Krema za torto brez olja: recepti. Enostavna kremna krema

Težko si je predstavljati torto, v kateri ne bi bilo okusne kreme. Kot osnovo za pripravo sladkega sloja se običajno uporabljajo smetana, marmelada, kisla smetana, skuta, kondenzirano mleko in druge sestavine. Po branju današnjega članka boste izvedeli, kako narediti smetano za torto brez olja.

Kokosova plast na vodi

Krema, pripravljena v skladu s tem receptom, je precej sladka in debela. Ima prijeten eksotični okus in aromo. Zato je idealen za mazanje piškotov. Da bi takšno smetano kremo za torto brez olja, boste potrebovali preprost nabor izdelkov in nekaj prostega časa. V vaši kuhinji naj bo:

• frac12- kozarec sladkorja.
• 3 žlice suhega kokosovega mleka.
• Par kozarcev vode.
• 3 žlice pšenične moke.

Ta krema za torto brez olja je pripravljena zelo hitro in enostavno. V jedilni pekaču sta kozarec vode in sladkorja združena. Vsi so bili mešani in poslani na ogenj. Dokler je sirup segrevamo v drugi lonec nalijemo preostalo vodo in raztopili njeno moko in kokosovega mleka. Nastalo tekočino uvedemo v tankem curku vrelišča sirup, ne smemo pozabiti vsebine močno mešamo ponev.

Prihodna smetana za torto brez masla se kuhata do potrebne gostote in očistijo iz obroča. Po tem se ohladi in uporablja za predvideni namen.

Limonska plast z mascarponom

Ta krema je lahka in zračna. Ima prijeten kokosov okus in je sposobna nadomestiti sladko sladko pecivo. Pogosto se uporablja za impregniranje piškotov. Če želite pripraviti nežno smetano za torto brez olja, preverite vnaprej, če imate vse, kar potrebujete pri roki. Potrebovali boste:

• 250 gramov mascarpona.
• 3 žlice katere koli pijače.
• 100 gramov sladkorja v prahu.
• Sok od četrtine limone.
• frac12- vrečke vanilina.

To preprosto smetano za torto se pripravi dobesedno pol ure. Mascarpone, segret na sobno temperaturo, v kombinaciji s sladkorjem v prahu in vanilinom ter pretepemo do bujne pene. V nastalo maso dodajte limonin sok in začnite ponovno delati z mešalcem. Nato se enako pošlje v liker in ponovno zmečkata. Nastala krema se pošlje pol ure v hladilnik, nato pa se uporablja za mazanje torte.

Strdina s jagodami

Ta preprosta smetana za torto je popolnoma združena s katerokoli torto. Uporablja se lahko le za pečenje peke, pa tudi kot samostojno deserto. Ima prijeten vonj po jagodah in nežno konsistenco. Za pripravo, dragi in redki izdelki niso potrebni. Vse kar potrebujete je:

• 200 gramov svežega skuta.
• 3 žlice kristalnega sladkorja.
• 8 zrele jagode z jagodami.
• Čajna žlička vanilinega sladkorja.

Izprte jagode se sproščajo iz pedikla in dajo v mešalnik. Tukaj so poslani tudi domači sir, sladkor in vanilin. Vsi so dobro premagali, dokler ni gladko. Nastala masa se odstrani v hladilnik, po pol ure pa se uporablja za predvideni namen.

Čokoladni sloj z jogurtom

Ta krema je dosledno podobna kislo smetano. Toda za razliko od slednje ima izrazit okus in aromo. Ta krema dobro deluje s katero koli pečeno osnovo in je sestavljena iz minimalnega sestavnega dela. Če ga želite prejeti, boste potrebovali:

• 50 gramov grenke čokolade.
• Krog naravnega grškega jogurta.
• 200 gramov kondenziranega mleka.

Najprej morate storiti čokolado. Razdrobljen je na kose, se raztopi v vodni kopeli in ohladi. V ločeni posodi, jogurt in kondenzirano mleko, tako da imajo kremasto konsistenco.

V nastali masi nežno vbrizgajte tekočo čokolado in nežno premešajte z leseno lopatico. Pripravljena krema za torto brez olja v hladilnik. Po nekaj urah se lahko uporabi za mazanje torte.

Plast, ki temelji na mleku

To je ena najpreprostejših in proračunskih možnosti. To je super za mazanje skoraj vsako torto. Za njeno pripravo morate imeti na dosegu roke:

• 60 gramov pšenične moke v / s.
• 600 mililitrov kravjega mleka.
• 200 gramov kristalnega sladkorja.
• 25 g kakava.

Nalijte premešano moko v sesalno posodo. Dodamo suh kakav in sladkor. Nastala mešanica se postopoma izliva iz mleka, ne pozablja pa se nenehno zmešati, da se prepreči nastajanje kep. Potem se na peč in jedilna posoda z vsemi sestavinami pripelje do vrenja. Takoj po pojavu velike mehurčke kremšnita z mlekom brez olja odstranimo z ognja, pokrijemo s folijo in ohladimo. Ko se popolnoma ohladi, lahko začnete mazati torte.

Kremni vmesni sloj

V sestavi te impregnacije je relativno veliko sestavin. Je uspešna kombinacija šlagne smetane in kremne mlečne smetane. Da bi se izognili neprijetnim presenečenjem, preverite vnaprej, če imate vse, kar potrebujete pri roki. V tem času mora biti v vašem domu:

• 250 mililitrov kravjega mleka.
• 60 gramov sladkorja.
• Rumenjaki iz dveh srednje jajc.
• 30 gramov koruznega škroba.
• frac12 - čajna žlička vanilijeve esence.
• 250 mililitrov 33% smetane.
• Žlička sladkorja v prahu.
• Standardna grenka čokoladica.

Najprej morate narediti kremo. Da bi ga naredili v sesanju, združite mleko in polovico sladkorja. Vse to je poslano v peč in prineslo na vrenje, ne da bi pozabili na mešanje.

V ločenem posodah se triturira škrob, jajčni rumenjak in preostali sladkor. Zamrznjeno mleko takoj odstranite iz kuhališča. Tretjino nastale tekočine vlijemo v rumeno maso in dobro premešamo. Potem se vrne v ponev in se zmeša. Posoda se ponovno postavi na ploščo in njena vsebina se prenese na vrenje. Po pojavu prvih mehurčkov lahko izklopite ogenj in dodate sesekljano čokolado. Dokončana kremasta je prekrita s plastično folijo in v nekaj urah v hladilnik.

V ločeni kremni smetani z vanilinim bistvom. Kmalu pred zaključkom postopka se jim dodaja žlica sladkorja v prahu in nadaljuje z žganjem, dokler ne nastanejo stabilni vrhovi. Kremasta krema je lepo združena s popolnoma ohlajenim kremam in nežno mešana, dokler gladka. V tej plasti lahko dodate koščke sadja ali jagodičja.