Gulaš puran s sokovi. Recept za ljubitelje mesa

Danes se bomo pogovorili o tem, kako narediti domači golaž iz purana z omako v domači kuhinji. Recept za izdelavo takega obroka je precej preprost. Zato v procesu njenega ustvarjanja običajno ni težav. Upoštevajte, da bodo mesne jedi cenili to jed. Obstaja več načinov priprave takšne jedi. V tem članku bomo obravnavali najbolj zanimive možnosti.

Prav tako bi rad to povedal golaž iz purana z omako, recept ki bo predstavljena spodaj, je odlična alternativa piščancem. Kaša puranje je tudi nizko kalorična. Prav tako je bogata z beljakovinami.

Prva možnost kuhanja

Tovrsten obrok s sklopom komponent je zelo podoben sirueburgerju. Zakaj? Ker je v osrčju tega seveda tudi meso. Poleg tega ima sir, paradižnikova omaka in nekaj zelenjave. Kot lahko vidite, so resnično sestava jedi podobna, vendar so popolnoma drugačna po okusu in načinu priprave.
Za pripravo bo potrebno:
• 35 ml olja (oljčno olje) -
• klobučo česna-
• 70 gramov čebule,
• pol kilogram puranov-
• Laura-
• ena peščica,
• 55 gramov smetane,
• 500 ml paradižnika v lastnem soku -
• 450 ml piščančje brozge -
• pet gramov škroba,
• čajno žličko origana, čilija in čim več paprike.

Zdaj moramo narediti golaž iz purana z omako. Recept vsebuje naslednje elemente:

1. Ponudite ponev na srednji vročini, pijte v oljčno olje, ogrejte. Pražite čebulo, narezana na rezine.
2. Ko dodate tam iste koščke purana, soli in česna.
3. Počakajte, da meso zajame, nato potresemo s papriko, origanom in čilijem.
4. Nalijte juho v piščančje rezine. Nato dodajte paradižnik in sok.
5. Nazadnje, postavite lovorjev list. Potem pa še deset minut.
6. Nato vzemite skodelico, nalijte 60 ml vode, razredčite škrob.
7. Izlite raztopino v golaž.
8. Ko v posodo položite dve vrsti sira, hitro zmešajte, počakajte, da se popolnoma topi. Sedaj lahko jedo postrežemo mizi.

Gulaš puran s sokovi. Recept brez paradižnika, vendar z gobami

Za pripravo bo potrebno:
• 46 ml oljčnega olja,
• dve žlici kuhanega riža,
• 240 gramov šampinjonov -
• 420 gramov paradižnika v lastnem soku -
• pet gramov posušenih italijanskih zelišč,
• 120 ml ketchup-
• 350 gramov sladkega popra-
• 15 ml Worcester-
• 75 gramov čebule,
• 380 ml govejega mesa -
• 850 gramov puransko-
Kuhanje v domači kuhinji:
1. V lončku segrejte olje, sipajte čebulo. Po ocvrtu dodajte posušena zelišča (italijanščina).
2. Nato pražite papriko iz semenskih škatel, narežite na kocke.
3. Dodajte jih k cvrtju.
4. Sedaj gobe na isto mesto počakajte, dokler ne izpustijo vlage.
5. Odrgajte puranje posebej, nato pa jo pošljite zelenjavi.
6. Vsebino žlahtne kapljice napolnite s paradižniki, dodajte vodo, vodo (1,5 litra), brozgo in, seveda, kečap.
7. Ko se tekočina izprazni, zmanjšajte toploto in simetrirajte še 30 minut.
8. Nato dodajte riž, kuhajte še deset minut. Potem odstranite posodo iz ognja.

Kuhanje v multivariatno

In kako drugače lahko kuhate golaž iz purana z omako? Recept v multivarquetu vam bo ustrezal, če je v vaši hiši taka tehnika, zaradi katere postane proces ustvarjanja mesne jedi lažje in lažje.

Najprej pršite meso s čebulo. Potem damo gobe in poper. Po nekaj minutah vlijemo brodo, vodo, ketchup v skledo in dodamo paradižnik. Pripravite se tako, da izberete način "Uniči" 45 minut. Po dodajanju riža, izklopite napravo, pustite, da se posoda piva.

Gulaš puran s sokovi. Recept s kislo smetano

Ali želite, da se purana izkaže za zelo sočno? Potem bodite pozorni na ta način priprave. Takšen jed ima blag blag mlečni okus, ki ga bodo cenili vsi ljubitelji mesa.
Za pripravo bo potrebno:
• Posušena čebula, česen - na žlici -
• 480 gramov polnjenja -
• štiri nageljnove česna-
• 65 gramov čebule,
• 750 gramov paradižnika,
• 460 gramov zelja,
• 3800 ml piščančje brozge -
• 270 ml kisle smetane,
• štiri stebla celery-
• 375 gramov korenja-
• čajno žličko origana in enako količino posušenega bazilike,
• 7 kuhani krompir.

Priprava okusne mesne jedi z zelenjavo:
1. Na rastlinskem olju pršite korenje, čebulo in zeleno.
2. Vrzite klinčke česna, začimbe. Po dodajanju zelenjave: paradižnik in sesekljan zelje.
3. Ko paradižnik doseže konsistenco pire, in vse druge sestavine postanejo malo mehke, dodajte enako polnjenje. Naj ga zgrabite, potem ko nalijemo posod z mešanico juhe in kislo smetano.
4. Izklopite 30 minut.
5. Dodajte krompir. To je vse, jed je pripravljen za uporabo.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako lahko kuhate golaž iz purana z omako. Recept je predstavljen v našem članku in ne v enem, temveč več možnosti hkrati. Tako lahko vsaka ljubica najdejo najprimernejšo jed. Želimo vam uspeh in prijeten apetit!