Potrebujete nizko kalorično hrano? Vareniki s krompirjem - kar potrebujete

Krompir je ena izmed najbolj uporabnih zelenjadnic. Bogat je z vitamini, minerali. Poleg tega je srce zelenjava. Vedno ni zaman, da je krompir drugi kruh. Iz njega lahko kuhate kaj: juhe, drugi tečaji, pecivo, sladice. Posebej okusni so vareniki. Recepti kuhanje je zelo veliko. Če pa vas zanima nizka kalorična hrana, cmoki s krompirjem in čebula ali gobe bo tisto, kar potrebujete. Njihova kalorična vrednost je približno 180 kcal.

Vareniki s čebulo

Potrebujemo: pol kilogram krompirja, par srednje velikih čebulic, pol kozarec mleka, sol in poper po okusu, nekaj žlic sončničnega olja. To je za polnjenje. Testo je narejeno iz par jajc, ščepec soli, pol kozarec mleka in nekaj kozarcev moke. Če potrebujete pusti cmoki s krompirjem, potem je treba mleko spremeniti v vodo.

Priprava varenikov

Prvo, pripravimo testo. V skledo prelijte jajca, malo potresete in temeljito premrežite, nato pa postopoma nalijte v mleko in ponovno poberite. Če morate zmanjšati kalorije, so kruhovke s krompirjem pripravljene iz testa, kuhanega na vodi. Nato dodajte moko v porcije. Mešajte in gnetite testo. Nato ga pokrijte s plastično folijo in pustite, da stoji, in v tem času se morate lotiti polnjenja.

Temeljito operite krompir in jih očistite. V skodelico položite vrelo in soljeno vodo. Krompirju je bil drobljen in kuhan hitreje, morate dodati žlico katerega koli rastlinskega olja. Medtem ko je pripravljeno, je potrebno pranje in čiščenje čebule. Nato ga drobno zrezajte in rahlo popržite v maslu.

Ko kuhate krompir, izpustite vodo in zmešajte zelenjavo. Dodajte ogreto mleko in zmešajte znova, lahko uporabite mešalnik. Dodajte opečeno ocvrto čebulo in premešajte. Iz testa izvlecite okrogle majhne pecivo. V sredini postavite pire krompir in jih postavite v polkrožno obliko. Pustite kruh v vroči vreli vodi in kuhajte nekaj minut, dokler se ne prikažejo.

Če morate zmanjšati vsebnost kalorij, je treba vareniki s krompirjem pred posevkom posuti z olivami ali drugimi rastlinsko olje. Kalorična vrednost bo že približno 150 Kcal. In zelo okusna taka vareniki bodo s kislo smetano ali raztopljenim smetanim maslom.

Vareniki iz surovega krompirja

Ta jed lahko spreminjamo. Pogosto mnogi kuhajo z gobami vareniki s surovim krompirjem. Tudi vsebina kalorij v njih ne bo visoka. Testo pripravimo v skladu z zgoraj opisanim receptom. In polnjenje bo nekoliko drugačno.

Krompir je treba oprati, očistiti. Potem ga lahko razrežete na majhnem rebrnem, ali pa uporabite kombinacijo in jo mletite. Dodajte sol, premešajte in stisnite sok. Gobe ​​ustrezajo vsem: lahko je vsak gozd ali šampignon. Drobno sesekljane in rahlo ugasnjene s sesekljano čebulo. V ponev dodajte rastlinsko olje, dajte gobe in čebulo in, mešamo, obara približno pet minut. Mešamo s krompirjem in dodamo vareniki. Vreli v vreli vodi in služijo bodisi s kislo smetano ali z maslom.

Vareniki s krompirjem in zeleno čebulo

Testo pripravimo na enak način kot v prvem receptu. Tudi med prehrambenim življenjem se želim zadovoljiti z nečim okusnim. Ta jed ima nizko kalorično vsebino. Vareniki s krompirjem in zeleno čebulo bo idealna možnost za tiste, ki opazujejo post.

Za polnjenje bo trajalo: pol kilograma krompirja, povprečna količina zelene čebule. Pripravite pire krompir (v skladu s prvim receptom). Zelena čebula, čista in drobno sekanje čebule. Nato ga gaši v ponev s katerim koli rastlinskim oljem. Malo potresemo in damo v skledo s pire krompir. Zmešajte vse in lahko začnete modelirati vareniki. Njihova oblika je lahko drugačna. Pri krompirju bo srednji polkrožni deloval dobro. Kuhamo, dokler ne kuhamo in ne razpršimo na ploščah. Postrezite s kislo smetano ali s topljenim maslom.