Jezik kode: kaj je to, kako kuhati, uporabne lastnosti

Racionalna prehrana je zagotovilo zdravja in lepote. Pravi meni je treba spreminjati in uravnotežiti, z zadostnimi količinami beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Jejte bolje pogosto v majhnih delih, redno, hkrati. Če želite izgubiti težo, morate ponovno preučiti svoje prehranjevalne navade in zamenjati priljubljeno hitro hrano s kašo, zelenjavo, kuhano meso in ribami.

O prednosti trske

Kode jedi so dobra izbira za dieti. Vsebuje najmanj kalorij, ki jih ljudje, ki želijo izgubiti težo, cenijo.Velika količina vitamina A in E je koristna za lepo kožo, lase in nohte. Retinol, kot je znano, prispeva k čudovitemu enotnemu tenu, v tej ribi pa je več kot dovolj.

Dobro je uporabljati ne le filete, ampak vse trske kot hrano. V vretencah je veliko fosforja, kar je potrebno za nastanek mišičnoskeletnega tkiva. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se juha in juha uporabita cela trska. Njena cena je nizka, okoli 220 rubljev na kilogram in dobiček na milijon. Ljudje na severu že dolgo obravnavajo jetra trske "zdravilo za vse bolezni" in ga vzamejo kot dodatek vitaminu skozi celo leto.

Ne tako dolgo nazaj so se pojavile recepti za jedi, ki so vključevale jezik trske. Kaj je in kaj jesti? Ta poslastica je zelo priljubljena na Norveškem. Dejansko to ni jezik, ampak meso iz spodnje čeljusti. Takšna celuloza se pridobiva z roko, zato so njeni stroški dražji od cene filetov. Je brez kosti, zelo nežna, mehka in dovolj bogata.

Jedi za trske so najboljša rešitev za tiste, ki se prehranjujejo na različnih indikacijah. Zaradi nizke kalorične vsebnosti je ta riba označena za sladkorno bolezen, debelost, zadrževanje vode, alergije, različne kožne bolezni. Bela barva je pritrjena na meso visoke vsebnosti beljakovin. Preprosto je prebaviti in popolnoma ustreza tistim, katerim je meso kontraindicirano. Kolagen v velikih količinah pomaga krepiti lase, nohte, obnovo kože.

Priporočiteljem ribjega menija se priporoča, da poskusijo jezik trske. Kaj to in kakšne jedi lahko pripravimo, bomo povedali v tem članku. Izjemno okusni, zdravi in ​​enostavni za pripravo. Toda okusna hrana, kot veste, ne samo dviguje razpoloženje, temveč nas tudi naredi srečnejše.

Kaj lahko kuhate iz jezika trske?

Cod je odlična rešitev za dietni meni. Poleg tega, da ima veliko koristnih snovi, je nizko kalorična, neverjetno okusna in, kar je najpomembneje, je enostavno kuhati. Za spremembo lahko uporabite tudi jezike. Poleg cvrtja s testo ali drobtinami, so jih zamrznjeni v svojem soku, dimljeni, kuhani za solate in kuhani na uho. Mimogrede, se izkaže, da je neverjetno nežen v okusu in bogat. Od preliva so primerne različne omake in zelišča, kisla smetana, majoneza.

Norveška solata

Sestavine:

- jezik trske - 500 g;

- čebula modra - 1 kos;

- hruška zelena - 1 kos;

- jajca - 2 kosi;

- češnjev paradižnik - 6 kosov;

- granat - frac12 kosov;

- jogurt je z nizko vsebnostjo maščob - 8 tbsp. l .;

- apno - frac12 kosov;

- listi zelene solate;

- koper;

- lovorjev list;

- korenje;

- paprika.

Danes je trska zelo priljubljena. To je znano mnogim gurmanom. Če niste eden izmed njih, vas vabimo, da se nam pridružite. Ob tej priložnosti pripravljamo okusno solato. Za začetek kupiti zamrznjene v karticah supermarket, ki jih kuhamo v vreli vodi z dodatkom korenja, poper, lovorov list, ohladimo in razdelimo na manjše rezine. Čebulo narežemo na obroče. Bolje je uporabljati modro - brez grenkobe. Če ne, jo lahko zamenjate z običajnim, potem ga morate prenesti z vrelo vodo. On bo ostal vreten in neprijeten okus bo izginil. Kuhajte jajca, drobno sekanje in dodajte ribam. S hruškami odstranimo lupino in semena, razrežemo na rezine in jih pošljemo v jezike in jajca, napolnimo z jogurtom, mešanim s koperjem in soljo. Na široki posodi položite listje solate, na vrhu - slap ribiške mojstrovine. Potresemo s semeni granat, na straneh pa okrasimo paradižnik iz češnje in apnene rezine. Pred servisiranjem se morate malo ohladiti.

Izbira koristnega

Če želite, da je hrana zabavna in dobro absorbira telo, jo morate pravilno pripraviti. Na primer, priljubljena pečena trska s sirom lahko povzroči prebavne motnje in druge neprijetne posledice. Zato je bolje dati prednost posodo iz kuhanih ali zamrznjenih rib, ki zamenjajo težka živila z vžigalniki, na primer zelenjavo in zelenjavo. V poletni vročini so zelo priljubljene hladne juhe. So nizko kalorična, pomagajo ohladiti in nasititi telo s koristnimi snovmi. Ponujamo kuhati aromatične juhe iz pire iz rib. V svoji sestavi - jezik trske. To je za mnoga skrivnost. Poskusite razumeti, kako je slastno. Torej, začnimo.

Trska za trsko trske z zavihki

Izdelki:

- trska ali druge bele ribe - 500 g;

- trska - 300 g;

- vodja trske;

- žarnica;

- por;

- peteršilj;

- zelena;

- poper z grahom;

- korenje;

- paradižnikova pasta - 4 tbsp. l .;

- belo vino - 1 kos;

- mleko - 150 ml;

- komarček;

- limonina lupina;

- moko - 2 tbsp. l.

To je poceni jed. Poleg tega, če kupite celo trsko, je cena vedno nižja kot pri posameznih obdelanih kosih filetov, približno 50-70 rubljev / kg. Tukaj uporabljamo vse njegove dele: glavo, rep, jezik in greben. Na koncu ga izbrišemo. Taka juha je veliko bolj okusna in bolj uporabna. Torej kuhamo trsko z zelenjavo, dokler ni pripravljena. Potem odstranite ribe, očistite iz kosti, razrežite na rezine. Broth filter, dodajte vino in paradižnikov paster, prinesite na vrenje. Moko zmešamo z mlekom in s pomočjo cedila prelijemo tanko v bujon. Da ne bi oblikovali kock, se nenehno mešamo. Ko se juha zgostne, odstranite s plošče, dodajte ribe, sesekljan peteršilj, komarček in limonino lupino. Ta posoda je hladna. Dodate lahko pšenične drobtine.

No, to je vse za danes. Upamo, da lahko jedi iz trsk jezikov raznolika dnevni meni in postanejo ena izmed priljubljenih jedi vaše družine.