Kaj narediti od kosmulja za zimo?

Kaj narediti kosmulje okusno in hitro? Na to vprašanje je veliko odgovorov.

Kosmulje so zelo okusna in zdravo jagode. Iz njega lahko pripravite marmelado, kompote, marmelade in druge sladkarije. V tem članku vam bomo povedali, kaj lahko storimo iz kosmulja tako hitro in slastno.

Kuhanje z maticami

Niso vsi domoljubci vedeli, kaj je mogoče storiti iz kosmulje. Jam iz takšne jagodičje je zelo okusno in uporabno. Če želimo doma, potrebujemo naslednje sestavine:

• kosmulje, sveže pridelane in olupljene - 1,5 kg;
• pitje hladne vode - približno 600 ml;
• sladka sladka pese - 1,5 kg;
• oreščki olupljeni orehi - nanašajo se na vaše želje (1-1,5 skodelice);
• češnjevi listi so sveži - 15 kosov.

Priprava sestavin

Preden vam povem o tem, kaj je mogoče storiti iz kosmulje, morate povedati, kako se takšen jagodiček obdeluje. Po montaži se takoj očisti s konicami, nato pa se razširi v hladilnik in temeljito opere v topli vodi. Kosmiče se nato pretresejo in posušijo.

Kar se tiče orehov, so sortirani (od smeti), temeljito oprani, ocvrti v suhem prtljažniku in z ostrim nožem prelijemo v veliko drobno krpo.

Postopek priprave po korakih

Kaj lahko naredimo pri kosmičih za zimo? Seveda, okusen in debel marmelado. Za njeno pripravo se čiste jagode pomešajo z orehi in svežimi češnjevimi listi in nato prelijejo hladno vodo. V tej obliki se izdelki pošljejo v hladilnico in pustijo stati celo noč.

Zjutraj v posodah z kosmulji je treba oblikovati precej sokov. Nežno se vlije v ločeno posodo, dodamo sladkor in ogenj spustimo. Po vrenju sirupa kuhamo približno 2 minuti. Poleg tega dodajte jagode in kuhajte za drugo frac14-ur.

Končna faza

Zdaj veste, kaj je mogoče storiti iz kosmulje za zimo. Ko je krompirček z orehi pripravljen, ga položite na čiste sterilizirane kozarce in zvijete s kuhani pokrovi.

Po desertu iz kosmulje na sobni temperaturi, dokler se popolnoma ohladi, se pošlje na temno in hladno mesto. To dobrote lahko uporabite takoj po toplotni obdelavi in ​​po dolgi izpostavljenosti v hladilniku.

Kaj lahko storite? kosmulje? Recepti kompot za kuhanje

Pri pripravi takšne pijače ni nič težje. Če želite to narediti, pripravite naslednje komponente:

• sveže kosmulje - 1 kg;
• sladkorna pesa - 250-300 g (glede na vaš okus);
• svež rdeči ribez - približno 500 g (glede na željo in okus);
• pitna voda - 2,5-3 l.

Korak po korak pripravi jagodičasto pijačo

Kaj lahko naredimo s kosmuljo? Recepti z uporabo tega jagodičja so lahko drugačni. Vendar smo se odločili, da vam predstavimo najenostavnejši način.

Opozoriti je treba, da se kosmulja kompot lahko pripravimo ne samo od zgoraj navedenih jagode, vendar z dodatkom izdelkov, kot so rdeči ribez, maline, jagode, robidnice, češnje in še več. Odločili smo se za uporabo prve možnosti.

Najprej morate obdelati glavno komponento. Kosmiče se sortirajo, očistijo iz repov, skrbno operejo v topli vodi (v cedilu) in močno pretresejo. Tudi ločeno predelani in rdeči ribez.

Po očiščenju in pranjenju obeh jagod, jih nežno mešamo v velikih ponijah in porazdelimo po steriliziranih 3 litrskih pločevinkah.

Za kompotiranje je bilo nasičeno in svetlo, posodo je treba napolniti v 1/3 del.

Kaj narediti od kosmulja za zimo? Seveda, okusen in zdrav kompot. Ko so jagode v banki, začnejo pripravljati sirup. Da bi to naredili, zavrite pitno vodo in dodajte še sladkor. Po raztapljanju sladke začimbe se sirup preliva čez kozarec (do vratu), prekrit s pokrovčki in pusti v tem stanju 30 minut. V tem času se pijača malo ohladi.

Po opisanih akcijah, ponovno pripravljen sirup ponovno vlijemo v ponev in jo zavrite. Po vrenju sladke tekočine prijetno rdeče barve približno 3 minute, je spet napolnjena z jagodami. Tokrat se kompot zavije z lončnimi pokrovi (pre-zavite) in obrnjenimi na glavo.

Po zaviti pločevinke s odejo, jih hranijo v tem stanju približno dva dni. Čez nekaj časa se pijača odstrani v klet, klet ali katerokoli drugo hladno mesto. Po enem mesecu ga lahko porabite.

V zimskem času naredite slasten zamrznjen džem

Povedali smo, kaj naj naredimo od kosmulje za zimo. Jam in kompoti so dobro ohranjeni v kleti. Vendar pa obstajajo tudi takšne možnosti za pripravo jagodičastih bombonov, ki jih ne hranite v shrambi ali kleti, temveč v zamrzovalniku.

Zamrznjeni džem iz kosmulja je okusen, nenavaden in uporaben sladica, ki ne zahteva toplotne obdelave in ohranja vse uporabne lastnosti. Nekateri kuharji pravijo, da je po kuhanju in zamrzovanju to zdravljenje zelo podobno sladoledu. Lahko jeste in tako kot tudi s nepraženim čajem.

Torej, kaj naj naredim od kosmulja, da bi prosil vse člane vaše družine? Priporočamo pripravo okusnega in debelega zamrznjenega marmelade. Za to potrebujemo le naslednje komponente:

• granulirani sladkor - približno 2 kg;
• kosmulje sveže sladko - približno 2,5 kg.

Postopek priprave po korakih

Če razmišljate o tem, kaj storiti od kosmulje, morate vedno upoštevati vse želje vaših družinskih članov. Gem iz takega jagodičja je tako okusno in uporabno, da ga nobeno gospodinjstvo ne more zavrniti.

Najprej morate obdelati glavni izdelek. Razrešen je, raztrgal rep in temeljito opran v topli vodi. Po sušenju kosmulja, ki jo predhodno stresajo v cedilu, ga dajo v globoko skledo in intenzivno zdrobijo zdrob, tako da se vsa jagode zlomijo.

Po opisanih ukrepih se majhni sladkor vlije v kosmulje in skrbno ovira. Če pustite hrano pri sobni temperaturi, počakajte, da se sladka začimba popolnoma raztopi.

Takoj, ko se v ponvi oblikuje debel sirup, se potopljeni mešalnik zniža in vrže z največjo hitrostjo, dokler ne dobimo bujne, debele in homogene mase.

Ko prejmete jam-mousse, se v plastičnih vsebnikih razprostira s pokrovom in takoj očistijo v zamrzovalniku. V tej obliki je treba zdravljenje z bobičem hraniti najmanj 24 ur. Šele po tem se lahko poje.

Zamrznjeni marmelado ima debelo in zelo občutljivo konsistenco. Uporablja se lahko namesto sladoleda in kot marmelada, ki se predhodno nanaša na rezino peciva.

Opozoriti je treba, da se tak sladica shranjuje v hladilniku šest mesecev. Hkrati se ne spreminja v okusu in doslednosti, hkrati pa ohranja popolnoma vse uporabne sestavine.

Povzemimo rezultate

V tem članku smo vam povedali, kaj narediti iz kosmulja. Upoštevajoč vsa priporočila predstavljenih receptov, boste dobili zelo okusen marmelado, bogat kompot in neverjetno nežno zamrznjeno džem.

Treba je opozoriti, da to ni vse načine za pripravo dobrot iz kosmulje. Z uporabo tega jagodičja lahko enostavno pečete različne pite, pecivo, madež, sadne pijače in tako naprej.