Kako pršiti bučke s česnom: dve različni možnosti kuhanja

Obstaja veliko načinov za čiščenje bučk z česnom. Običajno se ta jedi uporabljajo kot dišeča prigrizek, ki se pogosto dovaja v praznično mizo. Vendar, poleg glavnih sestavin, v procesu kuhanje bučke Gospodinje uporabljajo druge izdelke.

Kako kuhati bučke s česnom: dve različni možnosti

Recept # 1

Potrebne sestavine:

• bučke mlade majhne velikosti - 3 kosov;
• česen svež - 2 veliki zobci;
• sončnično olje za cvrtje - 100 ml;
• krem sir - 3 kos;
• pšenična moka - 60 g;
• jodirana sol - 2-3 ščepec;
• orehi - 60 g;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 120 g;
• sveža zelenica - kup.

Postopek predelave zelenjave

Pred cvrtjem z bučkami s česnom je potrebno pripraviti vse glavne izdelke. Če želite to narediti, sprejeti bučke, jih dobro operite, brez lupine, nato pa narežemo na rezine debeline ne več kot 1 cm. Po tem je treba posodo bučk v skledo posipati jodirana sol in zmešajte ročno, tako da je bila za vse zelenjave ta začimba porazdeljena enakomerno.

Kako pršiti bučke s česnom v ponvi

Da bi naredili takšno aromatično prigrizek, je potrebno na peč in ogenj dodati veliko ponev sončnično olje. Medtem ko vre vrečo, se izmenično vzamete v krog bučke in jih z obeh strani zavrtite v pšenično moko. Potem je treba zelenjavo skrbno določiti v vroči posodi in juhu, dokler mehka in zlato rjava.

Po cvrtju se priporoča, da se na prtičke in maksimizirajo olje. Potem lahko začnete pripravljati okusno polnjenje. Za to je treba rešiti česen in topljen sir na majhni večji. Oba izdelka sta potrebna, da se pomešajo z majonezo, nato dodamo, da je sesekljane zelišča in zmeljemo orehe. Dobljeno maso v količini prvega majhnega žlico, ki se dajejo na vrhu vsake pražene bučke, ki nadalje priporoča, da leži ravno na ploščah in služijo.

Recept # 2

Kako pršiti bučke s česnom in paradižniki

Potrebne sestavine:

• bučke mlade majhne velikosti - 5 kosov;
• česen svež - 2 majhni zobci;
• težki sir - 130 g;
• sončnično olje za cvrtje - 70 ml;
• pšenična moka - 60 g;
• jodirana sol - 2-3 ščepec;
• zrel paradižnik - 3 kosi;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 120 g;
• sveža zelenica - kup.

Postopek predelave zelenjave

Mlade bučke je treba sprati, brušiti in razrezati na kroge debeline 2 cm. Od pšenične moke morajo solvati in valjati. Po ta bučkina na soncu je potrebno sončnično olje na eni strani. Končane rezine bučk je treba položiti na pekač za pečenje pečice, prežeti. Nato morate začeti pripravljati polnjenje. Če želite to narediti, zbadanje sir in česen na Rende, dodamo, da jih sveže zelenice in majonezo. Dobljeno maso morajo biti razporejeni nad vsako rezino bučke in nato zapiranje aromatski zmes z uporabo zrelih rezine paradižnika.

Kako pršiti bučke s česnom in paradižniki v peči

Pripravljeni prigrizek je treba namestiti v pečici 10 minut. V tem času se bo sir stopil, posoda pa bo postala sočna, okusna in dišeča.