili bomo z malo kuhanim fižolom. To je preprosta in okusna solata z fižolom in paradižnikom, ki se lahko služi kot stransko jed v glavni smeri.

Potrebovali boste:

• kozarec kuhanih in opranih zrn;
• 2-3 srednje paradižnika;
• 100 g ovčji sir (ali feta);
• peščica oliv brez jam;
• sok frac12-limona, svež peteršilj;
• olivno olje, sol in poper.

Kako kuhati:

V veliki skledi izlijete pripravljene fižol in olive (po želji jih lahko razrežemo na obroče). Paradižnik in sir se razrežejo na srednje kocke, majhne zelenice.

V ločeni skledi zmešajte maslo z limoninim sokom in začimbami. S to omako bomo uporabili našo solato pred služenjem. Posoda uporablja mehke sorte sira. Ne poskušajte te solate zmešati z žlico. Dovolj je, da ga stresamo nekajkrat - tako da so vse sestavine mešane, sir pa bo ostal nedotaknjen.

Solata s šunko in konzervirani fižol

V tej posodi bomo uporabili konzervirane fižolce. Če ga nimate v hiši - ne bodite razburjeni. Lahko uporabite običajno kuhano.

Sestavine:

• 300 gramov pustega šunka;
• pločevinka rdečega fižola v pločevinkah;
• por;
• peščen sesekljan peteršilj;
• sol, poper;
• za 100 g kisle smetane in majoneze.

Kako kuhati:

Odprite kozarec fižola, solite tekočino in vlijete vsebino v skledo. V njem dodamo pršut, sesekljano čebulo in peteršilj. Za polnjenje pripravimo preprosto omako: združili bomo kislo smetano z majonezo, soljo in poprom. Obrok je pripravljen.

Zaključek

Fižol - izdelek je preprost in dostopen, ima blag okus in je enostavno kombiniran z večino sestavin. Poskusite odkriti nekaj novega. Iz preprostih izdelkov lahko pripravite veliko odličnih prigrizkov, to je le malo sanj. Tu je na primer korejska solata fižola. Zmešajte kuhanega fižola s korenjem v korejščini, dodajte malo masla, potresete z limoninim sokom - dobite veliko prigrizek. Bon appetit!