Pohušene patties s češnjami. Recepti

Pohušene pite s češnjami, kot so odrasli in otroci. Poleti jih lahko pripravimo iz svežih jagod, pozimi - iz zamrznjenih jagod. Preberite recepti za sladko pecivo v našem članku in prosim kulinarične mojstrovine sorodnikov in prijateljev.

Pite z ocvrtimi češnjami (na jogurtu)

Na višini jagodičja, vsaka gospodinja poskuša zadovoljiti ljubljene s slastnim pecivom. Pripravite se na svoje najljubše patties s češnjami, ki jih ocenjujemo po receptu.

1. Mešajte 30 gramov stisnjeni kvas in jih postavite v skledo. Dodajte jim dve žlici vode, žličko sladkorja, malo soli in vse temeljito premešajte.
2. V majhnem loncu nalijemo kozarec kefirja in jo rahlo segrejemo na peč.
3. V skledi z kvasom dodajte toplo kefir in nato tam trije kozarci bele moke.
4. Gnetite elastično testo, ga pokrijte z brisačo in pol ure položite na toplem mestu.
5. Češnje pere, se znebite jame in po potrebi izčrpajte presežek sokov.
6. Testo razdelite na enake kose in jih oblikujte s pecivom.
7. Za vsak kos položite žlico jagod in jih posujte s sladkorjem. Zaščitite robove testa, tako da je ovalna oblika.

Ogreje ponev, prelijete olje v to in pražite pecivo, dokler ne kuhamo. Pripravljen, da pečeno blago položi na ploščo in služi mizi.

Pite s češnjami, ki jih ocvrti kvas

Mnoge gospodinje ne želijo, da bi jih pršile v ponvi pite z jagodami. Stvar je v tem, da sladko polnjenje pogosto teče in opeče, kar pokvari videz in okus pečenja. Da bi se izognili takšnim težavam, želimo deliti z vami skrivnost priprave polnjenja. Preberite, kako pečete pite s češnjami, ki jih ocvrti kvas.

1. 600 gramov pšenične moke, pomešane z eno žlico suhega kvasa, dve žlici sladkorja, soli in majhno količino vanilina.
2. V moko nalijte kozarec toplega mleka. Nato pošljite dve piščančji jajci in 100 gramov masla pri sobni temperaturi.
3. Vse sestavine temeljito premešajte in jih nato zmešajte z rokami. Testo dodajte v skledo, jo pokrijte s filmom za hrano in ga za nekaj časa postavite na toplo mesto.
4. Obdelujte 500 gramov svežih ali zamrznjenih češenj, odstranite kosti iz jagodičja ali iztisnite presežek sokov.
5. Ločeno premešajte 250 gramov sladkorja in tri žlice škroba.
6. Približite testo, razdelite na kose (približno 100 gramov) in jih pripravite.
7. V sredini vsake gredice položite jagode, jih posujte s sladko mešanico in zrezajte robove na sredini.
8. Segrejte ponev, nalijte malo olja na njem in položite gredice.

Ocvrti pite s češnjami služijo vročo do mize s čajem ali drugimi pijačami.

Pohušene patties s polnjenjem češnje

Kdo ne voli patties, ki jih ocvrta s češnjo v ponvi! Ta tretma bo navdušila vse, in jo lahko kuhate celo leto ne le iz svežih, ampak tudi iz zamrznjenih jagod. Recept izgleda takole.

1. Presejanje v primerno posodo 250 gramov moke, dodamo, da je 30 gramov stopljenega masla, eno jajce, malo soli in sodo bikarbono in žličko sladkorja.
2. Testo zmešajte iz pripravljene hrane, pokrijte s prtičkom in pustite pol ure.
3. 400 g češnje gredo skozi, odstranimo kosti, posipamo jagode z dvema žlicama sladkorja in pustimo eno uro. Ko čas preteče, izpraznite presežni sok.
4. Roll testo v dovolj tanek sloj, narežemo na kvadrate (8 x 8 cm) in čaka v središču vsake eni žlici jagod polnilom.
5. Obdelajte obdelovance diagonalno in pritrdite robove.
6. Frite obleke na obeh straneh. Ko dobijo zlati odtenek, jih položite na prtiček in pustite odvečno olje odtehtati.

Preden postrežemo, ocvrte patties s češnjami je treba rahlo ohladiti, nato pa jih lahko prestavite v posodo in okrašeni s sladkorjem v prahu.

Bezdruzhevye pite s češnjami

Ta dišeča in sladka jed bo postala priljubljena ne le za otroke, temveč tudi za odrasle. Njena nesporna prednost je, da ne porabite veliko časa za pripravo. Recept za ocvrte pite s češnjami je precej preprost.

1. Pour 400 ml kefirja v globoko skledo, prelijte dve jajci tam, dodajte dve žlici rastlinskega olja, soli in 80 gramov sladkorja.
2. Ločite 750 g moke in jo zmešajte z majhno količino sode.
3. Združite obe mešanici in jih premešajte iz testa.
4. Izperite in strgajte 800 g češenj brez češenj. Dodajte jih s sladkorjem in premešajte.
5. Oblijete testo in polnjene pite, nato pa jih popržite, dokler ne kuhamo v rastlinskem olju.

Pite s pecivo iz češnjevega lišaja

Večina lastnikov naše države že dolgo cenijo prednost kuhanja pečenega blaga iz pripravljenega pihano testo. Patties od se izkaže za enostavno in okusno, čas kuhanja pa je veliko manj porabljen. Zato vam ponujamo recept za ocvrte pite s pecivo iz češnjevega lišaja.

1. Postopek in potresemo s sladkorjem 500 gramov češenj.
2. Testo potopimo v tanko plast.
3. Odrežite ga na iste kvadratke. Na polovici vsakega od njih položite žlico polnila, obesite robove in pincer. Imeti bi morali pravokotno obliko.
4. Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​ga obrišite, dokler ni pripravljen.

Če je potrebno, posodo postavite na prtiček, da naredite steklo odvečno olje. Ocvrti pite s češnjami bodo okusni tako vročih kot hladnih.

Zaključek

Upamo, da boste našli uporabne recepte, ki smo jih izbrali za ta članek. Cook za sorodnike ocvrte patties s češnjami in jih pogosteje prosim z novimi okusi.