Pripravimo ljubitelje jajčevca v pečici

Oblačilni ventilator je nenavadna in zelo okusna jed, za pripravo katere ne potrebuje veliko energije ali časa.

Večina gospodinjstev je navajena, da dodajo omenjeno zelenjavo v kaviar, različne prigrizke, solate in podobno. Vendar pa kulinarični strokovnjaki pravijo, da je druga jed, pečena v peči, prav tako zelo okusna. Kako ga pripraviti, bomo v članku predstavili. Verjemite mi, ta možnost uporabe zelenjave vas ne bo razočarala.

Ventilator jajčevca je tudi izjemen, saj se lahko njegovo polnjenje precej razlikuje glede na domišljijo hostesa in njene želje po okusu. Povedali vam bomo natanko tiste izdelke, ki bodo potrebni za pripravo te jedi.

Ventilator jajcevcev: recept

Obstaja več možnosti za pripravo jedi, ki jo pripravljamo doma. Odločili smo se, da bi opisali le najpreprostejšo in najbolj dostopno metodo, za realizacijo katere ne bi bilo veliko čudnih in dragih komponent.

Torej, katere sestavine bomo potrebovali, da bi jajčevec oboževalec? Recept za to nenavadne jedi zahteva uporabo:

• Modrozelena modra velika - 3 kosi;
• majoneza oljčnega olja - približno 150 g;
• Rafinirano olje iz sončnice - približno 20 ml;
• poper črna tla - nekaj snaps;
• veliki zreli paradižniki - 3 kosi;
• sol velikih kristalnih kuhinj - nekaj ščepecev;
• sir "ruski" trdni - približno 100 g;
• česen svež - nekaj zobov (po okusu in želji).

Komponente predelave

Preden naredite ljubitelje jajčevca na praznični mizi, je treba zeliščo skrbno obdelati. Glavno sestavino temeljito opere v topli vodi, nato pa se repa odstranijo in razdelijo na polovico. Po tem so na plošči postavljene polovice jajčevcev z odrezi in rezanjem, tako da se zelenjava izkaže za neke vrste ventilatorja. Z drugimi besedami, izdelek ni rezan do konca približno 1 cm.

Ko je modra zelenjava predelana, je velikodušno aromatizirana s soljo in pusti v tej obliki 25-35 minut. Ta postopek je potreben, da odstranimo celotno grenkobo iz jajčevca.

Po tem času se zelenjava temeljito opere pod tekočo vodo in nato temeljito posuši s papirnimi brisačami.

Kar se tiče ostalih komponent, se tudi obdelujejo. Sveže paradižnike temeljito oprati in razrezane na tanke rezine. Če paradižnik prevelik, potem so razdeljeni na polovico.

Prav tako ločeno obrišite klinčke česna in siri ruski sir s ploščami.

Postopek oblikovanja praznične posode

Kako oblikovati ljubitelje jajčevcev? Ta proces je preprost in enostaven. Rezano zelenjavo se položi na pekač s kuhalno folijo ali naoljeno, nato pa se celotno polnjenje razreže v rez. Če želite to narediti, nadomestite paradižnikov rezin, sirne plošče in sesekljan česen.

Da bi dobili ne samo okusen, ampak tudi lep ljubitelj jajčevcev, ga posujemo z majhno količino soli in popra, nato pa pokrijemo z majonezno mrežo. To zdravljenje bo pripomoglo k temu, da bo jedi pospravljalo, kar bo pripomoglo k bolj apetitu.

Toplotna obdelava v peči

Potem, ko se oblikuje in položi puhalo iz jajčevca na pekač, se takoj pošlje v predhodno segreto pečico. Za hitro pripravo takšne nenavadne jedi je zaželeno, da se pečemo pri temperaturi 180-190 stopinj.

Trajanje pečenja svečane večerje je odvisno od velikosti uporabljenih jajčevcev in od polnjenja. Običajni navijači s sirom praviloma po 40-50 minutah postanejo uporabni.

Preden vzamete okusno in lepo posodo iz pečice, jo morate preveriti glede na razpoložljivost. Za to so jajčevci prepleteni z leseno palico ali zobotrebcem. Če predmet ne preide v izdelek, se lahko posodo varno odstranite iz pečice.

Kako služiti za večerjo?

Zdaj veste, kako kuhati jajčevci, pečeni navijači. Po toplotni obdelavi se zelenjava rahlo odstrani iz pečice in takoj položi na ravno ploščo. V tej obliki se jedi predstavijo gostom skupaj z rezino kruha ali toasta.

Posebno je treba opozoriti, da nekatere gospodinje uporabljajo to kosilo kot stransko krožnik mesa. Jajcevci so idealno kombinirani s svinjino, govedino in perutninskim mesom. Lahko jih tudi uživamo z ocvrtimi ali kiselimi gobami.

Prav tako je treba omeniti, da je zaželeno, da se taka posoda za večerjo ali večerjo, takoj po toplotni obdelavi. To je posledica dejstva, da če jajčevci, pečeni ventilator, na stran, lahko zelo hitro poudarijo svoj sok, tako da je posoda vodna in ni zelo okusna.

Povzemimo rezultate

Kot lahko vidite, ni nič težav pri pripravi jed, ki jo razmišljamo. Zato bo gostiteljica lahko izvedla opisani recept brez zadostne kulinarične izkušnje. Mimogrede, nekateri kuharji to opazno spremenijo. Na primer, poleg paradižnika in sira so v ventilator jajčevca postavili tudi tanek krog bučk, prstov čebule, različnih zelenjadnic, korenčkov in druge zelenjave.

Če želite meso pripraviti, potem kot polnjenje priporočamo uporabo mletega mesa, tanke rezine slanine, šunke, klobase ali celo klobas, narezanih na rezine. Takšne sestavine bodo prispevale k bolj zadovoljivemu in okusnemu kosilu.