Vkusni recept za karamel

Karamela je zelo okusna sladica, ki se lahko uporablja ne samo kot običajna sladkarije, temveč tudi kot smetana za mazanje, na primer torte. Izberite recept za karamelo prihaja iz velikega števila opise, saj je ta sladki čudež pripravljen na zelo različne načine. Z nekaterimi izmed njih se boste seznanili z našim člankom.

Najprej bomo razpravljali o tem, kako pripraviti karamelo, katerega okus bi bil podoben kuhan kondenzirano mleko. Na žalost ta občutek v trgovinah ni več takšne kakovosti. Torej, ta recept za karamelo vam, upamo, všeč. Traja približno uro in pol, da jo skuhamo.

Torej vzemite pol litra rednega mleka in enega kozarca suhega mleka. Prav tako potrebujemo 100 gramov masla in 3 skodelice sladkorja. Priprava karamele se začne z dejstvom, da zmešamo vse sestavine, razen masla, in mešanico damo v šibek ogenj v ponvi s debelimi stenami. Potrebno je kuhati z neprestanim mešanjem, dokler se ne pojavi čudovita rjava odtenek. Potem dodajte maslo in kuhajte karamelo dokler ni pripravljen. Količina časa je odvisna od skladnosti karamela. Tako jo lahko dobite tako kot smetano, kot kuhanega kondenziranega mleka in kot lepljiva kaša.

Karamel je vedno praznik za otroke. Se spomniš sladkih "petelin" na palicah? Danes na prodajnih policah lahko najdete nekaj podobnega, a sploh ne všeč za odličen okus. Naučimo vas, kako kuhati karamelo, ki smo si ga v našem otroštvu tako všeč. Če želite to narediti, potrebujete nekaj zelo malo komponent. Vzemite 1 skodelico sladkorja, malo vode in pol žlici kisa. Priprava karamelov je naslednja: sirup kuhamo približno 10 minut z nenehnim mešanjem, nato dodamo kis in vrenemo, dokler se ne pojavi čudovita zlata barva. Formochki, ste verjetno že zamazali z oljem vnaprej? Nato v njej nalijte vročo tekočinsko karamelo, vstavite palice ali zobotrebce in počakajte le 5 minut. In pokliči svoje čarovnike, naj bodo okusni.

Drug izvirni recept za karamelo, podobno znameniti chupa-chups, lahko pripravimo iz istih sestavin v samo 20 minutah. nato: vzemite 5 žlic sladkorja, 2 žlice vode in eno čajno žličko jabolčnega kis. Na enak način kot pri zgoraj opisani metodi kuhajte sirup, nato pa po videzu zlate barve dodajte kis in kuhajte na srednji vročini z obveznim mešanjem do debele rjave barve. Skladnost mešanice bo podobna medu. Zdaj pa seveda imamo posebne okrogle plesne, da dobimo resnično chupa-chupsiki, vendar zaradi tega ne bomo žalovali. Lahko naredimo navadne žlice. V njih vlijemo karamelo, mora biti približno 6 kosov. Vstavili bomo palice in v 5 minutah lahko otroke pokličemo na počitnice s svojimi sladicami.

Še en recept za karamelo vam omogoča še hitreje kuhati čudovite dobrote. Na vse o vsem, kar boste vzeli 10 minut časa, in veselje bo za otroke, ki niso merjeni. Kupite eno pakiranje kokosovih čipsov, vzemite 50 gramov masla, izmerite 5 žlic sladkorja. Maslo se topi v vodni kopeli, nato prelije še sladkor in kuhamo po visoki vročini, dokler karamel ne postane temno rjava. Glede na dejstvo, da se ves ta čas ne oddaljimo od peči in mešamo pivo, zdaj se spomnite. Ko je karamel vzel ustrezno obliko, jo vlijemo v ploščo. Zdaj vzemite hrano aluminijasto folijo, jo mastite z rastlinskim oljem in potresite tretjino vrečke s kokosovimi čipsi. Iz plošče smo karamel prenesli v folijo, jih raztegnili vzdolž dolžine, jih razrezali na koščke, medtem ko so še vedno mehki in krhki kokosovo britje. Ko se ohladijo, se bo uporabila preostala mešanica kokosa.

To je okusno!