Pite s slivami. Preprosti recepti

Pite s slivami - to je izvirni sladica, ki bo okusila vas in vaše družinske člane. Recepti sladkega peciva iz našega članka se boste naučili.

Pite s šljivami

Ob koncu poletne sezone vsaka gostiteljica poskuša zadovoljiti ljubljene s slastnimi pecivi iz sveže zelenjave in sadja. Torej nismo ostali stran in vam ponujamo, da poskusite pite s šljivimi šljivami. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• Gnetite gosto testo iz 200 gramov skute, eno jajce, vrečo praška za peko in eno in pol kozarca moke. Končni izdelek dajte v vrečo in pustite, da je čisto četrt ure.
• 300 gramov svežih sliv, razrezane, odstranite kosti in prelijte sladkor.
• Testo prepognite, kroglice razrežite z uporabo kalupa.
• Postavite žlico za polnjenje v središče vsakega kosa in ga premazajte. Da se polnjenje ne izteče, je najbolje, da pite povežete kot vareniki (da naredite občutljive robove).

Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​juperite s slivoma z obeh strani. Pripravljeno posodo pripravite na mizo, vročo s čajem ali kavo.

Patties iz pijanih sliv

Ta okusna sladica ne bo pustila vaših prijateljev in sorodnikov ravnodušne. Pripravite jo na praznično mizo ali tradicionalno družinsko čajno zabavo in prosim svoje ljubljene z okusno jed. Piti s slivom v pečici, kuhali bomo tako:

• Na polovico odrežite 20 velikih svežih sliv in odstranite kosti. Znotraj vsake gredice nalijte malo konjaka in top s sladkorjem. Položite polovice sadežev na posodi z rezom, jih pokrijte s filmom za hrano in položite v hladilniku 12 ur.
• Za pripravo marcipana, 150 gramov orehov mince, premešamo z presejanega sladkorja v prahu (100 gramov), in še enkrat vse sesekljajte. Dodamo dve žlici suhih brusnic, dve žlici pripravljen berry omake (lahko jo kupite v trgovini) in eno polovico stepene beljake. Mešajte, dokler enotne proizvode, pripravljene z marcipanom zaviti v folijo in postavite v hladilnik za 12 ur (ponoči). Ko traja potreben čas, ga odstranite, segrejete na sobno temperaturo in razdelite na 20 delov. Vsaka gredica se je vrgla v žogico in pol ure položila v hladilnik.
• Izlivite slive, postavite marcipan znotraj vsake polovice in jo zaprite s prosto polovico.
• 500 gramov končnega luskavega peciva, razdelite na 20 kvadratov, od katerih je treba vsako potopiti in posuti s sladkorjem. Postavite polnilo na testo, tvorite vrečke, trgajte robove v sredini. Podlažite patties z jajčnim rumenjakom in vrnite parno odprtino.

Sesajte pečenko v pečici do zlate rjave barve. Po malem ohladi in jo postavi na mizo.

Sadne pite

Ta okusna serija mehkega testa vam bo zagotovo zadovoljila vas in vaše ljubljene. Zato odložite vse delo in ga pripravite na večerno čajno zabavo ali se srečajte z gosti. Kako narediti zračne obleke s slivom v peči:

• Pol ure skodelice toplega mleka se razredči s 25 g svežega kvasa.
• Ločeno premešajte isto količino mleka z dvema žlicama sladkorja in piščančjega jajca.
• Prebite 500 gramov bele moke, dodajte mu malo soli in pet žlic sončničnega olja.
• Povežite vse izdelke in gnetite testo. Končni izdelek mora biti dovolj gosta in se ne drži rok.
• Testo položite na toplo mesto eno uro ali dve. Ne pozabite, da se znebite, ko se dvigne.
• Jabolke lupite in odstranite semena. Slive narežite na polovico in odstranite kosti. Sadež kosite na majhne kocke in jih napolnite z malo sladkorja.

Iz testa in polnjenja napolnite plodove, jih položite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko, in mazite vsako pretežno jajce. Pečenje pospravite na hrustljavo skorjo in takoj služite mizi.

Mini-pite

Ta lahka in okusna sladica vaših najdražjih vas bo pozvala, da kuhate več kot enkrat. Zato preberite recept in kuhajte z nami pite s slivnim kvasom:

• V veliko skledo položite 7 gramov kvasa in 100 gramov sladkorja. Nalijte izdelke s 150 ml toplega mleka in premešajte.
• Ločite 400 gramov moke in jo zmešajte z malo soli.
• Združite pripravljeno hrano, dodajte jim dve pretepeni jajci in 50 gramov mehkega masla.
• Kolena na krovu z elastičnim testom, jo ​​vrnite v skledo, pokrijte in pustite, da se v vročini vzpenjajo eno uro ali pol.
• Pripravite in obdelajte 600 gramov svežih sliv. Nato jih narežite na polovico, odstranite kosti in meso razrežite na majhne kocke.
• Prenesite slive v globoko skledo, jih pokrijte z 200 grami sladkorja in dve žlici škroba. Temeljito premešajte bodoče polnjenje.
• Mešajte testo, ga odstranite in gnetite znova na delovno površino mize. Razdelite ga na 10 ali 12 enakih delov, nato pa vsakega premaknite dovolj tankega.
• V sredini vsakega kosa položite eno in pol žlice polnila, povlecite robove testa na sredino in oblikujte okrogle pecivo.

Na pecilni plošči postavite pergament, položite pite na vrhu in pustite, da se dvignejo za četrtino ure. Po tem jih namažite z jajci in pecite v predhodno segreto pečico.

Pite s slivami na jogurtu

Tukaj je še en zanimiv recept, ki ga lahko brez težav prenesete v svojo kuhinjo. Opis spodaj:

• V primerni posodi zmešajte skodelico jogurta, pol skodelice rastlinskega olja, sol, žlico sladkorja, vanilijev sladkor, nato postavimo posodo na ogenj in ogreje malo.
• Odstranite tri kozarce moke in 11 gramov suhega kvasa.
• Združite izdelke, gnetite lepljivo testo, pokrijte s pokrovom in pustite 30 minut.
• Za polnjenje vzemite 300 gramov umivalnika, jih obdelajte, odstranite kosti in razrežite na več kosov. Polnjenje polnite z dvema žlica sladkorja in pol čajne žličke škroba.
• Ko je testo zadostno dvignjeno, ga razdelite na enake dele, od katerih je vsaka raztegnjena ročno in napolnjena s polnjenjem.

Pečemo pite s slivkami, dokler jih ne pečemo v pečici.

Puff pasties

Ta recept vam je koristen, če morate hitro pripraviti zdravilo, na primer za nepričakovane goste:

• Izlijte slive, jih razrežite na polovice in odstranite kosti. Posušite celulozo z malo sladkorja in pustite nekaj minut.
• Testo izvlecite, ga zvite in razrežite na iste kvadratke.
• Postavite eno stran polovice slive, zaprite drugo in objemite robove.

Patties položite na pekač, ki je pokrita s pergamentom, namažite z rastlinskim oljem in pečite, dokler ne kuhate.

Sladke pite

Pečenje, kuhano v skladu s tem receptom, je kot nalašč za nedeljsko kosilo. Pripravljeno je enostavno, kar pomeni, da boste porabili precej časa in energije na pite s slivami. Recept:

• Pripravljeno kvasovkano testo (500 gramov), razdelimo na več delov, od katerih jih je treba vsakič zapakirati v trakove in nato zaviti v svežnjake.
• Operite 400 gramov umivalnika in ga na polovico izrežite.
• Vtič se dvakrat dviga, pritrdi konca in polovico sliv v srednjem delu.

Pečemo pite, dokler jih ne pripravimo in jim služimo mizi z vročim čajem.

Zaključek

Pite s slivami, katerih recepti ste se naučili iz našega članka, so pripravljeni hitro in enostavno. Upamo, da boste uživali v slastnih pecivih in ga pogosteje kuhali v svoji kuhinji.