Torta in cmoki z jagodami

Za pripravo navadnih varenikov potrebujemo:

• sveže ali zamrznjene jagode - 650 g;

• moko, voda in tri jajca.

Priprava vareniki z jagodami

Če želite zadovoljiti svoje ljubljene s tako okusno jedjo kot cmoki z jagodami, najprej morate gnetite testo. Za to naredimo moko v posodo, dodamo malo soli, dodamo 2 jajca in vlijemo malo tople vode. Potem gnetite testo. Ko je testo pripravljeno, ga je treba razdeliti na dva dela, ki se nato potegnejo v snop. Nastali sveženj se razreže na majhne koščke in nato zavije v krog z valjčnim zatičem.

Nato pripravimo jagode. Najprej ga opere in posuši s papirnato brisačo. Ko presežek vode ne izgine, jagode razrežite na rezine.

Kuhamo neposredno z varjeniki z jagodami. Sredi vsakega kroga testa razprite jagode, ga posujte s sladkorjem in zaprite knedla.

V vrelo vodo metajte vareniki in kuhajte približno 8 minut. Pripravljen vareniki z jagodami lahko postrežete mizi s kislo smetano.

Bon appetit!

Torta z jagodami

Pečenje z jagodami je zelo okusno, saj se na račun jagod izkaže za sočno in sladko.

Za pripravo pita z jagodami potrebujemo:

• kefir - približno eno steklo;

• kozarec trsa ali navadnega sladkorja;

• jajca 2 kosi, če so velika ali 3 - če so majhna;

• polovica žličke sode;

• 500 g moke;

• jagode, po možnosti sveže, okoli 500 g.

Priprava pite z jagodami

Najprej ločimo jajčne belice iz rumenjaka in jih pretepemo v bujno peno. Nato zmešajte jajčne rumenjake s kefirjem, nato dodajte sladkor in malo vode. Vse skrbno premešajte. Po polaganju v nastalo mešanico zmešamo pred-proteine, moko in gnetemo testo. Moko je treba postopoma dodati, da se izogne ​​videzu grudic.

Potem morate maščobo posodo z maslom (lahko kuhate pito in multivark, vendar morate jagode razdeliti na dva dela in kuhati več kot eno pito in dva, ker lahko jagoda daje preveč sokov). Položite polovico testa v kalup, nato ga položite na jagode in pokrijte z drugo plastjo testa.

V pečico smo segli do približno 180 stopinj in pečemo pol ure. Pripravljenost pita lahko določite s palico - če je torta pripravljena, bo palica ostala suha.

Žvečilni kumini z jagode za par

Sestava:

• sladkor v prahu;

• jajca - tri kose;

• kisla smetana - ena žlica;

• skuta - en paket;

• meta - po volji;

• sladkor - pol žlica;

• sol;

• soda;

• vanilenski sladkor;

• Jagoda - okoli 500 g;

• moka - 450 g;

• Maslo.

Na samem začetku kuhanja morate jajca premagati s sladkorjem, nato dodajte malo skuta, sode in vanilin sladkor in dobro premešajte. In pustite stati približno 10 minut.

Ko je smetana mešanica prekrita z mehurčki, morate dodati moko. Potem gnetemo testo, ga zvijemo v snop, rezimo sveženj na majhne koščke in jih zvijamo v vrčke. Sredi skodelice razpršimo jagode, prej brez kosti v sladkorju v prahu, in se pridružimo robovi. Potem je treba krpice potopiti v maslo.

Cook vareniki z jagodami za par, kar potrebujete približno 10 minut.

Bon appetit!