Slastna sladica z malinami

Ekstra jagode lahko vedno spremenimo v kompot ali marmelado. Vendar obstajajo še več zanimivih možnosti! Na primer, sladica z malinami. Fotografija dobrot v našem članku vas bo navdihnila k ustvarjanju slastnih mojstrovin in izbor receptov bo prihranilo čas.

Kuharski sir in malin sladica

Sladica z maline in sir ima na stotine sort. Najenostavnejša različica: zmešajte dva dela skuta z enim delom maline, dodajte sladkor, premešajte in posujte z oreščki ali naribano čokolado.

Ampak zakaj ne preživite malo več časa in ne pospravljate deserta z malinami, drobtinami vaflji in Ženske kroglice?

Sestavine: pol kozarec maline, 120 gramov skute, 3 majhne oblate, kot je Artek, 3 žlice kondenziranega mleka, čokolada in listi meta za dekoracijo.

Oprema in pripomočki: sito, rdeča ali mešalna miza, prozorna očala.

1. Temeljito premešajte skuto z vilico ali preletite skozi sito. Dodamo kondenzirano mleko in premešamo. Mešanica ne sme biti tekoča.
2. Rezine rezine z velikim rezilom. Lahko uporabite mešalnik, vendar se prepričajte, da se ne izkaže za prefinjeno - vam ne potrebujete moke iz rezin.
3. Drobno rezilo vlijemo v dve kozarci. Maline položite na vrh, tako da očala zapolnijo približno dve tretjini.
4. Mokri roke v vrelo vodo, tvorijo majhne kroglice kurja in jih položite na plast malin.
5. Slaščajte sladico z raztopljeno čokolado in meto.

"Snežne kepe" z omako iz maline

Sladica z malinami za ljubitelje meringue.

Sestavine: pol kozarca malin, 1 jajce, tretjina kozarec mleka, 10 žlic sladkorja.

Oprema in pripomočki: štedilnik, ponev, mešalnik.

1. Izberi nekaj jagod malin in ga pusti na stran. Drugi razomnite, dajte v majhen lonec, dodajte 8 žlic sladkorja in mešanico dajte v ogenj. Mešamo, zavrite, odstranimo s plošče in pustimo ombino omako, da se ohladi.
2. Vdihnite beljakovine do pene, postopoma dodajanje preostalih dveh žlic sladkorja.
3. Prinesite mleko v vrenje in zmanjšajte toploto na šibko.
4. Zgrabite desertna žlica beljakovinske mase in jo dobite v vrelo mleko. Podobno preostanek beljakovinske zmesi prenesite v mleko.
5. Ko so kroglice padle na dno, jih morate obrniti in kuhati nekaj minut.
6. Končane "snežne kepe" dajo na plošče in prelijejo malinovo omako, ki ji je predhodno dodal predhodno odložene jagode.

Malina s čokolado in kislo smetano

Sestavine: 150 g malin, 100 g temna čokolada, kozarec s 30-35% kislo smetano, 25 g masla, 1 žlica sladkorja v prahu, listi meta, oreščki za dekoracijo.

Oprema in pripomočki: plošča, mešalnik, ponev, prosojna očala.

1. Odpnite maline z žlico in jih položite v kozarec, da ga napolnite s tretjim.
2. Na vrhu malin postavite liste mete.
3. Pokažite kislo smetano s sladkorjem v prahu in napolnite steklo s to zmesjo na dve tretjini.
4. Preostalo kislo smetano se prenaša v ponev, se požre in prinese do vrenja. Dodajte čokolado in premešajte, dokler se ne raztopi. Odstranite maso od vročine, vstopite v maslo, dobro premešajte in pustite, da se ohladi. Nato namažite mešanico v kozarec, tako da polnite zadnjo tretjino.
5. Okrasite sladico z listi meta in maticami. Pošljite v hladilnik pol ure.

Nizkokalorični koktajl rivazhenke in maline

Ali želite mlečno-malinsko poslastico, ki vsebuje le 95 kalorij v 100 gramov?

Sestavine: 100 ml mleka, 5 žlic 9% smetane, 200 ml ryazhenke, 3 čajne žličke limoninega soka, 4 žličke sladkorja v prahu.

Jedi in oprema: mešalnik, sito, prosojna očala.

1. Premešajte maline z limoninim sokom in sladkorjem v prahu. Bič z mešalnikom, nato pa zmes prekrižite skozi sito.
2. V dveh kozarcih položite polovico žlic nastalega pire krompirja.
3. Malino pišino sperite s smetano, mlekom in fermentiranim mlekom.
4. Nežno prelijemo mešanico jagodičaste pire v skodelici. Pazite, da se ne mešajo.
5. Okrasite sladico z listi meta in jagodami maline.

Smoothies maline in buče

Sladica z malinami, katere recept je predstavljen v nadaljevanju, je precej nenavaden, vendar ga je enostavno pripraviti in samo jed je skladišče vitaminov.

Sestavine: 200 gramov maline, 500 gramov bučke, 65 ml medu, 2 žlici limoninega soka, 2 koščka zemeljskega cimeta.

Oprema in pripomočki: mešalnik, kozarci.

1. Odlepite bučo z lupine, ga razrežite na rezine in položite v mešalnik. Postavite ga tam maline, dragi, cimet, limonin sok.
2. Sestavine razbijte, dokler se ne segrejejo.
3. Mešanico dajte v sklede ali kozarce. Okrasite z jagodami, listi meta, oreščki.

Kaša Manna z malinami

Ne smej se, to ni vrsta mange, ki vas je motila v vrtcu. Takšna sladica z malinami ni sramota in na praznični mizi. Za trdnost lahko rečemo, da je miš.

Sestavine: 300 g malin, 100 ml smetane, 4 žlice mange, 200 gramov sladkorja, 5 žlic sladkorja v prahu, 600 ml vode.

Oprema in pripomočki: štedilnik, mešalnik ali mešalnik, hladilnik, posoda, lonček, sito ali gaza.

1. Razpnite malino z vilico, nato pa napolnite s sito ali gazo, da dobite sok. Treba je biti približno pol skodelice.
2. Nalijte vodo v ponev, tam pa pire maline. Ostanite na ogenj, vrenite in zavrite 3-5 minut.
3. Napolnite juho. Cake lahko izločite in dodate sladkor v tekočino, jo vrnite v ogenj in znova vretite.
4. Dodajte mango in jo mešajte, kuhajte kašo 15 minut.
5. Odstranite kašo iz ognja in počakajte, da se ohladi.
6. Sesajte malin sok v mango in vse skupaj zmešajte z mešalcem, dokler se ne poveča masa in dobite doslednost želeja. Nastala mešanica se vlije v posodo, ne pa na rob in pusti malo prostora za smetano. Očistite v hladilniku za zamrzovanje.
7. Pred vročitvijo kremo s sladkorjem v prahu. V idealnem primeru bi se morali zgostiti.
8. Kremo z drugo plastjo sladkorja položite na ohlajeno kašo maline.
9. Okrasite sladico z malinami ali kokosovimi kosmiči.

Mališki sladice s smetano

Sladica z malinami in smetano - drugo vsestranski variant.Samy enostaven način, da uživajo podobno kombinacijo: bič smetano s sladkorjem, dani v sveže maline sladoled posodo in pokrijemo s smetano.

Toda lahko kuhate nekaj bolj zapleteno. Na primer, Italijanski sladica sedemfredo.

Sestavine: 500 ml 35% smetane, 5 jajc, 200 gramov sladkorja, 11 gramov vanilinega sladkorja, oranžnega ali limoninega marmelade. Malina je bolje dodati po okusu.

Oprema in pripomočki: štedilnik, ponev, mešalnik, pekač (vendar ne bomo ničesar peko!).

1. Mešajte jajca, sladkor in vanilin v ponvi. Mešanico dajte v vodno kopel in žvečite 5-8 minut, dokler se masa ne razširi in raste. Nato odstranite iz vodne kopeli.
2. Medtem ko se jajčna mešanica ohladi, kremo obrišite do trdnih vrhov.
3. Povežite dve masi in zelo previdno, vendar temeljito premešajte.
4. Dodajte maline mešanici: v celoti ali predhodno zmešajte jagode v pireju - če želite.
5. Oblika je pokrita z živilskim filmom. Na dnu položite majhno količino marmelade in dodajte malo maline. Iz zgornje porazdelite kremasto kremno maso.
6. Obliko pokrijte s filmom in jo pošljete v hladilnik več ur. Pred servisiranjem obrnite obrazec na veliko ploščo. Cut sevenfredo v majhne dele.

Malina torta brez pečenja

Če vse vrste mousse ne navdihujejo, ampak želijo nekaj podobnega torti ali torti, poskusite sladice z malinami brez pečenja. Na primer, tiste, ki so izdelani v steklu z uporabo piškotkov.

Ali pa je torta.

Sestavine: 200-300 gramov malin, 12 kosov piškotkov "pečena mleko", 250 gramov skute, banke kondenziranega mleka, naribane čokolade, mete in orehi za dekoracijo.

Oprema in pripomočki: samo velika plošča.

1. 6 kosov piškotkov se razširi na posodo in maščobe s kondenziranim mlekom.
2. Medtem ko je piškot premešan, preostalo kondenzirano mleko zmešajte s skuto.
3. Piškotek z dobljeno kremo rahlo olje. Vrh polovice jagode, ki jih dajo na kratke razdalje med seboj. Nato obilno prekrijejo kremo malin.
4. Položite še eno plast piškotov in jo prekrijte s preostalo smetano.
5. Okrasite torto z malinami, naribano čokolado, oreščki in listi meta. Priporočljivo je, da torto vsaj eno uro namočite.

Upam, da vas je članek navdihnil! Bon appetit.